蓝莓煎饼，早春甜浆和其他

2月12日，清早拧开百叶窗，看到后院枫树一片密匝匝的淡淡猩红，那是树枝上爆满的早春花蕾。恍然记起，现在应该是加拿大和佛蒙特的森林中采收枫糖树汁的季节了。
 
                
                
想象着北方森林尚未融化的积雪中，装木桶的马车在小路上压出深深的车痕，打着喷嚏吐着热气的长鬃大马甩响颈上铜铃，采收树汁的农人，脚蹬雪靴，从印满动物足迹的雪地上走过，探身察看那些树身上接取糖汁的小容器，也许身后还跟着脸蛋通红的小孩子，而返春的树枝表皮下流淌着生命的甜美汁液，阳光穿过树顶照亮那重重叠叠的细小红蕾。。。喜悦漫上心头。
“嘿，要不要吃蓝莓煎饼？”大声问还赖在被窝里的小家伙。
“要------！”小家伙热切地回答，一下蹦起来，大概心里还纳闷怎么以前要求过好多次，都被妈妈搪塞掉了，今天她自己倒提起来呢？
打开电脑，随便找到一个“祖母家传”的煎饼配方，鸡蛋，牛奶，面粉，盐，糖，泡打粉，黄油，各取若干调拌均匀，最后倒进一杯新鲜蓝莓果，十分钟准备完毕，平底小锅开煎。和老家摊葱花煎饼一样，锅底放油，把两勺面糊糊舀进锅里，转动小锅，上下潇洒地颠翻几下，一两分钟就是一张两面金黄的小饼了。老家的葱花饼出锅即食，不用再加佐料，而这个糖煎饼却少不了一样点睛的妙物-----从糖枫树汁中熬出的枫糖浆。刚出锅的煎饼温热酥软，里边的蓝莓果象是薄皮的小泡泡在口中迸射出酸甜的汁液，配上琥珀一样醇厚香浓的枫糖浆，真是美味。
前两天和小家伙一起读童书，有一本讲的是达尔文带着一群小儿女在自家庭院和树林中观察昆虫的故事。从书后附的介绍中了解到2月12日是查尔斯.达尔文的生日。没有读过达尔文的传记，不知道，是在哪个时刻-----是春天还是秋季，是酣眠乍醒的早晨还是专注凝思的深夜-----那个石破天惊的天演之论，像闪电瞬间照亮他心中堆积的混沌谜团？不知道在那个最初的瞬间，他是怎样被自己悖逆上帝的思想所震惊，当他意识到自己把人类对神灵的敬畏推挡到世界和历史的边线之外，把个人和强大的宗教世界对立起来的刹那间，有没有害怕？。。。他心中一定被发现的巨大喜悦和同样深深的恐惧所纠缠，以至于久已成熟的理论在历经二十多年的踌躇以后才公诸于世。
达尔文的物种起源学说是建立在一个博物学家广博的学识见闻和对生活的思考感悟之上，而甜蜜的枫糖又是怎么被人发现的呢？对这个小小悬疑有各种不同的传说，其中我最喜欢的版本是，有一年早春，森林边印第安人的食物储存已经耗尽，人们开始忍饥挨饿。有一天，一个小姑娘看到一只小鸟不断啄食枫树干上渗出的汁液，就好奇的走过去品尝，幸运地发现了拯救族人性命的甜浆。
无论是伟大思想的诞生这样严肃的主题，还是采集到一杯甜浆这样微小的偶然，都需要纯净心灵对世界忘我的凝视，需要当事人突破惯常的思维局限，倾听，思考，接纳，反叛。很多的时候除了清明的智慧还需要勇气。
在这个二月的料峭天里，吃着飘荡自然甜香的早餐，同时眺望窗外的残雪和勃发着生命气息的荒林，在心中纪念一位伟人202岁的生日，隔着遥远的时空向那些自由高贵的灵魂致敬。嗯，值得记下。