2023欧包测评楼(橡木盾,枣叔,糖喵熊)
来自: 蝙蝠布丁
依然是主楼一些可以网购到的,线下买的更在回复里
↑22年老贴
🍞橡木盾
桂圆红枣红糖厚切:复烤后面包体外脆内软,外部略微有点干但内部比较湿润,弹性一般有麦麸感,微甜不油有淡淡的红糖香。里面的红枣肉甜甜的枣香浓,略带点湿润感。桂圆肉没有枣存在感那么高,味道不突出,微甜带点肉头的咀嚼感。整体元素搭配蛮和谐但不惊艳,普通的好吃,可能不回购
番茄辣松乌梅乳酪车轮饼:面包体复烤后外脆微干,内部柔软湿润一点,不甜不油有麦麸感,微波更柔软湿润略带嚼劲。番茄乳酪酸酸甜甜,奶香大于番茄香,回味有淡淡的番茄酱的番茄味,口感顺滑细腻偏湿润。乌梅果肉也比较湿润,酸度大于番茄乳酪,和番茄乳酪的味道很搭。辣松是纤维状有嚼劲的但不干,甜咸口只有一丝丝辣。整体吃各个元素意外不违和反而很搭,还不错可能会回购
香橙乳酪芋泥早餐包:复烤后外脆内软,微波纯柔软不干但几乎没有弹性,微微甜不油,有麦麸感和淡淡的橙香。芋泥偏干粉块状不细腻,完全不甜,芋香自然但不是很明显,很容易被橙味盖过。橙子乳酪口感细腻顺滑偏湿润,酸酸甜甜微咸,奶香略大于橙香但二者融合得很好,里面还有甜甜的橙皮丁。这款建议完全解冻再加热,橙子奶酪不会很腻但芋泥口感会好一些,个人不是很喜欢这款芋泥所以不会回购
香葱干酪金丝贝果:复烤后外皮薄脆但韧劲略差,面包体松软不干但没什么弹性和嚼劲,不甜微咸有淡淡的葱香。肉松丝状有嚼劲,不会很油,甜咸口和葱香很搭。干酪丁略咸但奶酪香足,口感存在感不高。各元素都搭配得恰到好处,有点像清淡版老式香葱肉松面包,咸鲜口好吃的,就是面包体略差,会回购
蒜香鸡芝士碱水:面包体本身偏扎实不蓬松,软软的比较湿润,没什么弹性断口性好,麦麸感明显,碱味能吃出来但略微有点淡。芝士片的奶香咸香都能吃出来。鸡肉很嫩但有弹性和纤维感,不会很咸,微微甜辣口有点像奥尔良,但能吃出来淡淡的蒜香,后口还有点麻感,调味不错。整体芝士的淡淡奶香和微辛的鸡肉融合得很好,味道丰富但不重口,好吃的,很适合当早餐
玫瑰碱水:跟蒜香鸡一样没啥弹性,但这款更扎实有嚼劲一点,中间部分稍微有点死面微微甜有明显的红茶香和淡淡的碱味。奶酪顺滑细腻偏湿润,酸甜奶香明显,玫瑰花香略淡于奶香,香气自然不腻,还能吃到玫瑰花瓣。整体红茶香略大于玫瑰花香,二者很和谐,搭配碱味很特别,越吃越香,好吃会回购
草莓乳酪抹茶碱水:面包体跟上款差不多也有点死面,微咸不甜,碱味抹茶味抹茶味都挺明显,抹茶味略大于碱味,他家抹茶个人算不上喜欢但可以接受,苦味几乎没有。草莓奶酪顺滑略偏扎实,酸甜奶香草莓香持平,草莓味自然,还能吃到草莓果肉,很好吃!整体吃抹茶味稍微有点抢,不过也不算太违和,比较神奇的搭配但是好吃的,会回购
