(完结)什么,朝鲜族原来是这个样子的啊!
来自: 龙龙 🥕(世界是我的牡蛎)
4月8日更新完毕,全文有一万一千多字(太厉害了!),可以寻找胡萝卜达到最近的更新~
朋友们大家好| ᐕ)⁾⁾ 在豆瓣日报读到藏族朋友的分享帖,评论有位朋友说“想要各民族都来分享一下”,我赶快入组凑热闹了。因为我目前的人生中遇到的大家对朝鲜族的了解实在不多,甚至许多朝鲜族自身也没有很多概念。那么就由朝鲜族出身的我来给大家介绍一下(比较传统的)朝鲜族的生活吧!
天呀,没想到大家这么热情!谢谢大家谢谢大家(鞠躬)组里的大家真好!想跟大家做朋友!o(`ω´ )o
乡村朝鲜族家庭的一天
那天几经周转,傍晚才回到我水边的乡村。在安静的乡村的夜中躺好,小瀑布的淙淙声陪伴着我,很快睡去了。第二天醒来,小瀑布的声音不见了,只听到规律的卜卜声——是打糕[찰떡]!
充分水浸的糯米蒸烂之后,用木槌狠狠敲打,就能制成打糕。家里有一块大又稳的打糕石,被水流打磨得圆润光滑,每次用它之前都要仔细洗刷干净。敲打糕的时候,蒸好的糯米在石头上放好,一个人敲,另一个人帮打糕翻面。
老早条件不好,不会轻易做打糕,只有节日、大事、重要的客人到访时才弄;虽然现在生活好了,平日里也吃得到,但是亲人们还是会为了难得回家的我早起做打糕。亲人们肯定很喜欢我(窃喜)。一边敲打糕,一边聊天,会很容易和许久不见显得有些生疏的亲人们又重新亲近起来。
因为是主食为大米的稻作民族,糕团也是常见而且重要的食物。生日、结婚、花甲之类的大日子都会吃糕。糕团的种类很丰富,其中有些糕团和节日有关系。比如春节要吃年糕汤,也要有打糕和蒸糕[시루떡]之类;端午会挖艾蒿、牛蒡之类的野菜制成绿绿的艾糕[쑥떡];秋夕会做半月或者蛤蜊形状的松糕[송편]。
虽然很喜欢吃,但是每次都会被家人劝“吃少一点”,因为糕团比起其他食物相对更难消化。我不愿听信,可是真的发生过几次因为吃太多糕团导致的消化不良之后,也只好慢慢开始习惯少吃(叹气)。
我家的早餐喜欢烧热气腾腾的大酱汤[된장찌개],冬天也是,夏天也是。用小砂锅烧的话,直到放在桌面上也还会呼噜呼噜地沸腾,热气和香香味扑面而来。大酱汤是一种有肉和蔬菜的炖汤[찌개],有咸津津的酱味,早上吃的话有些开胃的效果。
就像它的名字,大酱汤的灵魂是大酱,但是其中可以凭喜好任意搭配肉、蔬菜、马铃薯、豆腐、贝壳等几类原料。不过,风味强烈、会与大酱味道相冲突的食材可能不太合适。之前看到有大酱汤中加番茄一起煮的新式烧法,看到之后吓了一跳,立刻就明白意大利人对“菠萝披萨”的感受。
我偏好猪五花、杭白菜(小白菜)、马铃薯、嫩豆腐的组合,或者蛤蜊、西葫芦、豆芽菜、蘑菇的组合。米水煮烫,找合适时机放入大酱,根据食材容易烧熟的程度先后丢入锅中,笃一笃就可以吃啦。味道不够的话可以放点牛肉粉提味喔。
大酱[된장]是黄豆发酵而成的(香香!),是许多旅居在外的朝鲜族心中“家的味道“的代表。 大酱之外,还有不太容易被接受的清国酱[청국장]。清国酱是黄豆短短腌制几天就可以做好的酱,经常用来做清国酱汤。
辣椒酱[고추장]也是生活中很常见、很重要的酱,每个家庭都有自己的秘方,主要的原料一般有辣椒粉、糯米、豆粉、大麦芽水等等。虽然颜色是红红的,但是辣椒酱一般不会非常辣。因为辣椒粉之外的其他材料和调料都不辣,而且它往往还要作为原材料添加到其他食物里去。我家制作辣椒酱时会追求一种甘甘的辣味,吃起来确有辣味,但也是甜甜的。
另外还有鱼酱[젓갈],比如各种鱼籽酱、蟹酱虾酱之类的海味酱。酱是传统饮食生活中非常重要的一部分。在过去,每家每户都会做酱,还有非常多与酱有关的俗语。如果谁家的酱美味,大家真的会好羡慕。广泛在城市中居住的今天,一般是去味道好的熟悉店家那边买来吃。
