懒人空气炸锅烤冷面
来自: 吃夜宵
这是我第二次做空气炸锅烤冷面,第一次做时去小地瓜上取了取经,但是做出来的太硬还没太熟,关键是很难吃。我这个方法不用另起锅炒鸡蛋,直接一锅出,还很软很好吃,下面开始👇👇
1.先把烤冷面剪成你喜欢的大小,放入六寸组碗中(我觉得用锡纸盒可能会粘,不确定,可以试试),碗内打入一颗鸡蛋,拌匀。然后倒点油。
2.👉👉👉倒水,很关键!!!!水决定了冷面的口感。水一定要和碗内冷面的高度持平,确保你的冷面都能接触到水!
3.放入洋葱、火腿肠等你喜欢的食材。180℃,10分钟。
4.时间到,拿出来会发现鸡蛋和冷面坨成一摊饼,上面还有未干的水。别慌,搅拌搅拌,然后倒入冷面酱,干料和香醋,再拌匀。180℃,10分钟(或小于10分钟,只要水干了就好)。
5.时间到,出锅放入切好的香菜段,一锅又省事又好吃的烤冷面就出炉啦。
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