提高宝宝智力的营养素

　　2岁的晨晨特别可爱，他是全家人的掌上明珠。妈妈给晨晨买常常看各种食品的配方表和营养万分含量，可是作为妈妈并不了解这些营养成分对宝宝起什么作用，为此，她特别请教了保健专家，保健专家的介绍也许会对妈妈有所帮助。
　　二十二碳六烯酸（DHA）：是构成大脑灰质和视觉组织所需的重要营养物质，可促进脑细胞分化、增殖，脑细胞体积发育和神经网络的形成。宝宝从出生时脑的重量为350克增加到成人时的1500克，所增加的是联结神经细胞的网络，而这些网络主要是由脂质构成，其中DHA的量可达10%。宝宝补充DHA可帮助神经细胞突触的延，神经信息传递，加强记忆力和理解能力。
　　亚油酸、亚麻酸：是构成脑组织的重要营养互亚油酸与亚麻酸属于不饱和脂肪酸，是必需脂肪酸，人体不能合成，必须从食物中摄取。亚油酸与亚麻酸的摄入比例应为10：1，日常饮食应按7：3的比例摄入植物性和动物性脂肪。
　　花生四烯酸，简称AA及二十碳五烯酸，简称EPA：医学研究发现，适量的AA和EPA配合，可显著提高宝宝智力发育指数。但DHA与EPA的比例非常关键，母乳中DHA与EPA的比例以3：1或5：1以上的形式存在。
　　神经节苷脂—GM3：母乳中GM3不仅是一种出色的免疫成分，而且在大脑及中枢神经系统中也扮演重要角色另外，GM3对于神经突触结构和树突分支结构的形成也有明显的促进作用经白鼠试验得知，喂养添加此物质的白鼠，其脑活跃程度和学习能力都有很大提高。
　　牛磺酸：具有促进脑神经细胞的生长发育，增殖分化和延缓衰老的作用。它在大脑中的浓度非常高。牛磺酸的缺少会影响宝宝视力、心脏与脑的正常生长。大脑中大约50%的牛磺酸来自于饮食
　　卵磷脂：是胎儿和宝宝神经发育的必需品。当大脑中卵磷脂含量增加时，神经细胞间信息传递度加快，记忆力增强，大脑活力明显提高。因此卵磷脂可促进大脑组织和神经系统的健康完善。
　　维生素A：是促使脑发达的物质。它可促进皮肤及粘膜的形成，使眼球的功能旺盛、促进大脑、骨的发育。严重不足时，易发生夜盲症等眼球疾患，亦可导致智力低下。
　　维生素B1：是一种调节神经功能和营养神经细胞并预防精神阻碍的物质。
　　维生素C：可使脑细胞结构坚固，在清除脑细胞结构的松弛与紧张状态方面起着重要作用，使身体的代谢机能旺盛。充足的维生素C可使宝宝大脑功能灵活、敏锐、并能提高智商。
　　维生素E：是保持脑细胞活力的物质，有极强的抗氧化作用，可防治脑内产生过氧化脂肪，并可预防脑疲劳。严重不足时，会引起各类型的智能障碍
　　胡萝卜素：是抗氧化剂，可防治智力缺陷食用富含胡萝卜素的食物可防止记忆衰退及其他神经功能损害。
　　钙：充足的钙质能使大脑保持持续工作的能力，预防脑力疲乏。
　　锌：人脑中锌含量占全身锌总量的7.8%，如果食物中缺乏如何的供给，大脑中酶的活性就会降低，会直接影响脑神经激素，使记忆力、理解力下降。
　　铁：对大脑的功能特别重要，它参与体内氧和二氧化碳的转运、交换与组织交换过程，对能量代谢和神经传递都具有影响力。
　　碘：碘缺乏的最大危害是影响胎儿，新生儿和婴幼儿大脑的发育。碘和甲状腺激素对脑细胞的发育和增长起着决定性的作用，缺碘可导致轻到中度的智力低下，适量补碘可明显改善宝宝的智力发育。
　　了解了上述营养成分的作用后，您在给宝宝选择婴幼儿食品时就会根据宝宝自己的情况，理智地为宝宝选购食品了。