生猛海鲜
by 卜
今天去勘探下周二兔要去汉堡面试的公司,去了Altona那块。公司在易北河边,灿烂阳光下,海面上华丽丽地横着ThyssenKrupp山一样庞大的两艘石油船,沿着公司前面那条下坡路往下走,竟然就发现了传说中的鱼市。
先是一条双行道,两边都是各种吃海鲜的大排档――店面简陋,客人有桌子坐桌子,没桌子蹲台阶上吃,有盛盘的龙虾,大虾,帝王蟹腿,也有把冷鱼小虾夹在面包里的小吃——嗯,实在找不出比大排档更合适的词了。
和兔兜了一圈,最后还是决定去吃客人最多,招牌上还有“生猛海鲜”四个汉字(没错,是汉字)的那家。进去之后发现左边是卖现成冷菜冷鱼什么的柜台,右边前半部分错落横竖排着几个长桌和凳子,右侧尽头则是一墙的葡萄酒。后半部分是排成L型的两个冷柜,包围着封闭起来的厨房。冷柜里就是几乎有小孩胳膊那么粗的帝王蟹腿,各种冷冻的整鱼,扇贝还有各种见过没见过的海鲜……..客人们全部在埋头大吃,掏蟹脚啦吸牡蛎啦,柜台前点菜则是乱哄哄一片根本听不出所以然,其间穿着条纹制服的服务生阿姨大叔们风风火火地穿出穿进,脸上写着“别问我,我很忙”。
于是,萝卜和兔就被shock了…….
在人高马大的客人堆里好不容易拿到菜单之后,又很难决定要点什么,龙虾半只11块半好像是不错,但是比起龙虾更想吃螃蟹,那么帝王蟹腿100克6块5。想说可以来个200克嘛,就看见一个大叔从冷柜里直接拿了一只蟹腿交给厨房处理了。哇,原来是算只的……那要是1000克不就60块?!磨磨蹭蹭了半天,最后看到一个Nordseekrabben(北海蟹),是午餐菜单,8块9包括配菜,嘛价格还合理,决定先点一份来试试,这时已经2点多快3点,肚子早饿扁了。
相当没有存在感地排完队,点完餐(身高实在是太重要了,某兔卜根本就没比那柜台高多少……),就看见阿姨从冷菜里面开始抓一些粉红色像虫子的东西…….等等,那是神马?点的不是螃蟹咩?正在怀疑的时候,阿姨又在盘子里留出一些空档,端起来往厨房去了。呼,好吧,那些粉红色的大概是配菜吧,于是先找座位坐下了。同一张桌子上是一对中年夫妇,点了一道浓汤(猜测大约是龙虾汤)和烤大虾盘,配白葡萄酒,夫妇俩怡然自得,和服务生也有说有笑,是熟客了。
不到十分钟,菜就上了。盘子里的确多了什么,但不是期待的主菜,而是盐煮土豆!(对了,刚才问我配菜的时候我的确说了土豆来的……)——虽然最后的结论是,这些土豆是这顿吃到的最好吃的东西……….为什么捏?因为那些粉红色的小虫子堆满半个盘子的就是主菜!所谓的北海蟹!嘛,仔细看的话,它们是有点像小小的虾米啦,还可以看到小小的腿什么的。不用想成虫子吃下去实在太好了,但是……..它们为什么是冷的呢!!虽然调过味了,虽然边上有柠檬可以挤,虽然酱汁给得很慷慨,这一切还是掩盖不了那一股浓浓的海腥味,(兔从上菜开始就是一幅想要揍人的样子,我在吃了第一口之后大概也差不多吧)两支开始把叉子伸向土豆(说真的,这个盐煮土豆软硬适中调味很好还是热的,实在很好吃,倒不是因为饿了)并充满艳羡地看着旁边客人盘子里又肥又大烤得漂漂亮亮旁边还配着巨大扇贝的大虾拼盘........
矜持了一下,我们开始跟旁边的阿姨打听她点的是什么,吧啦一阵之后得到了有用信息,于是,两只不到一分钟就决定,我们也要加点一份一样的!
我又跑去柜台排队了。这回,前面是一队六七个好像男子速滑艇俱乐部一样的男生,每个都有不同的菜色要点。服务生可不是一直在柜台前的唷,模式大概是点完一个就跑去店内店外送菜一圈再回来点下一个。于是,我感觉像是过了半个小时那么久,终于,轮到我了。
卜:我想点烤虾拼盘。
服:…..需要烤…..现在已经…….我们……不再……(店内太吵)
卜:咦?什么?
服:你要不要点小虾夹面包?
卜:可是我要点的是烤虾拼盘。
服:那个要很久,我们现在已经不做了。
卜(短路了五秒:他说神马?!!不做了?!!!我排了半个小时喂!!!):…..
旁边的服务生以为我没听懂,凑上来来了一句更直接的:我们下班了!!
.......
所以不是说了吗,土豆是最好吃的东西了!!