我们总是盘坐在小矮桌前吃饭。 不吃饭的时候,小矮桌的腿可以收起来,变成一块平板。小矮桌放在温突上,温突是一种低矮的、铺满屋的火炕。朝鲜族的传统民居比起同地区的汉族民居总是矮矮的,有草房子,也有瓦房子,有条件的情况下偏好做成歇山式屋顶。
这天早上的主菜是大酱汤,这之外的,还有会有一些自制的饭馔[반찬]。饭馔是对各种佐饭小菜的统称,一般放在小小碟里,在吃其他菜肴的时候偶尔吃吃它们。有些是腌菜,有些是肉肉,颜色和味道都很棒。绝大多数时候的主食是米饭,这个早晨也是这样。打糕和铺满甜赤豆沙的托盘摆在桌面上,想吃的话就裹满豆沙来吃。这次早餐的饭馔是拌小银鱼、拌桔梗、明太鱼丝、苏子叶和辣白菜。
吃好早餐后,大人们要去附近的亲戚家里讨论酿造甜米露[식혜]的技术,我也跟去了。亲戚的家里有很大的院子,在其中专门划出了一大片空间用来放酱缸。木架上在晾晒大麦芽,大麦芽是制作甜米露的原料之一。甜米露是米白色的饮料,有谷香味,小朋友们最喜欢了。
对于甜米露、米酒、大酱等等的这些传统吃食,虽然知道原理和基本步骤,但是我从未亲自动手制作过。不仅是我,对我这一代人大都没有过这样的经历和体验。虽然现代化的生活也许不需要这些知识和能力,可是越是长大,越是希望有机会从自己的祖辈手中“接过酱缸”。因为想在独自一人的时候,想在白发苍苍的年纪也尝到家的味道。
之后要去附近的景区里玩,我带走一根紫菜包饭。紫菜包饭就是把米饭铺平在一张紫菜上,喜欢的材料切成细长的条放进去一起卷起来。比较经典的材料是香蕉黄色的腌萝卜[단무지]和栗子颜色的牛蒡条[우엉]。
小时候,如果出去玩的话,家里会帮忙准备这样的一条紫菜包饭。如果在家中吃紫菜包饭,一般会切开来一块一块地吃。在外面的时候,用锡纸包住,可以举着它嚣张地走来走去(虽然除了我,一般没人这样做),想吃它的时候就可以剥开锡纸像吃卷饼一样吃掉。有时候也会带上腌菜一起。
腌菜[김치]是用蔬菜腌制发酵而成的饭馔,种类相当多,比较常见的大概是辣白菜[배추김치]、萝卜腌菜[총각김치]、小葱腌菜[쪽파김치]这几种,它们可以储存的时间比较长。不过,也有一些即食泡菜[막김치],只要经过简单腌制立刻就可以吃。
再回到家,家人们在咚咚剁菜,剁菜是为了制作米肠。朋友们,米肠的要不要啊?都便宜的给!(朝鲜族常见的水平不佳的汉语)朝鲜族的米肠黑黑胖胖的,总是被一层一层地盘起来,实在是不太好看。猪肠(绝对要洗干净)系系好,里面塞满搅拌均匀的糯米和配料,灌入猪血,把它一锅煮熟。真的很好吃,真的。煮好也要切段,从一整根米肠直接咬的话不够优雅,而且会很不方便蘸调味汁。
晚餐吃米肠、辣白菜炒肉[김치볶음]、辣焖明太鱼[동태찜]、还有其他美味的肉肉。我们捉起了一只胖到走不动路的草鸡,把它肚皮掏空,塞满糯米和配料,浸入药材高汤,慢煲熟小时,就得到参鸡汤。糯米在鸡肚皮中吸到饱饱鸡汁,软烂的鸡肉有鲜甜味,谁吃谁说好,我吃肚皮饱(胡言乱语)。
早餐就有吃过的饭馔们晚餐不想还吃的话,也可以从冷藏室中取出一些之前没有吃过的。有一些叫作凉拌野菜[나물]的饭馔,是指用山里自己长出来的蔬菜制成的凉拌小菜。餐桌上常见的野菜大概有桔梗、蕨菜、荠菜、蘑菇(虽然不是蔬菜)、豆芽(虽然不是野生的)等等。吃法的话,可以直接加调味汁、调味酱凉拌,也可以把蔬菜简单炒熟,或者放在滚水中烫一下再沥水,加入调味料凉拌着吃。
传统上(没有说“朝鲜族都一定要/会遵守这些”的意思,或者“这些是朝鲜族独有的餐桌礼仪”的意思,也没有“提倡大家去遵守这些”的意思),要等长辈先拿起筷子之后,其他人再拿起筷子;也应注意调整吃饭的速度,等到长辈吃好再放下筷子。吃饭时让碗和小碟好好地留在桌面上,不去用手拿起来吃或者喝。
