红红火火好味道---泰式红咖喱鸡肉

早上的时候，做羹汤的站长和我说，让我写个菜谱，因为最近实在是懒得出门，只好把晚上自己做的泰式红咖喱鸡肉作法写上来。
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原材料：鸡腿肉泰式红咖喱酱，西红柿，椰奶
做法：
1.鸡腿肉去皮，切块，鸡肉的大小取决于你平时的刀工。因为我爱做男子汉料理，因此鸡肉块切的比较大
                
                
2，锅里面加油，中火炒下鸡肉，鸡肉炒至6成熟。这么做的目的是让鸡肉的水跑出来，这样鸡肉肉质更嫩
                
                
3.放入红咖喱酱到炒好的鸡肉，腌制20分钟
                
                
4.再次下锅炒，炒的时候加入少许椰汁
                
                
5。快炒2分钟后，再次加入椰奶，放入西红柿，转小火
6.15分钟后出锅...
                
                
TIPS:泰国餐被誉为世界上最健康的料理，切泰式咖喱味道浓郁，香味十足，而且还好做。特别是拿这个咖喱汁拌饭，嗷嗷嗷好吃啊...
因为家里没有什么新鲜的蔬菜了，其实放点辣椒其实也是不错的选择