三亚海边度假非典型攻略

三亚海边度假非典型攻略
                                                 By：辛小鸡
   写这篇攻略之前，我有些不成熟的己见不舒不快：作为一名写过若干旅游稿件的前记者及自助游的狂热爱好者，我自诩去过的地方不算少，见识过的各景点商家嘴脸数量也颇值得称道，在这个任谁出门旅游之前都懂上网搜几篇目的地出行攻略来参考的网络时代里——很抱歉我要用不雅词汇来形容——大多数成熟景点的攻略都是扯淡，雷同率相当高，相互抄来抄去，最后推荐的总是那么几个不疼不痒，不完全无趣又没多好玩，人头攒动、价格离谱地让人想直接问候对方家长的地方。另外，现在国人的旅行方式也很成问题（当然，这更多地是社会的原因以及无奈的金钱、假期等现实因素决定的），大多数人出门就报旅行社，每天像被牲口一样溜来溜去；要么就是在有限的假期里希望能用有限的金钱逛遍无限的景点，自个儿溜自个儿，休假返乡后没准感觉比加了几天班还累。殊不知许多地方，是要用度假的心态去享受才能体会到其中的各种妙处所在的。比如海边的城市，说更具体些，比如三亚。
需要提醒的是，这篇攻略角度比较个人化，相比起那些拖家带口出来、把日常工作的压力和对老板的愤恨都发泄在黄金周的死命消费的游客来说，也许更适合热爱自由行，不要求住房条件如星级酒店般待遇，不要求一天24小时客房服务，不要求餐餐吃培根披萨等精致饮食的人，不希冀着一定要把天涯海角等垃圾景点全部逛一遍的人。
我只说一些实在的，不在这住一段日子可能不会知道的事。至于合适的旅行天气及季节，怎么坐车，出行都要带什么等，请问百度或谷歌，他们知道得更清楚。无论如何，祝你玩得开心。
更多详情请见微博 http://weibo.com/pepsixin
高消费低文化的三亚市区
三亚市区是个很无趣的地方。它的无趣表现在景点、消费、吃喝、城市特色几个方面。
景点：所谓的鹿回头、椰梦长廊（三亚湾旁边那条种了点绿化植物，总有老头老太太们在那打牌唱合唱的地儿）、大东海，就属于上文中提到的不疼不痒的鸡肋景区。鹿回头可以游泳，但那是涨潮之后的事情，长达一两百米的滩涂无形中提高了三亚潜水鞋的销量，因为若光脚去游泳，那些曾经的珊瑚，如今覆盖在淤泥下的碎石足以把你的双脚割得鳞伤；鹿回头也可以赶海，但那些拾上来的贝壳带着发乌的颜色，捡到的螃蟹和小鱼弃之可惜食之又完全小得无法成菜；鹿回头可以看夕阳和夜景，和着退潮后滩涂中留下的不知名小生物和流传多年的传说，若你是个自己很懂得找乐子的人，倒也有可爱之处。再说椰梦长廊，就是一条滨海大道。对于没看过厦门环岛路，没去过海边城市的游客来说，这里真的够美，因为有海，有椰树，有草坪，有大道，描述完毕。最后说大东海，如果你不介意海边游客多如沸水锅里的饺子，不介意被各种无良奸商猛宰，不介意各种嘈杂和商业化，不介意这里的海水非常难喝，是的，非常难喝：此地可以一游。
消费：三亚的消费非常高。解放路步行街楼上的女装（抱歉我是个女生，所以只了解女装的价格），在北京动物园明明二三十就能拿下的一件简单T恤，在此身价会飙升到上百，且砍不下价来，因为整个三亚都是类似的价格。第一市场的抱罗粉八块一碗，陵水酸粉五六块一碗，超市的薯片十来块一大包。如此算来，被旅游炒高的物价对于三亚本地人来说，似乎也是件挺不公平的事。在三亚几乎只有一样东西最便宜，应季水果（现在普通芒果两块一斤，木瓜一块一斤）。三亚的海鲜其实一点也不便宜，且许多海鲜都是外地运来的，可惜很多人并不知情，这个我们在下面详讲。大部分商家脑门上都写着几个幸灾乐祸的字：坑宰游客专业户。
吃喝：拜攻略所赐，第一市场已经可被称为一个景点了。加工点鳞次栉比，海鲜种类繁盛，价格相对朴实。就考察过的海鲜加工地而言，友谊市场味道较好，加工费较合理，其中有两家口碑营销做得相当好，大众点评一下就能出来。所以推荐的吃海鲜方式是：在第一市场买过海鲜后，去友谊社区加工。非常不建议自己加工，海鲜类菜式中，食材新鲜度当然严重影响口感，但烹饪技巧也不是可有可无的。更重要的是，有许多不知名的海鲜，只有经验丰富的当地人或海鲜厨师才知道怎么做才好吃。需要提醒的是，若你是直接在友谊社区的海鲜摊位购买海鲜，建议自己带个小弹簧秤去，特别是那几家卖菜的，我就没见秤准过。
城市特色：就一句话：三亚这座城市的市区里除了遍地可见的橙红色鲜槟榔汁液，普通话相当差的本地人，穿得很少的美女，路边的若干榕树椰树，靠海，气温宜人之外，无任何特色可言。
总而言之，言而总之，来三亚度假，推荐选择海湾地居住，否则完全体会不到来此度假的精髓。而在众多海湾中，因大S和汪小菲婚礼而声名远播的海棠湾只有五星至七星级的酒店；三亚湾、大东海过于嘈杂；鹿回头完全没有沙滩可言；亚龙湾，其奢华程度毋庸赘言；最推荐的是目前尚未被开发的皇后湾。皇后湾旁有个渔村叫后海村，村里有两三家靠海客栈，南临皇后湾，西靠铁炉港，北接海棠湾，距离蜈支洲、牛车湾不过十几分钟的船程，距南田温泉二十分钟车程。这的沙滩是除了那些星级酒店自己圈占、筛出的沙滩，以及蜈支洲那片著名的面北沙滩外，最棒的。唯一让人感觉不爽的是，这里世代居住的渔民已经习惯了往海里倾倒垃圾，所以沙滩上能见到若干垃圾的影子。但随着夏季的来临，潮退得越来越远，露出的沙滩越来越宽阔，那些垃圾也距海越来越远。有图为证。
                