(后来,旁边桌的阿姨告诉我们,这里是三点就不卖了,而且,如果你坐了桌子,完全不用去柜台排队的,服务生会过来给你点单…………)
今天去勘探下周二兔要去汉堡面试的公司,去了Altona那块。公司在易北河边,灿烂阳光下,海面上华丽丽地横着ThyssenKrupp山一样庞大的两艘石油船,沿着公司前面那条下坡路往下走,竟然就发现了传说中的鱼市。
先是一条双行道,两边都是各种吃海鲜的大排档――店面简陋,客人有桌子坐桌子,没桌子蹲台阶上吃,有盛盘的龙虾,大虾,帝王蟹腿,也有把冷鱼小虾夹在面包里的小吃——嗯,实在找不出比大排档更合适的词了。
和兔兜了一圈,最后还是决定去吃客人最多,招牌上还有“生猛海鲜”四个汉字(没错,是汉字)的那家。进去之后发现左边是卖现成冷菜冷鱼什么的柜台,右边前半部分错落横竖排着几个长桌和凳子,右侧尽头则是一墙的葡萄酒。后半部分是排成L型的两个冷柜,包围着封闭起来的厨房。冷柜里就是几乎有小孩胳膊那么粗的帝王蟹腿,各种冷冻的整鱼,扇贝还有各种见过没见过的海鲜……..客人们全部在埋头大吃,掏蟹脚啦吸牡蛎啦,柜台前点菜则是乱哄哄一片根本听不出所以然,其间穿着条纹制服的服务生阿姨大叔们风风火火地穿出穿进,脸上写着“别问我,我很忙”。
于是,萝卜和兔就被shock了…….
在人高马大的客人堆里好不容易拿到菜单之后,又很难决定要点什么,龙虾半只11块半好像是不错,但是比起龙虾更想吃螃蟹,那么帝王蟹腿100克6块5。想说可以来个200克嘛,就看见一个大叔从冷柜里直接拿了一只蟹腿交给厨房处理了。哇,原来是算只的……那要是1000克不就60块?!磨磨蹭蹭了半天,最后看到一个Nordseekrabben(北海蟹),是午餐菜单,8块9包括配菜,嘛价格还合理,决定先点一份来试试,这时已经2点多快3点,肚子早饿扁了。
相当没有存在感地排完队,点完餐(身高实在是太重要了,某兔卜根本就没比那柜台高多少……),就看见阿姨从冷菜里面开始抓一些粉红色像虫子的东西…….等等,那是神马?点的不是螃蟹咩?正在怀疑的时候,阿姨又在盘子里留出一些空档,端起来往厨房去了。呼,好吧,那些粉红色的大概是配菜吧,于是先找座位坐下了。同一张桌子上是一对中年夫妇,点了一道浓汤(猜测大约是龙虾汤)和烤大虾盘,配白葡萄酒,夫妇俩怡然自得,和服务生也有说有笑,是熟客了。
不到十分钟,菜就上了。盘子里的确多了什么,但不是期待的主菜,而是盐煮土豆!(对了,刚才问我配菜的时候我的确说了土豆来的……)——虽然最后的结论是,这些土豆是这顿吃到的最好吃的东西……….为什么捏?因为那些粉红色的小虫子堆满半个盘子的就是主菜!所谓的北海蟹!嘛,仔细看的话,它们是有点像小小的虾米啦,还可以看到小小的腿什么的。不用想成虫子吃下去实在太好了,但是……..它们为什么是冷的呢!!虽然调过味了,虽然边上有柠檬可以挤,虽然酱汁给得很慷慨,这一切还是掩盖不了那一股浓浓的海腥味,(兔从上菜开始就是一幅想要揍人的样子,我在吃了第一口之后大概也差不多吧)两支开始把叉子伸向土豆(说真的,这个盐煮土豆软硬适中调味很好还是热的,实在很好吃,倒不是因为饿了)并充满艳羡地看着旁边客人盘子里又肥又大烤得漂漂亮亮旁边还配着巨大扇贝的大虾拼盘........
矜持了一下,我们开始跟旁边的阿姨打听她点的是什么,吧啦一阵之后得到了有用信息,于是,两只不到一分钟就决定,我们也要加点一份一样的!
我又跑去柜台排队了。这回,前面是一队六七个好像男子速滑艇俱乐部一样的男生,每个都有不同的菜色要点。服务生可不是一直在柜台前的唷,模式大概是点完一个就跑去店内店外送菜一圈再回来点下一个。于是,我感觉像是过了半个小时那么久,终于,轮到我了。
卜:我想点烤虾拼盘。
服:…..需要烤…..现在已经…….我们……不再……(店内太吵)
卜:咦?什么?
服:你要不要点小虾夹面包?
卜:可是我要点的是烤虾拼盘。
服:那个要很久,我们现在已经不做了。
卜(短路了五秒:他说神马?!!不做了?!!!我排了半个小时喂!!!):…..
旁边的服务生以为我没听懂,凑上来来了一句更直接的:我们下班了!!
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所以不是说了吗,土豆是最好吃的东西了!!
(后来,旁边桌的阿姨告诉我们,这里是三点就不卖了,而且,如果你坐了桌子,完全不用去柜台排队的,服务生会过来给你点单…………)
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