一次令人兴奋的茶会
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这次茶会(再品武夷岩茶)虽只是传统文化小站发起和组织的系列茶会之一,却是自己参与其中最为难忘和令人兴奋的一次,不仅深深沉醉其中,更被意外的惊喜触动。
茶会以朱青老师所奉之大红袍开场,接着是西沟茶友的水帘洞老枞水仙和牛栏杭肉桂,最后由一位新茶友带来的两款铁观音给茶会圆满收场。感受如下:
一、大红袍(由朱青老师亲自泡制):汤色清澈,口感柔和,花香淡雅悠远。
二、水仙(由西沟茶友泡制):汤色红亮,岩韵地道,兰花香。
三、肉桂(由西沟茶友泡制):汤色红亮,口感霸道有力,桂皮香。
四、陈年铁观音(由宋小夔茶友泡制):汤色清澈,清香雅韵,有普洱熟香型。
五、凤山铁观音(由宋小夔茶友泡制):汤色红亮,带有药香,与武夷岩茶有异曲同工之妙。
本人是武夷岩茶的拥趸,早已习惯了武夷岩茶之味,同时对时下市场流行的铁观音比较抗拒难以接受。对本次茶会的前三款武夷岩茶不出预料地享受之至,但后两款铁观音却是令人吃惊,其中凤山铁观音几乎就是令人震惊了。他们完全不同于时下流行的铁观音,经茶友介绍,方知是保留传统制法的真正铁观音!怪不得品饮起来如此不同凡响。这样的铁观音非常昂贵难得,能够享受到确是一种缘分啊。
由于时间关系,还有一款西沟带来的陈年铁罗汉(武夷岩茶品种茶)未能品鉴令人遗憾,待以后有机会了。
本次茶会不只品茶,还穿插有读书和茶歌演唱的活动。所读书籍是《红尘外的茶香》,茶歌由朱青老师演唱。
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