咖啡乳酪红茶碱水:外皮微韧软但扎实有麦麸感,微甜有明显红茶香,和微咸碱味还蛮搭,融合后有点像伯爵茶香。咖啡乳酪甜度不高酸味明显,几乎不苦咖啡香为主,偏现磨,还能吃到咖啡颗粒,顺滑扎实。整体味道很和谐,好吃会回购
桂花麻薯:复烤后外皮微脆内部柔韧,是有嚼头的那种糯叽叽。相比于市面上卖的麻薯没那么油,微甜,咀嚼后有奶香,桂花香也不是很明显但能吃出来。整体吃偏香甜,但是香气比较清淡的类型,中规中矩,应该不会回购
开心果芒果抹茶松饼:复烤后外壳微微脆,内部非常扎实,略有一丢丢干,有点绵绵的嚼劲,不甜,抹茶味不太明显里面芒果丁很多,酸酸甜甜的芒果味很足,肉肉的比较湿润。里面开心果碎的存在感不是很高,偶尔能吃到一点脆脆的口感和淡淡的坚果香。整体芒果味为主,其他元素稍有点逊色,感觉做成司康或许更好?中规中矩的好吃,凑单时可能回购
玫瑰樱桃司康:质地比较扎实,复烤外脆内部较柔软,微微干噎但可以接受,微波更柔软湿润,甚至还有一点弹性,有点像扎实一点的馒头。有麦麸感,完全不甜但咀嚼后有些回甜,里面有玫瑰花瓣,入口有淡淡的玫瑰香。偶尔能吃到樱桃丁的一点点甜,但是存在感不会很高。一般般,不会回购
南瓜杏仁果粒多素欧:比较扎实但不会很干硬,组织较松散,稍微有一丢丢弹性,微微带点甜味,南瓜味不是很明显。里面的芒果丁挺好吃的,较湿润,酸甜芒果味足。樱桃丁依然是淡淡的酸甜,没什么特别的味道,存在感不高。杏仁片脆脆的,丰富了口感,也没什么特别的味道。建议微波,更柔软湿润还多了点弹性。总体来说比较一般,不会回购
黑胡椒牛肉小披萨:复烤后外皮微脆内部柔软不干,但弹性一般,不甜不咸有麦麸感。顶部马苏里拉芝士微微脆韧,咀嚼后有淡淡的奶咸香。牛肉比较嫩同时还保留了一定嚼劲,牛肉味很香很正,微微带点胡椒的辛香,因为还加入了洋葱所以有点像包子馅的味道,但是好吃的。中规中矩的好吃,就是馅料有点少,可能会回购
奥利奥小酥卷:复烤外脆内软较蓬松湿润,有一定撕扯感但弹性略差,不甜不咸有麦麸感。奥利奥松有嚼劲也有点粉粉的,甜度适中带点咸,有淡淡可可味。奥奥有点绵绵的,味道不像奥奥有点像老式巧克力饼干。巧克力豆甜中带微微苦,半融化状。整体以奥利奥松味为主,巧克力香甜味辅,杏仁片存在感低,仔细吃能吃到微微脆的口感,没有想象中甜腻,算是奥利奥肉松小贝低卡替代,可能会回购
奇亚籽南瓜肉桂贝果:打开就能闻到明显的肉桂香。面包体复烤外脆内软弹性一般,较湿润有撕扯感,本身不甜不咸但能吃出明显肉桂自带的香甜,还有奇亚籽咯吱咯吱的。南瓜泥口感非常顺滑湿润,细腻但能看到纤维,就是南瓜本身的香甜。奶酪口感顺滑,甜甜的奶香足,微微带点酸。整体吃着很舒服,馅料南瓜香和奶香完全融合,和面包体的肉桂味也很搭,是温暖的味道,好吃会回购!
