虾味砂锅粥，简单好操作

周末为了吃吃吃可以拒绝约约约，第一次在家做砂锅粥，还是比较满意的。

小区里的菜场，方便，因为决定好了要做什么，所以买买买起来还是比较快的。

买了虾、芹菜、姜、小瓜、对了老板还送了葱～

个人对吃我还是比较讲究，虾不仅要把虚跟尾巴剪掉，还有把脑袋那边的黑色跟筋抽掉，啊，如果有一两根筋实在抽不掉就算了，哈哈哈

这样虾就算处理好了，有胡椒粉的可以撒一点胡椒粉，我今天用了黑胡椒粉～

配菜准备好，芹菜茎，火腿，小瓜，葱段，姜（这里建议把芹菜叶跟茎分开放）

虾洗净放锅里过遍水，用凉水冲干净，然后把虾壳剥掉，这里虾头不用弄掉，可以增加鲜味

嗯，看到这么香喷喷的粥出自自己之手，之前的挨饿瞬间都觉得不算什么，哈哈哈 注：煮粥的米我是先洗好放在碗里泡了20分钟，然后倒进砂锅中用开水煮，大火大概五六分钟就锅开了，所以这个时候一定不要走开，看着火很重要，锅开后调小火慢慢熬着，中间用勺子搅拌着，差不多有点稠度的时候放虾跟姜进锅，继续小火熬着，在锅里烧开之后可以放芹菜茎跟火腿，搅拌，这时候再烧开后放盐跟芹菜叶，葱段搅拌，然后盖上锅盖小火焖两三分钟就可以吃啦…… 是不是很简单，赶快动手做起来吧，想想冬天一家人或者三两个朋友在一起喝点粥也是极好的，干净，养生。 有不同方法的也可以留言我喔，对于真正的吃货来说，吃什么不重要，重要的是自己做的那个过程，超满足的～ 明天面试，祝自己表现棒棒～晚安