《茅台传》：茅台，中国酒文化中的一张闪亮名片

历时三年的调研，爬梳了海量的历史资料，吴晓波（财经作家）为茅台立传。他提纲挈领的总结了——茅台，这张外交名片，中国资本市场市值最高的制造业公司的战略模型和经营范式：

1、品质。成本、产量、效益、速度都要服从品质。

2、长期主义。品质永远排第一。如有疑义，请参见第一条。

3、茅台文化营销与企业家精神。

如要延展细节，可以凝练为“茅台六法十二式”。

与此同时，吴晓波还给我们介绍了茅台在中国大历史背景下的成长史，对外交与外贸的贡献，茅台厂厂长、技术人员和员工的坚守初心/创新。深入地探寻了茅台厂如何能成为中国白酒龙头企业、驰名中外的底层逻辑。

也可以说，他通过茅台这个超级单品，回溯了中国商业与经济体制改革的历史，又在历史中挖掘了茅台对当代中国人的消费审美上影响。

茅台酒诞生于贵州省仁怀市茅台镇内，赤水河流域。“酱香”是茅台酒的最根本的特征。

民国时期，茅台在美国“巴拿马万国博览会”上获奖，从此声名鹊起。而茅台建厂则是在解放后的1951年，由当时的三个小烧房合并而成。

一瓶茅台，由高粱+小麦+水配料，再经过30道工序、165个工艺处理，全部酿造流程至少要经历五年时间。

在吴晓波的笔下，我们逐渐看到茅台的发展也不是一帆风顺，有高峰、有低谷，有过瓶颈期，也有大胆创新，终在一代代茅台人的砥砺前行下，才成长为中国白酒业中的龙头企业。

在品质上，茅台厂始终坚持最为传统的“固态发酵”，以酒兑酒。即使在中国白酒业产能扩张时期，仍坚守初心，让茅台的高品质始终如一。

在销售上，茅台曾遇到过四次重大销售危机，而危机倒逼企业改革，剪断对国营专卖体系和公务消费的依赖，自建销售团队，打通市场渠道，视经销商为“恩人”，与同业者化干戈为玉帛，推动了白酒行业和谐氛围形成，赢得了尊重。

在白酒评价标准上，茅台将白酒品质标准，从对“味道”改为对“香味”的品评。从此，白酒产业进入“一香定天下”的时代。

在品牌保护上，茅台厂第一个提出了原产地以及核心产区保护的主张，为以茅台镇为中心的酱酒生态区发展提供了法律上的依据。

在环境保护上，茅台厂作为茅台镇的拳头企业，制订了构建“山水林土河微”的生命共同体。

在科技创新上，茅台创立科研团队，不断研究酿造微生物的菌群结构。打造数字营销。开展人才梯队建设。

此外，红军长征，第三次渡赤水就在茅台镇。茅台酒也是外交名片。一瓶酒与家国情怀不可分割。

就这样，百年茅台，用稳定的高品质抢占了消费者的心智，用“茅台六法十二式”赋能了企业的高口碑和高价值。

聚会，在推杯换盏中，品一口茅台，中国酒文化和时代情感都将浸润在它醇厚的酱香里。