                 
冬夏季沙滩对比图
三亚特色饮食
除常见菜式外，三亚最大的饮食优势就是当地小吃、海鲜和水果，在此挑出一些我略熟知的进行说明。
小吃
三亚出名的小吃分两类，粉类和椰制品。后者无非就是椰糕、椰糖、椰汁等，居家旅行必备就算了，馈赠亲友比较靠谱。至于前者，除去那些噱头大于实质的所谓犄角旮旯类粉，名声最盛且当地人的确常吃的，无非港门粉、抱罗粉和陵水酸粉，他们的最正宗售卖地据传是在第一市场，但因我住在商业化程度不高的林旺镇旁，所以有幸常与当地人共桌吃真正售卖给当地人的地道粉类。
港门粉
                
                
因港门镇得名。说实话，我没正经吃过港门粉。因为它看上去实在过于清汤寡味，不大复合我味蕾的审美标准。地道的港门粉是用海鱼和白螺熬的汤打味，粉中配料有海鱼片、油炸花生、豆芽、酸菜和葱花若干，所谓的炸虾皮，其实已经成为传说了，极少还有哪家的港门粉里会放。由于鱼汤和螺汤打底的关系，整个汤粉的味道清淡鲜甜，洒上点胡椒粉就很好吃了。约5-7元一碗。
抱罗粉
                
                 
因抱罗镇得名。抱罗粉的汤头是牛骨猪骨熬成的，所以先天味道就比港门粉更“血性”一些。吃时把沥干水的粉上铺以牛肉丝、猪肉丝、炸花生、芝麻碎、酸笋丝、香菜碎、葱末，舀一勺骨头汤从上至下浇淋，后搅拌，就可以上桌了。说实话，没吃出有啥吃头。八元一碗。
陵水酸粉
                
                
陵水酸粉是当地所有小吃中我最爱的，也是因地名而得名。酸粉用的原料类似于福建广东等地的面线糊，是用米做的，细如粉丝，非常入味。酸粉的美味主要因配料和汤汁。酸粉的配料除常见的青菜（通常是韭菜）、炸花生、香菜碎等之外，还有牛肉干丝、鱿鱼干丝和沙虫。汤汁中除了必不可少的醋之外，还有一种用南腐乳、耗油、生抽、老抽、姜汁等十多种配料熬成的红色汤汁，咸鲜略甜，配上这边特有的黄灯笼椒酱——我不吃两碗不抬头。五六元一碗。
清凉补
                
