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【DIY黄金三色蛋】
北京冬天
2011-09-19 11:51:59
原料:鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个。做法:1、鸡蛋的蛋白蛋黄分开,咸蛋、皮蛋切小块备用;2、容器用锡纸包起来备用;3、把咸蛋、皮蛋铺在容器内,倒入蛋白,上蒸锅先蒸5分钟;4、再把蛋黄液淋上继续蒸10分钟就好;5、蒸好的三色蛋取出放凉;6、完全冷却之后切片摆盘。
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