iceNeal的洋葱炒肥肠

材料：洋葱一个，肥肠半斤（差不多），料酒，酱油，味精，盐。
做法：洋葱切丝待用。
大火烧热锅，下油，改中火，下肥肠，翻炒一阵。
下适量料酒，翻炒，下酱油(着色上味，边下边炒）
味精，盐各一勺，翻炒。
改小火，洋葱丝倒入，小炒一阵起锅。
个人评价：肥肠口感劲道，味道适中，洋葱丝吃起来有种解渴的感觉。。^-^