桂花紫米乳酪小方:复烤后面包体外脆内软弹性一般,不甜不咸有麦麸感,咀嚼后有花生香和颗粒感。紫米颗粒分明,有嚼劲但软糯,湿润有点黏性,淡淡清甜有明显桂花香,咀嚼后又能吃出米香。乳酪顺滑扎实甜度适中比紫米略高一点,不怎么酸,奶香足,有点类似奶糖的感觉,火龙果味吃不太出来。整体香气很复合但不打架,花生香桂花香米香奶香都能吃到,莫名很江浙的感觉,香甜但清新,不错会回购
橡木盾咖啡乳酪栗子泥小方:复烤外脆内软,不干没啥弹性,不苦有淡淡的咖啡香,能咀嚼到咖啡颗粒。栗子泥口感细腻较湿润,甜度适中略偏高一点,但是清甜的类型,并且栗子香很纯正没有糖水罐头味。咖啡乳酪微苦不怎么甜微微酸咸,咖啡味很香,咖啡香偏现磨略大于奶香,但也能吃出奶酪本身醇香,奶酪本身比较顺滑但加了咖啡颗粒变得有咀嚼感。咖啡乳酪香和栗子泥甜苦中和很和谐,比桂花紫米还好吃,会回购
橡木盾森林莓芋泥紫米大米面包:面包体柔软湿润,有点糯糯的弹牙感,但压扁不回弹不太蓬松,微波更Q弹,微甜咀嚼后有淡淡的米香。紫米微微清甜有米香,有颗粒感和弹牙咀嚼感,但不干硬还略带点黏性。芋泥扎实偏干粉块状,完全不甜,只有纯芋头香。奶酪顺滑细腻偏湿润,甜度适中带点酸,有明显的混合莓果香(感觉有树莓,还有蓝莓/黑莓?)和奶香很融合,清新不腻。整体吃甜度正好,各部分优势互补,米面包体口感也很赞,很好吃会回购
椒盐芝麻盐可颂:复烤外皮微脆不会很油,内部柔软有撕扯感,比较湿润松软但弹性一般,内部组织咬下后会有点粘连。有麦麸感但口感不粗糙,还能嚼到芝麻脆脆的颗粒。不甜咸口,咸度有点偏高,芝麻和椒盐香很明显,能吃到淡淡的黄油奶香,但会被椒盐味盖住一点。中规中矩的好吃,感觉喜欢牛舌饼的会喜欢这款的调味,个人感觉有点咸了,不会回购
乌梅核桃扭扭棒:复烤外脆内软,稍有点干,略偏扎实的类型,弹性一般但有嚼劲,不甜不咸有麦麸感。乌梅干口感湿润肉肉的,酸甜微咸。核桃脆脆的,不咸很香。糖渍芒果丁酸甜,芒果味很足,也比较湿润。整体搭配看起来朴素,但结合在一起就很香,清淡不寡,好吃会回购
红茶可可奥利奥小酥贝果:复烤后面包体外脆冷后有点韧劲咀嚼感,内松软偏湿润,有一定弹性,有麦麸感,红茶香明显,可可味不突出,只有一丝淡淡的甜。奥利奥肉松粉甜咸偏甜口,甜度适中有可可香,有一定咀嚼感,不会很油很重口。奥奥碎略有点偏甜,口感湿润绵绵的。杏仁片提供了脆脆的口感,巧克力没吃出来。整体红茶可可味交融很香,小香甜但不会过甜,比想象中清新,应该会回购
全麦红茶豆豆卷:复烤面包体外脆内软偏湿润,有撕扯感没什么弹性,几乎不甜,有红茶香。绿豆糕口感绵密,稍有点偏甜,有绿豆香和淡淡的奶香。红豆沙甜度适中比绿豆低,红豆香很浓,口感绵沙干爽,保留了不少颗粒和豆皮感但口感软烂。整体红茶香和豆香融合特别搭,好吃的(这款是回购款,但个人感觉馅没有以前多了)
南瓜奶酪小松星星:面包体复烤外脆内软,不干没啥弹性,有麦麸感,不甜不咸,加了芝麻粉但没啥味。肉松甜咸口略偏甜,但调味不会很重口,也不会很油,是有嚼劲的类型。奶酪南瓜泥甜丝丝的带微酸,奶香南瓜香很融合,绵密细腻偏湿润,能吃到一些南瓜的纤维感。整体搭配也不错,尤其是南瓜泥特别好吃,会回购