                
清凉补被游客和攻略炒得过热了，其实也就不过是一种当地的糖水，换句说，丫就是椰奶西米露。网上谣传的清凉补里有什么桂圆干、菠萝丁、薏米，基本都是扯淡，卖家肯多给你放几块西瓜丁就已经是让人感动得流泪的事情了。当然，如果你是花三十块钱在西餐厅或高档酒店咖啡厅里吃的，那另当别论。如图所见，里面无非就是冰块、绿豆、西瓜丁若干、西米露、椰奶。没准你运气好，能迟到多一两种配料的东西。至于它的味道，还不如日昌的水果捞。五元一碗。
东北烧烤
烧烤的图就不用上了吧。因为前几年三亚的政界高层多东北人的缘故，在三亚聚居的东北人越来越多，所以基本这里的烧烤多是东北人开的。没什么好讲的，味道没什么特色，也没什么惊艳之处。
关于酒的补充
本人是个好酒之人，自然少不了尝当地的酒水。就啤酒而言，因为这里多东北人，再加上雪花的认知度比较高，所以雪花在本地非常畅销。当地啤酒中，珠江是比较常见的牌子，酒味偏淡。三亚还畅销一种长相很高级的啤酒，中文名力加，英文名Anchor，如果没记错的话，应该是新加坡的牌子。力加冰啤不错，普通装的性价比也很高。
另外，在海南不能不喝海马酒。吃海鲜喝啤酒会容易痛风是常识，所以当地人，尤其是渔民，最常喝的是海马酒，其中又以椰风牌的最为畅销。顾名思义，海马就是用海马泡的酒，属于黄酒，入口略腥，由于海鲜多属寒性，吃时配点海马酒，暖身又健康，尤其是男士，原因不用我赘言了吧。 约32度，5块一小瓶。
                
                
水果
和其他热带国家一样，海南可吃的水果很多，其中最难吃的是鸡蛋果，没水分又淀粉含量很高，和啃一个白心红薯差不多，吃一个就可以达半饱。实在不明白它为何会被归入水果一类。此外，百香果、莲雾、释迦、菠萝蜜、芭蕉、菠萝、番荔枝、红毛丹、荔枝、桂圆、榴莲、山竹、番石榴、杨桃、椰子、西瓜等都很常见。当然少不了巨大量上市的木瓜和芒果。另外，如果槟榔可以被算作水果的话，鲜槟榔大概是当地人最爱的水果了。
                
                 
海鲜
带子、小鲍鱼、象鼻蚌、皮皮虾、扇贝、生蚝等等大家都比较熟悉了，所以我只说几个误区。
鱼：由于纬度低海水质量好，这里鱼的种类非常多。可是并非只有昂贵的苏眉、青衣才美味，大多数你不认识的鱼也都各有各的优点，只是哪种鱼适合哪种烹饪方式，你一定要询问当地人。鲜鱼的最好吃法其实是打边炉，关于这个，铁炉港的疍家人最有发言权。他们把船用木条钉在一起做成渔排，世代生活在渔排上，靠打渔为生。如果说市区的友谊社区等算改良版海南海鲜美食，这里就是最地道的起源地。照面后面那片光秃秃的山是我国军方炸的，他们在此开采石头运往某地建造军事基地，停航母用的，这是当地半公开的秘密。
                
                 
三亚可食用动植物不完全调研
这就是我要提到的，住在小渔村里而不是三亚市区的极大乐趣之一，从水果到青菜再到海鲜，基本你都可以自行采摘捕捉及烹饪。
木瓜、椰子、芒果
我住的地方——后海村附近，是三亚芒果的最主要产区，去地里偷芒果这事儿吧，没什么值得张扬的，但的确能给人带来无穷乐趣。就像学生时代，上课时偷吃的零食远比下课期间再吃要美味许多。呃，请大家自行考量，偷芒果的攻略省去200字。
仙人掌果
                
                 
野仙人掌是沙滩旁随处可见的植物，通常会和野菠萝丛生在一起。黄色的花朵凋落后，下面的杯状仙人掌会逐渐由绿色转为紫色，越来越饱满。通身发紫，就是成熟可食用的标志。但无论是采摘还是吃，一定要把果实表皮的刺处理干净，否则会扎得满舌头都是。仙人掌果在三亚的第一市场卖5元一斤，剥开皮后里面粘稠的汁水横流。除了淡清香外，基本没别的滋味。
野菠萝
                