帮别人倒饮料的时候用右手拿起容器,左手扶着右手(不过说来这是为什么呢?)。喝饮品的时候要侧过身去,咳嗽或者喷嚏的时候也是转身,用手帕或者手帕纸遮掩一下。结束时也要等大家都吃好后再一起离开饭桌。年轻人中,仍然遵守餐桌礼仪的比例正在逐渐降低。自己一个人的话怎样都没关系,可是长辈在场或是有重要的客人在的话,有礼貌总是好的,很有可能会为大家带来更好的印象。
晚饭后有些亲人打算一起玩花牌[화투],我打算出去散步散步。花牌是一种纸牌游戏,根据图案分为12个月份,每个月份4张。像是白鹤和松树的图案代表一月,小鸟和梅花的图案代表二月这样。因为花牌根据时节变化的丰富图案,有些家庭也会用来当作早教卡片,教小孩子认识卡牌上的植物、体验季节变化。
还有一种民俗游戏叫作掷柶[윷놀이],很适合大家一起玩。掷柶需要四根木棍和一张棋盘,大致的游戏方式是丢四根木棍来计算步数,然后用棋子在棋盘上走路。四根木棍一起抓起来丢出去(啪的一声!)(有人会挑剔它的声音,所以会关注制作木棍的木材),看有标记的一面共有几根,一点是猪,走一步;二点是狗,走两步;以此类推。木棍、棋子和棋盘都很容易自制,因为这样方便的特性,掷柶在民间很受欢迎。
在几乎和我一样高的野草中间的小路上散步,走到曾经热闹的商铺街,看到荒废的舞厅、唱歌房、饭店、活动中心和小学校。打工潮前,居民还非常多的时候,这里也是非常热闹的吧?时间就像停在那个时候,三十年后也没有什么变化,只是人不见了。我的乡村已经成为现在这个空荡荡的、几乎没人在住的地方了(๑•́ωก̀๑)。
走进院子就发现结束玩花牌的亲人们在家中唱歌。虽然不是每一个个体都“能歌善舞”,但唱歌真的是朝鲜族非常常见的娱乐活动,从小宝宝的时候到老年之后都会占据很多时光。在朝鲜族学校读书也会遇到非常多独唱、重唱、合唱之类的唱歌活动。
我家起居室中有家庭卡拉OK机器,甚至安装了会挥来挥去的彩色射灯!晚上真的超~有唱歌房的氛围。翻开厚厚的歌曲点名册,各种语言的歌曲都有收录,不过我家中常唱演歌[트로트]。因为有多个麦克风,所以大家还可以合唱。这样的氛围下,是否擅长唱歌都没关系,开心才最重要(๑ `▽´๑)۶
最后回到房间里,把卧具从收纳柜中拿出来在温突上铺铺好,就可以睡觉啦。잘 자요(晚安)!
🥕🥕🥕(恭喜你找到胡萝卜!)
什么是朝鲜族呢?
最最希望大家理解的一点是:在现代汉语中,朝鲜族是对中国朝鲜族公民的特指,所以如果一个人是“朝鲜族”,那么他一定是中国人。因此虽然同属一个同源民族,但由于彼此国籍不同,韩国人从来都不是朝鲜族,也不宜被称为朝鲜族。
如果需要描述包括朝鲜族[조선족]、朝鲜人[조선인]、韩国人[한국인]、在日朝鲜人[재일 조선인]等的跨国界的同源民族,可以用“朝鲜民族[조선민족]”这个词。我十分理解可能大家接触到的媒体和自媒体和网帖都会混用这两个概念,没有任何有指责大家的意思,也没有教大家做事的意思,我只是必须陈述这件事,因为这样真的会导致非常多不必要的麻烦🥲
朝鲜族是哪里来的?
第一代的朝鲜族的主体是自朝鲜半岛而来的流离失所的移民,目前朝鲜族的青壮年以第三代为主体,是第一代朝鲜族的孙辈。感兴趣的话可以【点击查看】朝鲜族的简史。
本文为了方便理解,粗略地将朝鲜族分为三代,实际上是不严谨的。文中的“第一代”指祖父母们的一代,一般在1945年之前出生;“第二代”指父母们的一代,多在上世纪50~70年代出生;将“第三代”解释为在现在是青壮年人的这一代,即80年代到世纪初出生的人。
个人认为新世纪开始后出生的朝鲜族之间的个体差异远大于群体差异,他们出生在天南海北,接受不一样的教育,讲不一样的语言,每个人都有自己独一无二的故事。因此本文所讲述的重点在前三代朝鲜族,彼此之间有比较多的集体记忆可谈。
名字是怎样的?
