一家面馆 乞丐面馆

我点的牛蛙面

乞丐面馆，乍一听名头有点奇怪，又感觉会不会是网红店，只有噱头没有内容。作为一个吃遍各种南方面食的浙江人来说，会不会又是一个年轻版的本帮面而已。

怀着好奇心，下班我就出发了。到店里，一开菜单，心里一凉，价格比一般面馆来说有点小贵，是不是网红属性拉满。

由于浇头很多，我按习惯性思维点了牛蛙面，想和哈灵牛蛙面比较一下。我的朋友点了鱼籽鱼泡面。

干面端上来是葱油拌面，好，这个很上海。我尝了一下干面，葱油很香很到位但是不腻，重要的是放了蔬菜，更加清爽。光面我觉得水平已经很高了。

我再看浇头，这不是的浓油赤酱的浇头。我的牛蛙更加清爽，咸鲜感十足，没有甜腻味。朋友的鱼籽鱼泡，我尝了一口是爆炒的香味，火候恰到好处，鱼籽颗粒较粗，虽然不是绵密口感，但却多了一份啃食的口感。说明不是预制菜。

虽然浇头倒入面中搅拌，把葱油的香味掩盖了，但是油位还依然存在。一碗面下来，对于刚加完班且饥肠辘辘的我来说，堪称酣畅淋漓的享受。

我认为如果你在附近生活工作，值得来打卡一次。

地址：万航渡路889号一层L1-L9室