在北京喝的很开心的几杯酒
来自: Nuyoah🏂
去外地必喝酒,在我眼里这也是感知城市的一种方式。最近这段时间去北京很频繁,记录一下给工作生活带了不少慰藉的酒和美食们。
酒精度数很低,果味浓郁很好入口,泡沫非常细腻(虽然我喝whisky sour一般都不要蛋清,不是很喜欢泡沫)。感觉佐餐是蛮合适的,尤其当晚点的菜在广东人眼里觉得实在有些腻,配这个酒就尤其恰当。多说几句,这家店网上推荐很多,不过南方人的口味可能会有些不习惯。整晚最让我惊艳的是鱼子酱烤鸭和樱花虾炒空运山苏,只有这俩是吃完了的😵
很经典的酒了,不知道喝啥而且不熟悉环境的时候就想来一杯。中规中矩,味美思有点多了。调酒师特别热情,我问金酒能不能换成伏特加的时候他直接给我换了灰雁🫢
这个酒是他们菜单上没有的,有点类似隐藏项目。整体的玫果味很浓郁,只是回味的时候有淡淡酒香,很清爽。餐厅的人说这个就可以调整度数,最后给我上的大概是25度。但是我个人并不太喜欢长饮配中高度的酒,记得到最后没喝完。
这杯就很好很好了,完全契合我喝酒style。他们家会根据季节推出不同的酒,这一点很难得。另外这家餐厅的菜我狠狠表扬,尤其烤鸭配的黑松露蜂蜜和玫瑰酱真的很惊艳。还有红烧肉和酱炒猪肝,环境也特别好,是我非常喜欢的餐厅。但我不知道为什么人流量那么少aww,可能是北京坊的餐厅位置都太难找了。
酒的名字我忘记了,但是那天晚上我和朋友一共喝了5杯都没踩雷。酒单上最烈的那杯和教父风格无异,但是感觉处理得没有那么好,是单纯的烈。这地方在海淀,喝酒氛围真是特别chill,全是年轻人。酒吧的入口是一家花店内的一堵墙,很有意思。是会再去的一家店。
最后说一句,很喜欢北京。
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