姓氏中金、李、朴、崔、郑、姜、赵、尹、张、林非常常见。朴一般读作piáo。名字的话,和汉族朋友们类似,许多人有行辈字,根据五行为行辈字加偏旁再组成名字。这就是为什么会有许多像是“镐”“镇”“洙”“泫”这样不算常见的字会作为人名用字。
跟韩国不同,朝鲜族家庭为小孩子取名的时候,不仅会注意名字的朝鲜语汉字音读法,也会注意在汉语普通话中的发音。像我的名字,不论是用朝鲜语去读,还是汉语普通话去读,都不会显得很奇怪。
过去受日本影响,女孩子名叫“某姬”“某子”的数量比较多。比如美姬、玉姬、顺姬、贞姬;今子、花子、淑子、明子、善子等。有位我特别喜欢的同学名字叫做福姬,她的名字在汉族同学中似乎显得很特殊,读大学时候每次都被叫起来回答问题。
另外我们有一种称作“本贯[본관]”的概念,大概指的是祖先的出身地和姓氏,一般说“某地某氏”这样。比如全州李氏、密阳朴氏、清州韩氏等。半岛那边有本贯一样的男女不好结婚的说法,但朝鲜族之间其实很少遇到同姓同本的,也就不做讲究了。
本贯的概念在最小的一代朝鲜族中偶尔会引起争议,因为许多年轻人不再知道那是什么了。我小时候,如果话题刚好到那边(当然不会无缘无故忽然就查人户口),朝鲜族之间谈到本贯还是一件很普通的事。即使不清楚自己的贯在哪里,大家也明白这个概念。
可是近几年遇到的小朋友朝鲜族许多不但了解自己的贯,也根本没听过这个概念。有些朝鲜族会觉得,这样基础的概念都不清楚,那么恐怕其他的文化更加不会了解,因此会认为是很重要的事。在我个人看来,如果有下一代不了解传统文化,那么应该是上一代人的责任。可不论怎么说,这些传统的东西,不论是好是坏,都像语言一样都在新一代人身上淡化了。
民族服装是?(希望大家避免就这个问题回复和讨论,另有什么疑问可以私信给我)
民族服装是韩服[한복]。“韩”是“三韩”的韩,而非一般以为的是取自“韩国”的韩。这个称呼实际上在日侵之前就存在(1910年之前),是从第一代朝鲜族开始就在用的,而非一般以为的“韩国经济腾飞之后改了称呼”。半岛不同历史时期对传统服饰的称呼可能不同,这里也无意讨论“应该将传统服装称作什么”,只是希望说明在最近一百年里这称呼一直没有变过。我和身边人讲朝鲜语时从未把传统服饰称作“朝鲜服”,只有讲汉语的时候为了避免误解和争论才这样用。
语言是?
我们的民族语言是朝鲜语,朝鲜语和韩语是对同一种语言的不同说法。那么,朝鲜族究竟可不可以免字幕看韩剧呢?当然可以!٩(๑^o^๑)۶
实际上,农村地区生活的朝鲜族家庭经常(违规私自)使用卫星电视锅接收韩国电视信号,在家中收看韩国电视节目。🤨?为什么要这样做呢?该不会,他们都超喜欢韩剧的吧!?(摇手指)不是的,朋友们,虽然朝鲜族大都会讲汉语,但是实际上也广泛存在汉语水平没有那么好的情况,他们还是更习惯观看朝鲜语节目。个人觉得有点类似以汉语方言为母语的、普通话水平没那么好的人更愿意听方言广播节目的这种现象。
也就是说,朝鲜族通常不是因为“喜欢韩国流行文化”这样的理由才去接触韩国书影音(是没得选)。不是没有朝鲜族自己创作的书影音,只是数量越来越少、越来越少。而对于汉语水平普遍不佳的第二代朝鲜族来讲,享受汉语书影音的能力可能不足,朝鲜族的文娱创作成果又有限,这只是非常普通的选择。当然,这里不是说所有父母辈的人都汉语不好。汉语水平高或者低都很正常。比如我爸爸就会看汉语网络小说(他喜欢那种龙傲天升级文)。
而年轻人如果要维持或提高朝鲜语能力,最容易接触到的朝鲜语语料也就是韩国书影音了。十几年前还偶尔能接触到朝鲜族的文艺创作,最近十年内几乎完全见不到了。我搬去南方生活后也能只能选择看韩国YouTuber制作的视频来确保自己不要忘记朝鲜语叻 ᵕ᷄≀ ̠˘᷅
软还是硬?
常看到“朝鲜族的语言究竟更接近朝鲜还是韩国”这样的讨论。实际上,朝鲜族的祖先来自半岛各道(道相当于省),南北皆有。大家生活中说着不一样的方言,听起来的感觉也各不相同,因此实在很难一概而论。(举个例子:一群人中有人讲吴语,有人讲粤语,有人讲湘语,还有人讲胶辽官话,虽说某种程度上可以统称“汉语”,但是实际上很不一样,很难讨论这群人作为整体的语言到底是怎样的。)(大家肯定完全明白了吧!)
大约六成的朝鲜族是延边州出身,延边州的朝鲜族大多持咸镜道(现朝鲜)方言。这样的现实下,不论在中国还是韩国,是专业或者业余,各种情况下讨论“朝鲜族的朝鲜语”都默认是延边州普遍使用的朝鲜语,其他各种方言几乎是隐形的。但本人就是一个持相对小众的朝鲜语方言的例子🥲,我其实会听不太懂延边朝鲜语的,延边朋友也会听不懂我的方言。(没想到吧?!)
