味道——法兰西

味道——法兰西 世界三大烹饪王国：中国、法国、土耳其。三个国家的美食种类丰富，各具特色。各地的食物与那里人们的生活环境及文化有着莫大的关系，而美食的产生则浓缩着当地人对于生活的热爱和创造的智慧。今天，我们不谈“大餐”，聊聊“小食”。 马卡龙——“品味19世纪的法式风情” 有着“少女的酥胸”美誉的马卡龙，各种食材、色彩和味道的搭配极为讲究。在放入口中的一瞬间会产生丰富的口感，在光线下还会发出别样的光泽。 拿破仑酥——“唇齿间的浪漫圆舞曲” 拿破仑酥（法文：Mille Feuilles）的另一个译法是“千层”，拿破仑酥由三层啡色的千层酥皮，夹两层甜甜的芝士酱制成。酥皮与芝士酱在口中的融合就是一曲唇齿间浪漫的圆舞曲。 栗子蒙布朗——“天使最爱的味道” 蛋糕浸足了榛子利口酒调出的糖浆，夹着鲜奶油和栗子碎的栗子蒙布朗，这款极品的美味据说是天使医者拉斐尔的最爱。 玛德琳蛋糕——“有阳光味道的贝壳” 玛德琳蛋糕是法国传统风味的小甜点，深受法国人的喜爱。法国大文豪普鲁斯特对玛德琳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将这款长得像贝壳的蛋糕推上了历史及现代的舞台。可爱的外形和像阳光般温暖细腻的口感真是让人无法拒绝。 歌剧蛋糕——“萦绕舌尖的多重绚烂” 歌剧蛋糕起源于上世纪60年代，一位著名的法国饼师发明了歌剧蛋糕，四方的外形与巴黎歌剧院相似，蛋糕外形内敛与高贵交融，口感上层层叠进，入口即化。有时蛋糕表面会写上“OPERA”，有时还会在铺了巧克力淋面的蛋糕上画出音乐符号，充满了极致的歌剧味道。 未来的某一天下午，你一定要坐在法国某条小巷的路边咖啡馆里，阳光洒在你的身上，点上一杯咖啡，再随意点上一款或几款你喜欢的法式甜点，还没有入口，便已经被散发着甜蜜与幸福的味道所俘获，捧一本书或是什么也不做，就这样静静地发呆，享受这个只属于你的慵懒午后。