食时五观 宋 黄庭坚

古者君子有饮食之教在《乡党》、《曲礼》,而士大夫临樽俎则忘之矣！故约释氏法,作士君子食时五观,云:
一、计功多少，量彼来处。
此食垦殖、收获、春磑、淘汰、炊煮乃成，用功甚多。何况屠割生灵为己滋味，一人之食，十人作劳。家居则食父祖心力所营，虽是己财，亦承余庆；仕宦则食民之膏血，大不可言。
二、忖己德行全全缺应供。
始于事亲，中于事君，终于立身。全此三者，则应受此供；缺，则当知愧耻，不敢尽味。
三、防心离过贪等为宗。
治心养性，先防三过：美食则贪；恶食则嗔;终日食而不知食之所以来则痴。君子食无求饱,离此过也。
四、正事良药，为疗形苦。
五谷五蔬以养人，鱼肉以养老。形苦者饥渴为主病，四百四病为客病，故须食为医药，以自扶持。是故，知足者举箸常如服药。
五、为成道业，故受此食。
君子无终食之间违仁。先结款状，然后受食。“彼君子兮，不素餐兮”，此之谓也。