网络上会看到“韩国的朝鲜语软糯而朝鲜的朝鲜语生硬”这样的说法。对于这个问题,姑且理解为是对两国标准语的讨论。其实,中国朝鲜语规范、韩国标准语和朝鲜文化语(即朝鲜标准语)都是以京畿道方言为基础制定而成的,听起来都比较软糯。而网上流传的朝鲜播音员“慷慨激昂”的播报其实不是一种方言,而是一种“播音腔”,其实愿意的话每个都可以那样铿锵有力地讲话,但生活中一般不会这样。(当然如果有人就是愿意在生活中这样讲我也实在没办法)
虽然存在中国朝鲜语规范,但它对朝鲜族的语言生活没有太多存在感。千禧年前出生的大多数人的母语都是方言而非标准语。而在最近的十年,不论是讲那种语言,明显感觉到大家的语言都在逐渐标准化,“听不懂对方方言”对情况越来越少见。不仅如此,掌握朝鲜语的朝鲜族的比例也在持续下降。(这也有点类似汉族朋友们的汉语方言的现状,很可惜)
生来会讲两种语言吗?
大家总是羡慕朝鲜族“生来会讲两种语言”,但语言不是会随着血脉遗传的能力(真的),想要成为平衡的双语者(即两种语言一样好)必然需要大量的练习。作者我虽然写作能力只是像大家现在看到的这样,但是维持这样的水平仍然要一直坚持练习才能够做到。
第二代的朝鲜族几乎都以朝鲜语为母语,并且朝鲜语是首要语言。第三代朝鲜族大都在千禧年之前出生,这一代人的语言情况复杂了很多。
常见的朝鲜族语言发展情况
在朝鲜族家庭出生的小朋友,读幼儿园之前很可能只能接触到朝鲜语。家里的电视机和收音机很可能也在接收韩国信号,书本也是朝鲜文的。小朋友长大一点,可能他会认识汉族小朋友,这样才第一次听到汉语。
读幼儿园之后,如果选择就读朝鲜族幼儿园,教师和同学可能全部都是朝鲜族。由于存在年代和教育资源的差异,小朋友有可能在幼儿园中接触到简单的汉语,也有可能不会。
进入朝鲜族小学,大多数小朋友开始在汉语课中正式学汉语了。从“你好!再见!”和汉语拼音开始学习。也有听过前辈提到自己在中学才开始学汉语,感觉这样学习压力会比较大。据说课本内容是从汉语课本逐字逐句翻译而来的,好像插图也都跟汉语课本一模一样(是这样吗朋友们?)。
我个人像很多朝鲜族一样会讲日语。我们祖父母辈的朝鲜族曾有被迫学习日语的经历,今天朝鲜族的朝鲜语中也留有一些日语的痕迹;父母辈的朝鲜族在学校接触到的外语也是日语。年轻人的话,大家一般是功利性地主动去学习。因为朝鲜语跟日语的语法结构相似,可能对于朝鲜语母语者来讲学习起来最容易的语言。蒙古语也比较容易学习(我试过了)(厉害吧!),但是比起日语实在很少接触到学习材料。
选择在朝鲜族学校一直读到中学毕业,就可以用朝鲜语参加高考(即俗称的“民考民”)。朝鲜语答卷的考生需要考“汉语”和“朝鲜语文”两种科目,二者取均分来替代相当于汉语答卷的考生的“语文”科目的分数。
使用朝鲜语答卷的考生,在高等教育阶段可以选择就读延边大学的中国少数民族语言文学(朝鲜语言文学)专业。该专业限使用朝鲜语答卷的考生报考,而且教师可能直接使用朝鲜语教书。
朝鲜族学校不限制就读学生的民族,所以其实偶尔会有汉族同学加入。经历数年的朝鲜语教育,汉族同学的朝鲜语很可能说得比朝鲜族同学还要好。而且汉族同学的母语就是汉语,接受过朝鲜语教育之后最终更有可能成为平衡双语者(balanced bilingual),两种语言都好得喵喵叫。
语言水平怎样?