玫瑰蓝莓干酪软欧:面包体复烤后外皮微脆内软没啥弹性,略偏扎实不会很干,有麦麸感和奇亚籽的咀嚼感,微微甜,玫瑰花香很浓,还能吃到一些玫瑰花瓣。蓝莓干和蔓越莓干都是酸酸甜甜的,略带爆浆感。干酪丁微咸奶酪香足,固态略带点黏糯,和香甜的面包体结合可以解腻,很好吃。这款以玫瑰香为主,其他元素也不违和,不错会回购
蓝莓奥利奥乳酪卷:复烤外脆内松软,有一定弹性,有麦麸感,不甜有淡淡的可可味。乳酪酸甜甜度不高,奶香足有奥奥味,略偏扎实带点渣感。蓝莓会爆浆,酸酸甜甜的。偶尔能吃到一些融化的巧克力豆,甜度适中很香,但量不多。整体比想象中清淡,蓝莓的清爽和淡淡的奶香可可香很搭,味道不错但馅稍微有点少,可能会回购
南瓜手撕大方:面包体不甜,有淡淡的南瓜味,有麦麸感,复烤外脆内软稍有点偏干,有点弹性,微波更湿润,弹性嚼劲更强些。南瓜蛋黄泥湿润细腻,甜度适中,蛋黄味和南瓜味很融合,蛋黄味比较明显南瓜味略逊。这款不知道为啥没有印象里的小方好吃了,也没什么撕扯感,中规中矩,应该不会回购
玫瑰山楂手撕大方:不甜有淡淡的玫瑰香,能吃到玫瑰花瓣,有麦麸感但不粗糙,口感跟另外一款手撕大方差不多,复烤外脆内软有一定弹性,稍有点干,微波更湿润,弹性嚼劲和撕扯感更强。山楂泥酸度不高更偏甜,质地像融化的山楂糕,整体吃存在感不会很高但和玫瑰味挺搭的。还不错,就是山楂味不够酸稍有点不自然,个人感觉比南瓜的好吃些
草莓樱花麻薯:外皮摸着不是很油,微微酥脆,内部软糯略带湿润,有一定弹性和糯叽叽特有的嚼劲,但不是难嚼到锻炼咬肌的程度,整体还是比较软的。甜度适中略偏高一点,有淡淡的樱花味,咀嚼后还有一点点奶香。草莓干微黏酸酸甜甜的,使整体口味层次更丰富,没那么腻。这款单吃吃多了会稍微有点甜,配黑咖正好(虽然是限定款但也不太是个人会回购的类型)
斓斓樱花米厚切:打开就能闻到浓浓的米香。面包体复烤外微脆,内部柔软湿润微蓬松,有弹性和撕扯感,还有点Q弹的嚼劲,整体口感轻盈细腻,很温柔。甜度很低几乎不甜,带点微微咸,咀嚼后有米香和淡淡的奶香,斑斓香淡淡的,和米香很搭,樱花香比斑斓香还淡一点,吃起来存在感不高。这款虽然朴素但清香温柔,特别好吃,求常驻!
蛋黄芋泥樱花大米星:面包体似乎比米吐司更柔软些,回弹性有但略逊于米吐司,但咀嚼后的Q弹和嚼劲还是足的,微微甜,咀嚼后有淡淡的米香和奶香,樱花味淡淡的但也能吃出来点。芋泥湿润黏糯细腻绵密,微甜,有明显的玫瑰花香和淡淡的芋头本身的质朴香气,里面还有玫瑰花瓣。蛋黄也细腻绵沙比较油润,咸甜口但调味不会过重,蛋黄香足好像还有点奶香。整体搭配毫不违和,清淡的花香芋泥解了蛋黄的腻,皮薄馅大但口感独特的米面包体也不失存在感,好吃的!
血糯米桂花芋泥樱花几何米:面包体外微微脆内软糯,有Q弹的嚼劲和撕扯感,微甜咀嚼后有米香和淡淡的樱花香。芋泥细腻绵密比较湿润,微甜有桂花香,和淡淡的芋香很融合。紫米湿润微黏糯的同时保留了一定颗粒感,甜度较低,咀嚼后有清新的紫米香。这款吃起来微微香甜,比较清淡,是耐吃的类型,不错!
