西西里岛美丽传说-品味西西里岛的葡萄酒
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今晚尝了两款意大利西西里岛的酒,一红一白,等待OT葡萄酒视频这期节目早日剪辑完毕,和大家一起分享。
品酒地点在EMW北京办公室,这一面墙的空酒瓶啊,真让人艳羡。
我的入门就是意大利酒,因此对意大利的葡萄酒感情是刚刚的。不过以往多品尝来自皮埃蒙特、马尔凯、托斯卡纳等产区,西西里岛这一产区还是第一次涉猎。
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La Segreta Bianco Di Sicilia
来自意大利西西里岛的Planeta酒庄,有四种葡萄混酿,除了我们熟知的莎当妮、维欧尼外,还有两种意大利葡萄品种—格里卡尼和费阿诺。
初闻,是青草、青苹果、青柠、白色水瓜的清淡香气,入口则有意料之外的圆润口感,有热带水果香气,荔枝、桃子等。尾味是苦艾草
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100% 黑达沃拉葡萄酿造的红葡萄酒
西西里岛至今仍保留很多罗马时代的葡萄品种,黑达沃拉就是其中之一,这是最典型的西西里特有红葡萄品种。西西里岛丰富的地中海阳光,以及当地富含矿物质并伴有少量石墨的土壤使得黑达沃拉葡萄酒色泽浓郁、酸度坚实。
初闻有紫罗兰的淡淡花香,我开玩笑说,这不就是一瓶香水嘛,有浓郁、持久的成熟水果香气,也有桂皮香草等香料的味道。同样来自意大利西西里岛,虽然属于IGT级别,但是个性鲜明,厚重有力
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