注意:本文讨论的语言水平是客观语言水平,不带任何价值判断。语言水平好或者不好不是一件好事或者坏事,只是一件客观存在的事实。
对于这个问题,仍然是每个人的情况都不一样。比如鄙人的汉语就好得不得了,真的。虽然回应里已经有朋友说我有严重的翻译腔🥲实际上,我会觉得自己的各种语言能力会此消彼长。这段时间用哪种更多,哪种语言的能力就会相应提高;一旦一段时间不讲,又会迅速下降。
笼统地说,越是年纪大的朝鲜族中越多见朝鲜语水平高而汉语水平低的情况,越是年纪小的朝鲜族越多见汉语水平高而朝鲜语水平低的情况。青壮年朝鲜族中能够流利使用朝鲜语的人仍是主体。
目前来看,大概至少也是90年之后出生的朝鲜族才出现比较多的朝鲜语水平衰退的情况。注意:这可不是说在90年之前的朝鲜族没有朝鲜语水平不好的,也不是说90年之后出生的朝鲜族朝鲜语能力全都不好。根据七人普数据来看,0-30岁的朝鲜族(359290)约占朝鲜族人口总数(1702479)的21%。也就是说,即使三十岁以下的朝鲜族都不会讲朝鲜语,目前以朝鲜语为首要语言的朝鲜族仍然在事实上是大多数。
读朝校还是读汉校基本就决定了一个人的首要语言(language dominance)是什么。我在网上冲浪的时候看到大家讨论朝鲜族的语言水平时,会发现有人认为朝鲜族普遍说不好汉语,或者普遍汉语水平和汉族人一样好。这种现象大概是因为大家通常以自己及身边人的情况作为参考来讨论问题。读朝校的朝鲜族的朋友一般也是朝鲜语流利、汉语能力相对较弱朝鲜族,读汉校的朝鲜族的朋友一般也是汉语流利但朝鲜语水平不佳的朝鲜族。
汉语不够好一般是因为不常用到。比如说,有些农村地区的朝鲜族一生都不会离开自己的家乡,他们很少听到汉语,也很少和汉族人打交道,因此只会说一点点汉语。还有一些朝鲜族,从小就读朝鲜族学校,大学又读延边大学,汉语就一直有浓重的朝鲜语口音。语言就是越用越好、越不用越不好的。不过,一个词都不会说的朝鲜族应该也是不存在的。据我观察,即使是汉语最最差的朝鲜族也会用汉语说“吃饭”这样的词。
讲汉语有怎样的口音呢?
在北方与汉族朋友们交流的时候,我得到过“听口音以为是南方人”这样的评价。后来去到南方生活,也觉得受朝鲜语影响的汉语口音好像确实有点类似南方普通话。我猜这大概是因为非官话母语的人学讲普通话时的语音面貌有些微妙的相似之处(我没有文化,自己猜的,请大家谨慎相信)。有些语言能力较好的朝鲜族可能学得会讲东北方言,不是所有人都会讲。我自身唯一会讲的汉语方言是吴语苏州话。
语言能力也会衰退
不过,就读汉族学校的朝鲜族小朋友的朝鲜语水平往往会会停留在小时候的水平止步不前,甚至发生语言损耗(language attrition)。即使是母语,如果常年不接触也不使用它,语言水平也难免衰退。(比如留学生朋友可能会发现自己的汉语水平不知怎的就悄悄退步了)
我做学生子的时候,在朝鲜族学校就读的朝鲜族普遍汉语水平有限,很大程度上是因为很少用到。如果一个朝鲜族小朋友一直读朝校,其实身边环境中强势的语言一直都是朝鲜语,接触到汉语的机会真的不多。我那代人要学好汉语不算容易的,如果不去读汉校,即使是我这样很喜欢学语言(学语言是我重要的爱好),私心也很喜欢汉语言及其文学的人,也是在成长过程中花了很大力气才得到今天的成果的。
很多朝鲜族学生大学去到高校,忽然面对汉语授课,同学之间的聊天和老师的授课都听不懂,会给生活造成不小的负面影响。有些孩子积极融入群体,可以在较短的时间内提高汉语水平、交到朋友、提高课业成绩;也有些因为语言障碍最终吃了大苦头的例子。
因为希望孩子学好汉语,我这一代的孩子中的一部分会家长送去读汉族学校。大家认为汉族学校可以学到更多东西,有更好的教育资源和教学质量,更重要的是可以学好汉语。家长会觉得“民族语言只要不忘记就可以了”,读汉校会给孩子带来更多机会。实际上语言未必不会忘记。读汉校的朝鲜族小朋友,朝鲜语水平只能依赖家庭教育,可惜不是所有家长都会有意识地训练孩子的语言能力,这导致许多人的朝鲜语水平明显不佳。词汇量有限、不能读写的情况非常常见。
朝校相比汉校来讲学习压力会小一些,大家会花很多时间来唱歌、举办唱歌比赛。会一起跑来跑去、踢足球、打排球、练摔跤、组织体育比赛。虽然从小学到中学的同学很可能都是同一批人,但是因为人比较多,还是可以拥有丰富的课余生活。
后来,打工潮开始了。
打工潮开始后的朝鲜族
目前的人生中遇到的大家对朝鲜族都几乎没什么了解,即使有,也多是基于对韩国的印象延伸而来。我小时候,大家普遍对韩国的印象还比较好,连带着对朝鲜族也是好奇又友善。十几年前,播过《大长今》之后,就有汉族小朋友问我“什么是‘道拉吉’”,想跟我学几句朝鲜语,大家会凑在一起不同的语言唱彼此都会唱的童谣。