                 
我曾骑着失控的沙滩摩托冲进野菠萝丛，这玩意儿的附近总长有成群的仙人掌，所以，看到它锯齿状的叶片，和仙人掌坚挺的刺，你应该可以想象，我当时的腿是如何地血流不止。野菠萝的果实表皮非常硬，简直不像水果，更像是由一粒粒的坚果组成。这些硬的小单位块里有白色的果仁，说实话，实在是不怎么好吃。它浑身是宝，皆可入药，果核可以治睾丸炎和痔疮。哈哈哈哈哈
蒲公英叶子
                
                 
是的，它在内地很常见，但是你有没有挖来吃过。我住的地方附近有成群结队的蒲公英，保留根部，把它们的叶子采掉，吃时焯水，蘸酱。清热又清香。完毕。
鲜槟榔
                
                 
这里的路面上随处可见一摊摊橙红色水渍，像是发生凶杀案的大片血渍，其实那是嚼鲜槟榔吐出的第一口汁水。图片中椭圆形的就是鲜槟榔果，吃时会被切成四瓣，三角形的是槟榔叶，里面涂有贝壳粉，要一起放入口中咀嚼。功效和清香比槟榔干强出太多。不过橙红色的汁液会让嚼槟榔的过程看起来像在吐血- -
白螺
                
                 
这玩意儿在当地非常常见且价廉，但味道极美。白螺最常见的吃法是辣炒，不习惯吃辣的话，用葱姜爆炒即可。锅里油热后，放入辣椒、葱段、姜丝爆香，把吐净沙且洗好的白螺倒进锅里，稍微翻炒一下，倒入料酒，加盐，继续炒，直至所有的螺全部张开口，把汤汁收干即可成盘。另种吃法是煮汤，当地人打边炉时，一般会先下鱼，然后下白螺，煮过螺后的鱼汤极其鲜美，螺肉甜丝丝的。退大潮时，提个小桶沿着潜水走，看到有冒气泡的地方就迅速下挖，多半能挖出它来。
芒果螺
                
                
芒果螺是怎么做都不会难吃的，也是在海鲜市场点选螺类时最保守的选择。白灼或者爆炒都是不错的选择。
红口螺
                
                
红口螺这玩意儿深受当地人的喜爱。我们吃这种肉旋在里面的螺时，总会习惯性地把螺尾去掉，但当地的渔民告诉我说，其实螺尾才是一只螺最精华的部分。但只有养过两三天的螺才能具备吃尾的条件，因为那时它们已经把沙全吐干净了，螺尾吃起来出乎意料地肥美。紧实的螺肉和肥美的螺尾在口腔中混合的奇妙感就像是五花肉中肥瘦搭配的效果。
常见却不知名的一种螺
                
                
由于实在不知道这种螺叫什么名字，搜的时候费劲死了。这种螺通常藏在海底的大石头下面，浮潜时看到一块大石头，翻开，多半下面要么是贝壳，要么是螃蟹。而在所有贝壳中，这种贝壳的出现率是相当高的。他们被抓回来之后，自己会往贝壳上分泌一种类似于粘液的东西，最恶心的是，当它们被煮熟，肉被挑出后，肉里依旧会分泌粘液，基本让人没有任何想吃的欲望。
岩蟹
本来是打算上一张岩蟹的图的，但因为网游中有种叫做寄岩蟹的神奇宝贝，搜出来满眼都是它，只好作罢。只是一种只站在岸边礁石上的螃蟹，背是黑色，腿是深青色，钳子尖的下部略发橙粉，天气晴朗时，非常喜欢趴在大石头上晒太阳。人一路过，就哗哗地迅速躲藏进石缝里。千万不要费劲去逮它，因为它真的怎么做都不好吃。
沙蟹
                
                 
传说中的沙蟹，它是其中的一种，还有一种是腿特别长，走起路来像蜘蛛的。晚8到10点，在浅海中打手电走动，能看到许多沙蟹趴在水底，果断捞出。（还有一种捉法是去挖沙滩上的螃蟹洞，但这种方法过于麻烦，不多说了）第二天洗净沙，开水略加料酒和姜焯之去腥，大卸八块，和姜丝一起丢进已煮开的白粥中。快起锅时放入葱花、盐、香油，搅拌均匀后继续煮几分钟，出锅后的粥软糯且极度鲜美。另外，沙蟹酱也是很不错的吃法，就是麻烦些。
平乐蟹、三点蟹、面包蟹
                