辣松葱葱芝士扭扭棒:面包体外皮微脆内部柔软不会很干,微微蓬松略有点弹性,但组织略有点松散。咸度适中,能吃到比较明显的辣松的微微甜辣口,额外加入的辣椒使辣度略微提高了点,葱香明显让整体香气更复杂些,芝士吃不太出来。辣松本身口感存在感不高,偶尔有点肉松纤维的咀嚼感,里面还能吃到一些脆脆的花生碎,香气也挺明显的,瓜子就不太突出。这款整体调味偏“怪味”,口味复杂混合不违和,个人不是特别喜欢这种调味,不会回购
花生豆粉全麦贝果:一个很扎实,打开能闻到比较浓的肉桂香和淡淡的花生香。复烤外皮微脆韧内部比较柔软不干,有一定弹性,不甜不咸,表面烤黄豆粉有淡淡的香气,里面有奇亚籽增加一些咀嚼感。花生馅花生香很足,甜度适中微微咸,似乎还带点熟黄豆粉香,扎实微干比较细腻,但也带了一定花生颗粒的咀嚼感,稍有点糊嘴。整体很实在,吃着有点噎但不是干,花生味为主,肉桂味闻着明显但吃着不突出,后口有淡淡的香气,整体调味和谐,香好吃,但是面包体有点馒
枣安米面包:面包体非常绵软略有点撕扯感,本身没什么回弹性,但咀嚼后有弹性和嚼劲,有点糯的Q弹。微甜有明显的红枣香,典型的熟红枣的味道,后口带点微酸,因为有枣皮所以吃完舌头上有点涩涩的。咀嚼后有点奶香,米香略淡点但和红枣香很搭。个人觉得蛮好吃的,应该会回购
红茶咖啡巧克力欧包:复烤外微脆内部柔软较湿润,弹性一般,微甜咀嚼后有淡淡的苦香,红茶香和咖啡香二者都很突出且融合,红茶味偏伯爵红茶香,咖啡香自然还有颗粒的咀嚼感。巧克力加热会流心,偏甜一点苦度有但较低,还带点微微酸,很醇香。巧克力蛋糕蓬松有弹性,不油甜度不高,有点巧克力香。咖啡奶酥口感沙沙的比较松散,略粗糙但有咀嚼感,甜度很低,有浓浓的咖啡香和淡淡的奶香。整体醇香而不腻,咖啡红茶巧克力很融合,各种风味都能吃出来并且很搭,好吃的
树莓葡萄乳酪蛋糕米:面包体柔软湿润有一定回弹性,就嚼起来Q弹微糯有嚼头,微甜带点咸,能吃到点淡淡的墨鱼汁味。蛋糕体密实Q弹,口感细腻干爽,甜度不高有蛋香,有点像虎皮,好吃。乳酪微扎实湿润但稍有点渣,树莓的酸甜甜度适中,有清新的树莓味,和乳酪味很融合,葡萄的甜度略高酸度略低点,跟之前一样是水果糖调味但不会过于香精。蓝莓干酸甜带点微咸,比较湿润。整体层次较丰富,蛋糕体和面包体口味口感比较接近,乳酪又都是莓果风味的所以不违和,还不错,可能会回购
茉莉葡萄乳酪金桔米:面包体柔软略有弹性,咀嚼后Q弹软糯微微黏,微甜有淡淡的奶香和米香。蛋糕体跟另外一款差不多但稍微粗糙一点,干爽微微蓬松有弹性,甜度适中有蛋香,金桔味比较淡。茉莉乳酪细腻顺滑比较湿润,甜度适中微酸,有浓浓的茉莉花香,还能吃到茉莉花瓣。葡萄乳酪湿润顺滑微微糊嘴,酸甜甜度略高于茉莉,调味也跟别的一样偏水果糖调味。蓝莓干多汁酸甜,存在感不太高。这款也蛮好吃的,搭配清新,但吃多了稍微有点甜,也是可能会回购