成规模的“打工潮”应该是从90年代开始的,从那时起,渐渐形成现在这样三分之一的朝鲜族在全国各地、三分之一的朝鲜族在韩国、三分之一的朝鲜族仍留在聚集地这样的格局。一般是夫妻中的一方或者两房出去打工,孩子留在家里请老人看顾,把钱寄回家里去供他们生活的这种情况。
不论是去国内的大城市还是韩国,其实都是为了赚钱养家。根据我个人了解到的情况,东北地区的汉族和其他民族同胞也在外出打工。东北地区不仅是朝鲜族乡村在变空,其他民族的乡村也是这样。对朝鲜族来讲,去韩国打工更多是经济方面的原因,而不是总是被讨论的血缘纽带、文化认同、甚至所谓“韩国梦”方面的问题。
我姑且从最受关注的在韩朝鲜族谈起。
跨国探亲
从前,朝鲜族大都在东北农村地区生活,普遍经济水平比起韩国人相差比较大。中韩92年建交,那以后(赴韩)打工潮就逐渐开始了。最早要拿赴韩签证比较严格,一批去韩国的主要是第一代朝鲜族,有些人的血亲家人生活在那边,甚至有些人在那边仍然有一份户籍;存在这样一层关系才被邀请拿到签证,他们去韩国主要是为了探亲。
当时朝鲜族和韩国人彼此之间的看法和态度都和现在不同。
跨国婚姻
早在八九十年代,韩国就已经在流行晚婚晚育,建交后出现了蛮多朝鲜族女孩和韩国人结婚的情况。跟现在不同,当年第二代朝鲜族和韩国人之间没有太多思想文化隔阂,彼此都不觉得有很大差异。韩国男人难成家,朝鲜族女子希望靠婚姻改善自己和家人的生活状况(嫁去韩国就可以邀请家人到韩国来,自己也可以汇款回国),这样促成了非常多跨国婚姻。
注意:这里只是是陈述曾经发生的事情,不代表作者提倡大家去做这样的选择。作者认为不论是怎样的身份背景,试图靠婚姻改变命运的想法都不可取。人只能靠自己的才干学识改变自己的命运,用结婚去赌自己的后半生的祸福只会害了你。同时也希望大家注意时代背景。这类跨国婚姻的高峰在90年代,而不是现在。主体是我们父母那辈人,当时结婚的那批人如今至少也有五十岁了。
虽然说起来只是轻飘飘的几句话,但背后都是一个一个真实存在的家庭。我只是随便一想,脑中就有好多个名字和故事浮现。有不少已婚已育的朝鲜族女子选择与丈夫“假离婚”(离婚基本都是彼此知情同意才实现的),通过与韩国人“假结婚”来实现赴韩务工。她们与韩国人“假结婚”后,很多也会把丈夫和其他亲属邀请到韩国。但不都是这样顺利的故事,也造成许多家庭支离破碎。那时候偶尔就听到流言蜚语说哪个小朋友的妈妈“跑去韩国不回来了”,对小朋友本人和家庭都是非常严重的打击。
跨国务工
92年建交之后,朝鲜族去韩国变得容易许多,很快又赶上(九十年代)下岗潮。当年中韩两国之间的经济差距比现在要大得多,大家当然很快发现韩国能赚到很多很多钱。探亲或结婚去到韩国的朝鲜族在国内也仍有亲人,他们就邀请自己国内的亲人到韩国去打工。许多朝鲜族通过短期签证入境,但短期签证不能打工,也不能长期滞留,就成为非法滞留的外国劳动者。
大概2000年前后,朝鲜族在韩国就已经成为了值得奚落的、被鄙夷的对象,“朝鲜族”这个称呼也逐渐被污名化。到今天,“朝鲜族”在韩国甚至成为了歧视性用语。
做怎样的工作?
朝鲜族不是去韩国享受生活的,在韩国大部分是做现场(建筑)、装配、餐饮、保育等这样门槛较低而且非常辛苦的工作,被看见的时候总是一身疲累的样子,这助成了在韩国人眼中的形象。
彼时赴韩务工的朝鲜族大都受教育水平有限,许多只是小学、初中学历,在中国的大城市里往往也只能做这些类似的工作。在韩国要想做更好的工作,一方面要有对应的能力,另一方面也要同韩国人竞争。韩国人之间的就业竞争也蛮激烈的,好的工作谁都想做,但是岗位只有那么多。门槛低、容易就任的工作往往只有韩国人不愿做的那些。
为什么是韩国?
即使是中国经济高升、韩国经济下滑的今天,中韩之间仍然存在巨大的工资差。大家都清楚东北地区的经济情况,而东北地区正是大多数朝鲜族的出生、成长的地方。我出生的那个县级市,即使在2023年的今天,大多数人的工资水平也只是在月薪2000~3000元之间,2500元就已经是比较令人满意的工资。甚至仍有人夫妻两个都只拿着一千余元的薪水,女儿读大学了都拿不出四千块的学费。
朝鲜族去韩国打工的目的将赚到的钱是汇款回国。而在韩国,最普通的洗碗工作也能赚到250万韩币。按照2023年4月最新的汇率,这也足有13000元人民币。如果做薪资待遇更好一些的工作,这个数字就可能达到两万元。即使物价比较高,但由于有蛮多吃住均免的情况,大家又都不舍得支出太多,最终这些薪资大部分都会寄回国内。只要这样的薪资差还存在,我想去韩国工作的趋势就不会停止。
如果想问“为什么不去其他国家?”,也有的,例如90年代有不少人去俄罗斯打工,但是后面俄罗斯经济不好,就又都回来了。去日本工作的也有不少,但好像是我这一代(比如现在三十岁上下)会比较多。
如果想问“为什么不留在国内?”,也有的,全国各地都有,只是不怎么被关注。第三代朝鲜族有不少就是在东北以外的全国各地长大的。每个家庭和个人的选择不同,但都不应该被肆意批判。
要去多久?