                
按从右到左的顺序，依次是和乐蟹，三点蟹和面包蟹。和乐蟹是蟹中名流的膏蟹，基本逮不到，清蒸最好吃，毋庸赘言。三点蟹又名红星梭子蟹，清蒸、椒盐、煮粥都很不错。常在岸边浅海就能捉到，和捉沙蟹的方式相仿。至于面包蟹则较少在岸边发现，它们通常和花蟹等海蟹一起藏在海底的大石头下，煮粥或清蒸两相宜。当地人给海洋生物起名很形象，比如嘴尖尖的鱼叫尖嘴鱼，有种行动缓慢的鱼叫傻瓜鱼，类似的还有黄线鱼，斑马鱼等。
马鲛鱼
                
                
 这是种颇受当地人欢迎的鱼，一条和笔记本电脑屏宽差不多长的马鲛能卖到上百元。但其实马鲛鱼的肉并不讨喜，肉质硬且发死，和鲟鱼的肉有一拼，无论焖还是烧都不称不上太好吃。但是把它的肉剁碎了包饺子是不错的选择。
黑鲨
                
                
这个叫做红尾黑鲨，普通的黑鲨尾巴也是黑色的，是一种小鲨鱼。许多人到了三亚后猎奇心理膨胀，总想尝试些没尝试过的东西，但有些东西，是真的不值得被尝试。例如价格不菲却味道丝毫不好的黑鲨。肉非常死。
拉仔、黄线、傻瓜鱼
                
                
即使是对于三亚的当地人来说，想把钓上来的所有鱼都叫清楚，是件非常困难的事情。拉仔、黄线和傻瓜都是我所在的渔村里的人对一些小鱼的形象称呼，没准在市区还有其他的名字。其实海鱼不是越大越好吃的，往往小鱼的肉，味道相当鲜美。如果想吃大鱼，建议尝试一些知名的，如海鲈鱼、海鲤、石斑、苏眉、青衣等。
别碰！这些鱼有危险
老虎鱼
                
                
鱼刺上会分泌毒液，被不幸刺到的话倒不会有性命之忧，但会很疼倒是真的。
狮子鱼
                
                
从小就有人提醒我们，越是美丽的东西越是危险，狮子鱼就是如此。如果不幸被它刺到，别犹豫，赶紧去医院。
海蛇
                
                 
看起来就绝非善类。若钓上它来，一定要谨慎处理，别被咬到。
篮子鱼
                
                 
同样是刺有毒。
河豚
                
                 
当地人又把它叫做气泡鱼。它的毒性应该就不用我再赘述了吧。看看可以，把玩可以，不要随便吃。话说某天我在一个老鼠洞口发现了一付被啃得非常仔细的完整的河豚鱼骨，连尾巴上的刺都一根根清晰可见。老鼠吃河豚，会被毒死吗？
水母
                
                 
只有干净的水域里还会有水母，这是常识，所以某天散步时在沙滩上发现它，把我惊喜坏了。海蜇是水母的一种，海蜇丝与白菜丝的搭配就像西红柿和鸡蛋一样，经典且百吃不厌。要不是因为实在不知道它是为何死的，死了多久，究竟是不是可食用的类型，我真想抱着啃啊。
海参
                
                 
这桶里一共装了4条海参。不过实话说，海参俺们已经吃腻了。腻到看到水底有粗肥的也懒得抓了，抓回来也懒得收拾了，收拾了也懒得做，做了也懒得吃。海参很好抓，浮潜时盯着水底，看到有黑色条状物就多半是了。不过它们会吐内脏以自保，那些蛋白丝非常粘，若不及时处理掉，基本可以当作脱毛膏使用。
                
                 
硕大的海参吐过内脏，剥了皮，用热水焯过，就会缩得又肥又厚，大概能小一半的样子。活海参的去腥方法是我们在失败了近20条海参的基础上钻研出来的。处理活海参要拉扯虐杀，过3道水，再冰一晚，配料保密。
                
