请教各位糊糊，如何科学洗菜

来自: Jessi
2023-03-09 21:45:18 陕西

洗绿叶菜好难啊，我妈说要一片一片洗，有农药，到底是不是真的啊，包菜要不要洗里面，白菜娃娃菜这些呢？菠菜生菜芹菜呢？如果不洗菜，连做带吃带洗锅我一个小时就够了。本来今天为了吃绿叶菜点了冒菜外卖，一想会不会外卖里的菜洗都没洗瞬间不好了…

我觉得最简单的菜，单山蘸水泼油，加酱油醋糖，可以蘸一切

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量产型俊男 2023-03-10 04:50:27 天津

【应该没有大厨教你如何洗菜】 https://www.bilibili.com/video/BV1hs4y1o7g7/?share_source=copy_web&vd_source=caa57785f653c176cda04090c5ba5d63

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Jessi 楼主 2023-03-10 08:38:14 陕西

【应该没有大厨教你如何洗菜】 https://www.bilibili.com/video/BV1hs4y1o7g7/?share_source=cop 【应该没有大厨教你如何洗菜】 https://www.bilibili.com/video/BV1hs4y1o7g7/?share_source=copy_web&vd_source=caa57785f653c176cda04090c5ba5d63 ... 量产型俊男

太感谢了！

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六姐 (带妆跑步达人) 2023-03-10 08:47:43 湖北

搞大盆子，菜摘好了扔进去，放洗洁精，冲出泡泡。泡10几分钟。然后清洗两三遍就行了。楼上视频根本就是鸡肋。净菜叶子还能这么穷对付一下。尤其是泥土多的菠菜，小白菜，一定要泡，冲。泥巴才会掉。菠菜根部有很多沙子，要多洗几遍。别说什么洗洁精有化学成分，本来洗洁精上也写明了（食用），淘洗两三遍后，基本上忽略不计，而且农药残留也洗的差不多了。

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Jessi 楼主 2023-03-10 08:58:15 陕西

搞大盆子，菜摘好了扔进去，放洗洁精，冲出泡泡。泡10几分钟。然后清洗两三遍就行了。楼上视频搞大盆子，菜摘好了扔进去，放洗洁精，冲出泡泡。泡10几分钟。然后清洗两三遍就行了。楼上视频根本就是鸡肋。净菜叶子还能这么穷对付一下。尤其是泥土多的菠菜，小白菜，一定要泡，冲。泥巴才会掉。菠菜根部有很多沙子，要多洗几遍。别说什么洗洁精有化学成分，本来洗洁精上也写明了（食用），淘洗两三遍后，基本上忽略不计，而且农药残留也洗的差不多了。 ... 六姐

怎么判断淘好了，搓着不起泡泡就可以了吗

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六姐 (带妆跑步达人) 2023-03-10 09:00:16 湖北

怎么判断淘好了，搓着不起泡泡就可以了吗怎么判断淘好了，搓着不起泡泡就可以了吗 Jessi

差不多。。加洗洁精（半泵基本上就很够用了）后，就得用手轻轻rua几下。或者按一下，用多点水。。一般淘洗三遍就没什么泡泡了。一定要rua,注意力度就行。不rua泥巴就不掉。

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Jessi 楼主 2023-03-10 09:03:17 陕西

差不多。。加洗洁精（半泵基本上就很够用了）后，就得用手轻轻rua几下。或者按一下，用多点水。差不多。。加洗洁精（半泵基本上就很够用了）后，就得用手轻轻rua几下。或者按一下，用多点水。。一般淘洗三遍就没什么泡泡了。一定要rua,注意力度就行。不rua泥巴就不掉。 ... 六姐

好的，以前用洗洁精洗过苹果，被我妈说了，她对洗菜要求太严了，搞得我啥也不敢用，我总觉得不会这么麻烦吧，不然一顿饭也太花时间了

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小v的天空 (一失足成千古恨，回首已是百年身) 2023-03-10 09:32:15 上海

啊我就清水泡泡然后再冲干净就好了唉，不然也太麻烦了吧，而且包菜里面包的那么紧应该不脏吧，反正我就不洗了哈哈

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曾经是江湖骗子 2023-03-10 09:40:45 湖北

绿叶菜我一般就是掰成一片一片的冲一下泥土沙子虫子，然后浸泡一下换水再洗一遍。

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Jessi 楼主 2023-03-10 09:42:07 陕西

看到大家好好活着就证明应该没事，之前一片一片洗的我仿佛大冤种，累的腰疼，再也不这样了

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六姐 (带妆跑步达人) 2023-03-10 09:47:19 湖北

看到大家好好活着就证明应该没事，之前一片一片洗的我仿佛大冤种，累的腰疼，再也不这样了看到大家好好活着就证明应该没事，之前一片一片洗的我仿佛大冤种，累的腰疼，再也不这样了 Jessi

我妈也是这种。我琢磨着，为啥洗洁精上面写得可以洗蔬果，食用，这种字眼。。人家符合国标，也没必要乱写呢。尤其是冬天洗菜，没有暖气的地方，一片一片的洗，冻死了。就好比老一辈天天手洗衣服。。我现在洗衣机，烘干机，用的停溜。解放双手，我有更多时间享受生活。