有些朝鲜族家庭通过打工(不论在国内还是国外)狠狠赚到一大笔钱,就能够回家乡置业创业,把手中的财产越变越多。但也有很多家庭的钱“怎么赚都不够”,比如父母生病需要一大笔钱,赚出来后小孩子读书又需要钱。等小孩子毕业了,自己又过劳生病,需要更多钱。不是所有人都是一样情况的啦。
新一代的朝鲜族
像前文提到过的,外出打工的朝鲜族有些是夫妻中的一方出去,有些是两方都出去,把自己小孩子留在家里。第三代朝鲜族中有很多人都是这样的“留守儿童”。虽然物质上相对丰裕,但是精神上总会感到孤独和空虚。虽然那时大家对韩国的印象还普遍较好,但是朝鲜族小朋友们有不少会因为与父母长期分居而对韩国产生排斥情绪。会在作文中写“韩国是使我与父母分离的地方”“钱是使我与父母分离的东西”这样的句子。而且当时尚年幼的我们很快也通过各种渠道发现韩国人对待朝鲜族的态度并不是他们口中说着的“(在外)同胞[(재외)동포]”,这样的排斥心理也立刻转为厌恶。
中文网络上许多讨论都错误地认为“朝鲜族都喜欢韩国,朝鲜族都愿意和韩国人站在一边”。与网上流传的情况不同,我当年的同学们大都对韩国有负面评价。那时已经可以上网了,即使不清楚自己在外务工的父母是否受到区别对待,只看网络上的发帖就足够让大家明白朝鲜族对于韩国人是怎样的存在,何况也有很多人去过韩国旅游。有没有喜欢韩国流行文化的同学们呢?有的,当时也是韩国流行文化比较流行的年代,但我不觉得这说明对韩流文化感兴趣的同学们就会事事与韩国人站在一边。
第三代朝鲜族因为受教育水平普遍比上一代更好,许多接受过高等教育,与上一代相比拥有更多选择的机会。通中文和朝鲜语之外,许多人也晓英语和日语,再加上自己的专业知识,这让我们中的许多人可以更自由地选择向往的生活。出国工作仍然是一种选择之一,但再也不是最热门和重要的选择了。
而比我更年轻一代的朝鲜族中的不少人对出国务工这种事非常陌生,既不了解也不理解。许多人提到赴韩务工的朝鲜族都表现得很抗拒,觉得那不光彩,甚至认为他们是某种程度上的背叛——“就是因为他们朝鲜族才总是被非议”之类的。但去韩国工作没什么可丢脸的,从事那些所谓的“3D工作”也没什么可丢脸的。靠双手和汗水赚钱会有什么不光彩呢?
最后想说的话
写下这个帖子也有一部分是因为厌倦了总是看到对朝鲜族存在偏见的文章和讨论。也许对创作者们来讲只是完成工作任务而已,但是那些不真实的描述会真切地影响到我的生活。
大家对朝鲜族的了解太少了,我担心仍然保持沉默会进一步导致话语阵地的崩解。因为没有什么了解朝鲜族的渠道,大家反而是通过韩国方面认识朝鲜族的,这导致近年会偶尔感觉到大家开始以韩国人看朝鲜族的眼光看向我们。
自媒体写介绍延吉的文章会暗示延边朝鲜族是“狠人”;前几个月新认识的朋友甚至会问:“所以你会像电影里一样拿着斧头走来走去吗?”这肯定是个别现象,但我还是我感到一阵非常熟悉的惴惴感,实在不希望这样的情况继续发展下去了。
原本希望以文化为主题,其他的一概不谈的。但大家对朝鲜族最想知道的到底还是那些问题,最终还是没有做到不谈。起初计划带大家了解一下朝鲜族的传统节日、音乐舞蹈、传统体育项目之类的(糟糕,食言了),可这需要会花大量时间考据,只是随口一说也不负责任。很难预测会拖更多久,所以目前就先将它完结掉吧。
我会有点担心大家会留下“朝鲜族都是怎样怎样”的印象,所以本文描述了非常多不同的情况。不论是哪个民族,每个人都有自己特别的人生。(我这句话说得太好了吧(๑ᵒ̴̶͈᷄ᗨᵒ̴̶͈᷅))
很高兴认识大家,我们下次再见~👋🏻
声明:我是朝鲜族出身,接触过全国各地一定数量的朝鲜族,且阅读过多个语种的朝鲜族相关文献,我为本文的真实性、原创性负责。我相信积极、真诚的沟通有助于消弭彼此之间的误解。写下这篇体验分享的初衷是增进民族交流,而非鼓吹民族差异。
谢谢大家一个月以来的陪伴和支持!(鞠躬)
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