                 
卖相虽丑，但这是我吃过最好吃的鲜活海参了。两盘蘸料，一盘是中式鲜辣口味的，一盘是海鲜酱油加芥末的。
海胆
                
                
海胆通常都常在海底石头的夹缝中。此海胆是浮潜时被我发现，并用长竹夹子捞上来的。用剪刀开壳，剥去蒜瓣状的海胆黄，洗净沙土，打鸡蛋并加少量盐（一只鸡蛋可蒸两个海胆），倒入洗净的海胆壳内，隔水蒸至六成熟后用小勺放入海胆黄，倒香油，待海胆黄被蒸硬后即可端出食用。需要说的是，其实仅取出内脏很容易清不干净海胆黄里的沙石，还是要洗一下才好。
附 不知名生物
住在人少的海边的另一个好处是，你每天都能发现新鲜的事物，总有各种你从没见过的生物撞进你的眼中，以及一些怎么都琢磨不明白又查不到的事情：例如贝壳上的光滑圆洞到底是怎么来的，为什么同片沙滩上不同区域里被海浪冲上来的东西有明显区别等等。
                
                
从左往右数，第一个是我抓螃蟹时打着手电从沙洞里抠出来的东西，肚子下面有一大坨籽，像极了蟹籽；第二个据当地渔民讲叫做南风现，就是一刮南风就会出现，有毒，如果漂进铁炉港里，那的鱼就会大量死亡；第三个是海星，我只是讶异居然能在沙滩上捡到活海星！！第四个是金龟子家的某种绿色甲壳虫；第五个是像铁做的蛾子。神奇的生物們啊，真让我头疼。
在海浪里打滚才是正经事
如果你来了海边却极怕被晒黑而不敢在白天水温和海水颜色最好的时候下海，如果你只是愿意穿着比基尼沙滩防晒服或者再披条纱巾在沙滩上搔首弄姿，拍几张P过后放在网上会引其他朋友一声叹羡的照片，那我劝你还是别来海边了。找个顶楼游泳池摆一下pose多好，又省钱。大海的景色，看看电视看看网上的图片，你全世界就都去过了。
我住的后海村临着三亚最适合风筝冲浪的湾——海棠湾，大批正经搞极限运动的人聚集在这里，见天地在浪尖上驰骋。
                
                
 过了黄金冲浪季后，能玩的依旧有数不胜数的项目：浮潜、深潜、划桨板、划皮艇、仅钓鱼就有很多种可选方式。
推荐的一日游景点
牛车湾
牛车湾景点的套餐报价高得吓人，省钱的办法是，在淘宝上搜索，然后网上预订。（提供一个低价靠谱链接供参考，我订的是这，你可以找找，没准有更便宜的，但是是否更靠谱请自行判断http://item.taobao.com/item.htm?id=9410356759）
                
                 
牛车湾上的项目大概包括钓鱼：牛车湾的钓鱼点浪大，基本钓不上来什么大鱼，且那里的鱼已经被逗弄贼了，就是有本事能把做鱼饵的虾全部吃光，却一只都不咬钩。当然，这可能也与我蹩脚的钓鱼技巧有关；沙滩摩托：环湾骑一圈，我就是骑它的时候冲进了野菠萝加野仙人掌丛，鲜血那个流淌啊；躺吊床睡躺椅，这个没啥好说的；游泳，这个也没啥好说的，海湾里不能游泳还搞个屁啊；免费提供午餐，包括海鲜烧烤加热带水果加果汁啤酒可乐啥的，但说实话，那些玩意儿烤得实在一般；潜水：浮潜、礁潜、洞潜、船潜、夜潜、X潜。其实对于咱普通老百姓来说，就浮潜和礁潜最具备可行性，跟咱有关系。
据我住在这边一个多月的肤浅考察来看，牛车湾的一日游是性价比最高的。首先，牛车湾是除蜈支洲岛外最美的一日游地，不排除我孤陋寡闻，有更美的我还不知道；其次，牛车湾的潜水套餐真的性价比很高，比起登蜈支洲岛的门票价格来讲，你们，自己权衡吧；再次，这的潜水是众多景点潜水中较规范的，至少比起名声在外的所谓三亚最佳潜点蜈支洲来讲，要更好。
牛车湾水底的生物多样性很好，海水的能见度也不错，最重要的是，目前牛车湾的知名度还没有太高，一日游项目开发时间较短，不至于人满为患，所以潜水教练不至于长时间超负荷运作，这样一方面保证了潜水的安全性，另一方面也保证了潜水的时长、效果等。如果教练从早到晚一直在不停地接客，身体已经超负荷，他有的是办法让你提前上水面，比如一下水就直接把你按到8米的深度，你的耳朵当然受不了，要求上浮，于是上浮休息调整，再下去，再休息……其实这还算教练客气的解决方式，否则直接按你到更深处，在没有经验的情况下，你耳朵胀痛难忍，很有可能就直接要求上浮离水了。再比如，教练超负荷运转，一直不停地接客，很有可能他的休息时间就会转嫁到你身上，延长初下水潜入前的适应时间，潜个10分钟上来，美其名曰让你休息，不停地和你聊天，聊到还差几分钟到时，你自然会同意上岸。
蜈支洲岛
作为中国十大最美海岛中最容易到达的一个，蜈支洲的贵是有底气的。毕竟那里有一片独一无二的向北的细白沙滩，天气好的时候，海水的颜色蓝绿喜人，确实美不胜收。值得一看。
                