正荣开心果缤纷米面包:面包体依然非常柔软,咀嚼后Q弹,微微甜有奶香米香。蛋糕体干爽蓬松有弹性,比粗糙,不怎么甜有一定蛋香和淡淡的斑斓味。奶酪细腻微扎实,甜度适中酸度不明显,有某种水果香但是说不太出来,里面还能吃到一些果干,对我来说稍微有点偏甜了。开心果部分就是经典的正荣开心果酱味,甜度适中有奶香,比较扎实有点像奶酥,不过口感还是细的,里面还能吃到一些脆脆的开心果碎。这款总体来说还不错,吃起来开心果味为主,饱腹感强
火热版辣手摧花:面包体外皮干且微脆,内部也比较微散,不过不硬,微蓬松略带点弹性,有麦麸感,不甜。肉松是丝缕状有嚼头的,不怎么油,微甜,辣度介于微辣和中辣之间。里面还有一些脆脆的花生碎,丰富口味口感。作为全麦面包味道还行,比老版辣手摧花辣一点点但区别不大114g4.14r
芥末肉粒卷:面包体外脆内软,微蓬松有一定弹性,有点馒,不甜,单吃能吃出淡淡的青汁味。奶酪细腻顺滑,小酸甜口,有明显的芥末味微呛。肉粒不干柴比较有嚼头,微甜,蛮好吃。面包体一般,调味整体结合起来还不错,芥末味比想象中足,可以试试138g6.3r
淄博烧烤味欧包:面包体外脆内部较软但偏干,比较有弹性但没啥筋度,有麦麸感不甜。肉松丝缕有嚼劲,质地和辣手摧花差不多,但略偏散一点,也不会过分的油,微甜辣,有点像韩式烤肉店的甜辣酱蘸料加上孜然香,里面还有不少芝麻花生,增加了坚果香。肉松调味蛮好吃,个人感觉比火热版辣手更值得买113g4.63r
番茄乳酪小松卷:面包体依然外脆内软有一定弹性,这款更蓬松柔软一些,没那么干。肉松细丝缕状,微甜微微辣。番茄乳酪细腻顺滑,酸甜,甜度不高酸度足,奶酪香比较明显,番茄味不太突出,偏番茄酱调味,意外的清新。这款是好吃的,整体甜咸搭配也不违和137g5.2r
斓斓盐可颂:外皮微微脆,内部不干,非常柔软蓬松,但没什么弹性,不油很有麦麸感。微咸不甜,斑斓清香很足,黄油香比较淡不明显,更多的是麦香。整体味道还不错,算是低卡清淡版盐可颂100g7.9r
巧克力巴旦木贝果:外皮微脆韧,内部柔软微蓬松,有一定弹性和嚼头,全麦麦麸感比较足但筋度略差一点,不甜有淡淡的可可香。内部黑巧入口即化甜度适中微微苦,个人感觉甜苦正好,带微微果酸,挺香的。巴旦木不少,脆脆的不咸,坚果香没有巧克力香突出,但咀嚼后还是能吃出来。巧克力巴旦木很搭,馅料比看起来多一些,量正好不腻,不错会回购122g5.2r
蓝莓乳酪贝果:面包体外皮韧,内部柔软微蓬松,有麦麸感但比巧克力的软蓬湿润,不甜有淡淡的蓝莓香。奶酪蓝莓干都是酸甜的,整体甜度比想象中略高一点点但是也是适中,蓝莓味明显奶酪香不会很突出,奶酪细腻顺滑,蓝莓干是稍有点偏干的类型。这款馅料没有很多,调味就中规中矩,不一定会回购122g5.2r
内心泥石流小方:面包体外脆内软,微蓬松有一定弹性,有全麦感但不干,不甜有淡淡的黑芝麻香。馅料细细粉粉的不干略糊嘴,甜度适中,黑花生味比较浓,芝麻味紧随其后,二者很融合,还有脆脆的花生碎和芝麻粒,很香。整体香而不腻,甜度也不高,好吃的122g7.63r