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momo 2023-03-10 10:12:32 江苏

我妈也是这种。我琢磨着，为啥洗洁精上面写得可以洗蔬果，食用，这种字眼。。人家符合国标，也没我妈也是这种。我琢磨着，为啥洗洁精上面写得可以洗蔬果，食用，这种字眼。。人家符合国标，也没必要乱写呢。尤其是冬天洗菜，没有暖气的地方，一片一片的洗，冻死了。就好比老一辈天天手洗衣服。。我现在洗衣机，烘干机，用的停溜。解放双手，我有更多时间享受生活。 ... 六姐

对，而且很多农药是脂溶性的，水根本冲不掉

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钮钴禄 2023-03-10 11:05:15 广西

我都是一片片洗的……

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睡眠一级棒专家 2023-03-10 11:28:30 上海

我是菜叶子全部掰下来放盆里揉一揉搓一搓挤点洗洁精有时候洗洁精都不用然后重复洗个几遍最后再用流水冲一下我想反正都要放锅里炒，炒熟了就没事哈哈哈哈

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Chic乌冬_2023 2023-03-10 11:31:25 江苏

所以就是，尽量少喝汤？多吃菜

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Jeayeon (中国不需要指手划脚的人权教师爷) 2023-03-10 11:46:28 广东

所以根本不存在什么糊弄嘛什么水都要洗两三遍

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momo 2023-03-10 13:27:25 美国

手摇洗菜机，我觉得洗的还挺干净的

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AyNoite (in G major) 2023-03-10 15:33:12 北京

我来说个最近才了解到的冷知识：洗洁精的毒性，跟食盐差不多

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一个🍐 2023-03-10 15:44:39 江苏

最近了解到有的洗碗机可以洗菜，所以我一定要买洗碗机了

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momo 2023-03-10 15:48:39 北京

面粉苏打粉涮涮

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吃瓜茉莉茶 2023-03-10 19:50:17 广东

我用食用小苏打洗菜

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eliooile 2023-03-12 23:16:46 上海

https://mp.weixin.qq.com/s/BtivCbiqK3gnhMZDOpuQ8A

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只有一块饼 2023-03-13 00:24:44 浙江

【应该没有大厨教你如何洗菜】 https://www.bilibili.com/video/BV1hs4y1o7g7/?share_source=cop 【应该没有大厨教你如何洗菜】 https://www.bilibili.com/video/BV1hs4y1o7g7/?share_source=copy_web&vd_source=caa57785f653c176cda04090c5ba5d63 ... 量产型俊男

之前买了手动的洗菜机，但还是懒得搞，准备试试洗碗机洗菜，一次性洗一个礼拜的然后冻起来

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六姐 (带妆跑步达人) 2023-03-13 20:19:02 湖北

最近了解到有的洗碗机可以洗菜，所以我一定要买洗碗机了最近了解到有的洗碗机可以洗菜，所以我一定要买洗碗机了一个🍐

大材小用。洗小龙虾，海产品，生蚝之类还是可以。我用洗碗机这么多年，也就洗小龙虾贝壳，洗蔬菜没必要。

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耗子 2023-03-13 23:31:24 广东

小苏打泡几分钟，再洗两遍，锅里烧开水过一遍水（洁癖患者如是说

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momo 2023-03-15 10:04:53 上海

之前豆瓣选品有一个洗菜的蛋我很种草，但又感觉是智商税…

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没有小饼干了 2023-03-15 14:23:18 浙江

我直接用水冲冲。众所周知餐馆的绿叶菜几乎不洗，这么多客人吃了也没事。没小孩就不用担心这么多糊弄就要糊弄到底！

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momo 2023-03-16 19:35:12 江西

啊我就清水泡泡然后再冲干净就好了唉，不然也太麻烦了吧，而且包菜里面包的那么紧应该不脏吧，反啊我就清水泡泡然后再冲干净就好了唉，不然也太麻烦了吧，而且包菜里面包的那么紧应该不脏吧，反正我就不洗了哈哈 ... 小v的天空

之前我也觉得包菜包在里面不脏，但是不是的，包菜是由内往外生长的，脏东西农药都会被他包在里面，所以他一定要一片一片掰下来去洗

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游奕 2023-03-17 10:43:44 山东

我觉得用面粉水洗也干净不用洗洁精

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ll 2023-03-18 15:01:25 广东

买菇类，根茎类植物

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momo 2023-03-21 19:34:53 上海

我是把菜泡在加了小苏打的水里十几分钟，再随便用水冲一冲摸一摸就差不多了

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乘肥马 (遗失了九枚铜币) 2023-03-23 09:56:18 天津

码住

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南山 2023-03-31 00:31:21 内蒙古

我来说个最近才了解到的冷知识：洗洁精的毒性，跟食盐差不多我来说个最近才了解到的冷知识：洗洁精的毒性，跟食盐差不多 AyNoite

第一次知道，感谢！

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在学习吗 2023-03-31 10:20:10 上海

大概放流水下冲冲把叶子掰下来，然后放有水盆里投洗两遍，然后焯水，倒掉水，再随便乱做弄熟

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大智若鱼 2023-04-03 10:19:41 吉林

菜少的话用流水冲冲，多就用洗碗机洗，特别多就用洗碗机多洗两遍

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