不喜欢应酬

应酬，还是小聚
我不喜欢应酬。
不喜欢应酬的原因是因为不喝酒。年青时在海洋科研单位时，很少有应酬的机会，因为经常出海，回到青岛，大家往往在小饭店里聚会庆贺——又回到了陆地生活吧。即便是外地来的同行，即便是大家在饭店里，也很少遇到灌酒的机会，一般没人劝客人喝酒。当时在海上，到了周末，伙房会给每人发一瓶青岛啤酒，我的那瓶总是顺手给边上的同事。有次在大洋上，大家清点一下，当时在船上的八十多人中，只有一人滴酒不沾，那一人就是我了。
后来到了报社，当了副刊编辑，最初几年常会遇到尴尬，尴尬的就是应酬。
当时初到副刊，有时候需要跟着副刊主任参加一些聚会，其实就是有人请我们吃饭，一般都是或大或小单位的头头脑脑。这样的场合，就要喝酒，而我是不喝酒的人，就很尴尬。最初有两次，都被迫喝了两杯啤酒，难受劲就不用说了，不仅仅是身体的，更主要是精神上的。感觉非常不愉快。既然不喝酒，为啥要勉强自己呢？于是，就拒绝任何劝酒。几次下来，主任也就不再带我去应酬了，因为到时候很可能让请客的主人很不愉快，因为我宁肯离席退场也不喝酒。
为啥不喝酒呢？我想与生长环境和家族遗传有关，我父亲不喝酒，我的兄长姐姐们也不喝酒，我母亲更是——尽管在她的家族记忆中她的大家庭里是酿酒的人家，但母亲滴酒不沾。这样的环境下，形成了家里没有丝毫喝酒的印象。我母亲是个家教严厉的人，在她的严厉教育下，我哥哥和我都没有烟酒的嗜好，更不用说我的那些姐姐了。尤其是，我的姐姐们找男朋友的时候，我母亲制定了一条原则：我的姐姐们不能找抽烟喝酒的。这样的后果，就是我们家在节假日里大家庭聚会时，做上满满一桌丰盛的菜肴，大家以茶代酒，以吃菜为主。
1980年代初，青岛还是春节时凭票每户供应五瓶青岛啤酒，我家的这五瓶啤酒，也没人喝。往往是姐姐们的男同事结伴来拜年时一人打开一瓶对着嘴喝下去。也不知道他们是来给老人拜年还是为了喝啤酒。
我的大姐夫当时还在军队里，有一次他出海回来带回家一瓶白酒，就放在了饭橱里。一次家里来了客人，招待吃饭。我们家来客人招待饭不招待酒。姐姐们做鱼，发现没有了料酒，就顺手打开了这瓶白酒，当起了做鱼的料酒。客人闻到了酒味，就自己进到厨房，说你刚才用的啥酒啊。结果客人把酒瓶握在手里说，我给你们买料酒去，这酒给我了。姐姐们这才知道，大姐夫带回来的是好酒——《五粮液》。用五粮液做鱼，成了朋友们关于我们家糟蹋酒的故事。也说明，这样的家庭出来的人不喝酒，也很正常。
当然不喝酒造成的结果之一是，前些年我们家大聚会，大姐夫二姐夫都已经从岗位上退下来，感叹说：如果当年不是老太太立下了家里不让喝酒的规矩，他们好歹也能在家里锻炼出酒量，最后也就不会再升不上一个台阶了，不喝酒也就意味着失去了许多机会……当然这是玩笑话，但也道出了现实中的一些规则。
因为从这样的家庭出来，我不喝酒也就不意外了。后来我结婚了，发现岳父也不喝酒，这点我们非常一致。到了岳父家，我们俩以茶代酒，而且岳父也反感喝酒的嘈杂。
既然不喝酒，应酬的场面就尽量退避三舍。有一年跟随省记协组团到河南做中原文化采风，每到一地，当地都是热情接待，我和济南的一位老师总是选边桌上的一桌，因为当地主人在主桌上，客人们总是要被“端酒”的，但在边桌上，可以不必在意喝酒的礼节。这几乎也成了我参加一些活动时的主动选择，就是到边桌上，尽量和不喝酒的人在一起。若遇到来“敬酒”的，恕不奉陪。
某次参加一个省副刊编辑笔会，到泰山。爬上泰山后，大家都累乏，晚上在宾馆餐厅坐下后，因为是第一天，大家彼此不熟悉，都正襟危坐，等着开始。我们那一桌，不知何故，服务员先从我开始倒酒，我伸手挡住，说：不喝酒，请倒茶。服务员给倒上茶。接下来的一位，也说：不喝酒，请倒茶。结果一桌下来，都不喝酒。第二天，继续在山上游，中午又坐下吃饭，我还是不要酒，只要茶。我们一桌依然如故。到了晚上，回到宾馆，又开始，我说不要酒。边上的一位急了，说：“你还不喝酒啊？”我答：是，我不喝酒。他们一听急了，喊：“你真不喝酒啊，怎么不早说。”“还以为你装的呢……”哈，他们立即大喝起来。
这些年来，基本上养成了不参加应酬的习惯，尤其是晚上的应酬。更不参加。若是烟熏火燎的一晚上，坐在那里被动受害，第二天也像病了一样，非常不舒服。所以很是佩服那些整天有应酬酒局的人真是特殊材料制成的。人家都说，若晚上没有应酬，还是城市现代生活吗？这一点我恰恰相反，我宁肯要我的城市里的落伍生活，我也不愿意参加那些酒气熏天的应酬。
不过这样说，并不等于我不参加朋友的聚会，若是三四位好友的聚会，我还是非常愿意参加的，当然，这样的聚会，我们尽量不安排晚上，一般都是中午。若实在需要在晚上，一个月，这样的聚会我也不会超过两次。中午的好处是下午要上班，大家不浪费太多的时间。若是有外地来的朋友，自然会在晚上招待客人，但这样的聚会不是那种嘈杂的应酬，还是朋友之间的小聚，这样的场合，往往桌上话多像是喝多的，就是我这个滴酒不沾的人。
其实，我最喜欢的，就是和几位书友相约某天的中午或周六周日的中午，大家相约集合在一家小书店里，逛书，然后到邻近的一家特色小店，简单的午餐，相互买单也不成负担，交流一下近况，在书里书外，大家分享的是一种生活的情趣和快乐。