                
蜈支洲的门票仅仅是坐船加上岛的费用，如果要潜水，价格从300到800多不等，午饭20元一碗牛肉面，游泳圈10元一小时，救生衣20元一小时，其他娱海项目也都价格不菲。据我了解，蜈支洲的教练每天从早上9点开始一直不间断地接客到下午4点半，每月的薪水却只有三四千元，服务质量可想而知。蜈支洲的生物多样性和海水能见度的确不错，如果你热爱潜水，又不在乎多花些钱，这里是不错的选择，尤其是对于那些已经有潜水经验的人来说，蜈支洲深达18的船潜及正在开发的其他精品潜水项目的确很具诱惑力。不过要提醒初学者的是，其实潜水不是越深越好，如果只是为了看望那些海底的可爱生物们，还是岸潜最划算。岸潜价格相对便宜，潜入深度相对较低，通常最深就是8米左右。因为珊瑚的生长要依靠光照，所以10米以下的海底珊瑚数量反而很少，而多数海洋生物又都是与珊瑚共生的，所以太深的地方反而没有太多可看的。
其他景点
南田温泉可以去。天涯海角、猴岛、南山之类的能不去就别去了吧，实在是花钱找罪受。
其他
我住的地方
                
                 
这家客栈的老板和老板娘一起携手跨越过许多世界级美景，属热爱旅游的驴友类半生意人，所以客栈里的人文气息比较浓。房间不算豪华，但很干净，涨大潮时海水甚至会一直涨到门口台阶的最下面一层。客栈旁50米处就是我国千禧年的第一天早晨直播日出的地方，所以，这里大概是全中国最美的日出地之一。只是这个季节里，三亚的早晨常阴霾霾的。
                
                
提供个他们豆瓣小组的链接供参考，如果还想了解更多，自己看吧。http://www.douban.com/group/seeseainn/ ，貌似更多的客栈照片在小组管理员ariadne的相册里。
温馨提示：
1、浪大不要靠近礁石
我就曾因不听老人言，在浪大时游到了礁石的旁边，企图站稳，后来发现基本完全是徒劳。我被力量巨大的浪拍在了礁石上，礁石上附着的贝壳划破了我的泳衣、我的腰、我的屁股、我的手。
2、浮潜要穿鞋
我也曾因光脚去浮潜而一脚踩在了尖锐贝壳及珊瑚遍布的海底，再次负伤。
3、不要随便用手触摸海洋生物
它们中的很多是有毒的，它们中的很多是被你摸过就会死翘翘的，请记住。
4、抓螺、螃蟹、海参、海胆等都要有节制，把小的放生，资源才有可持续的可能。
5、备好清凉油和蚊不叮
这的蚊子相当牛逼，被咬一下基本要痒一周。我以及把自己的腿上挠出好几块疤了。
6、戴隐形眼镜潜水的话一定要在下水前告诉教练，并和他商量在下潜时慢慢深入，3米左右时稍微休息调整一下耳压，是为了潜得更深作准备。
个人感受：
阅海客栈的老板娘经常冒出至理名言，其中一句是：其实习惯是件挺可怕的事。度假的好处之一在于打破固有习惯，所以每次度假完，都仿佛能够再出发。
祝你有个愉快的假期。