怪豆先生小方:面包体外脆内软略带弹性,和泥石流小方差不多,但似乎偏干一丢丢,几乎不甜,有淡淡的紫薯味。鸡肉粒稍有点像肉干,有嚼头,微甜咸类似五香牛肉干调味。怪味花生碎脆脆的,也是甜咸口带点香料味的,和鸡肉调味很搭。这款蛮不错的,意外的是肉干为主花生为辅的甜咸口125g8.58r
青花椒辣酥肉粒小方:皮微干脆但内部比想象中柔软很多,微微蓬松有一定弹性,不甜有淡淡的青汁香。鸡肉松甜咸口,甜度适中微微辣,有比较明显的青花椒麻香,带点脆不会油。鸡肉丁也是甜咸口,比较有嚼头,跟怪豆那款里面的差不多。整体来说也不错,个人感觉跟怪豆差不多124g7.02r
泥石流碱水棒:外皮微韧,内部柔软微微蓬松,略带点弹性,麦麸感足,微咸碱味不明显。馅料细细粉粉的微微糊嘴,甜度适中略偏低,入口先是黑芝麻味紧接着是花生味,二者很融合浓度差不多,嚼到脆脆的花生的时候花生味更突出一点。这款馅料跟同款小方差不多,碱水面包体一般般,如果吃过一款可以不吃另外一款127g9.33r
番茄芝松碱水棒:外皮微韧内部柔软微蓬松,有弹性和麦麸感,碱味不明显。内部肉松丝丝缕缕,微甜辣味不明显,有番茄酱的味道不过感觉稍有点怪怪的不太自然,反而有点像某种梅子味。芝士韧韧的,不咸有淡淡的奶香,存在感不高。这款个人感觉一般般,调味不太喜欢124g9.36r
苔松麻薯芋泥车轮饼:面包体不干很柔软,微蓬松弹性一般,麦麸感足,不甜。海苔肉松是有嚼头的类型,不会油,咸度不高偏甜,海苔味蛮鲜的。麻薯软糯微黏,偏固态但软软的,微微能拉丝,也带点嚼头,微甜有淡淡的奶香。芋泥稍有点干粉,微甜,芋香不明显但也不香精。整体还不错,尤其是麻薯比以前进步了很多。但这款调味个人不太喜欢,芋泥存在感偏低,肉松也有点偏甜了,不难吃但不会回购204g10.84r
斓酪红豆麻薯车轮饼:有点空包,面包体还是外脆内软,微蓬松弹性一般,不甜有麦麸感。红豆绵沙同时保留了一定颗粒感,干爽不干噎,甜度适中,有一点一定红豆香和淡淡的芋香。麻薯微甜,微冻啃也不硬,反而Q弹有嚼头。斑斓乳酪细腻顺滑,甜度不高微酸,有比较明显的斑斓清香,和乳酪香比较平衡,里面还有脆脆的菠萝丁,类似雪糕里面的果肉味。这款个人感觉不错,比较清新,层次也比较丰富198g10.84r
椰香咖啡乳酪车轮饼:面包体口感没什么变化还是软软的弹性一般,也不甜有淡淡的可可香。芋泥细腻绵密偏干爽,微甜芋香淡淡的但也不香精。咖啡奶酪甜度不高微酸,本身口感顺滑但里面有不少咖啡颗粒,增加了咀嚼感,咖啡香超级足且自然,大于奶酪香,和中间咯吱咯吱的椰蓉融合像生椰拿铁。里面偶尔能吃到一些蔓越莓颗粒,酸酸甜甜的蛮解腻。这款味道不错,可以考虑回购,但每次吃这种又有奶酪又有芋泥等类似的碳水的馅料就纠结,加热奶酪腻不加热碳水硬198g10.84r
玫酪红豆芋泥麻薯小方:面包体外脆内软微蓬松,略带点弹性,不甜有麦麸感。红豆芋泥绵沙干爽,带颗粒红豆但软烂不硬,甜度不高豆香足且自然,芋香吃不太出来,单吃后口有点微弱的味道。麻薯甜度适中,软弹微糯。奶酪细腻顺滑,甜度不高微酸微微咸,奶酪香足,融合淡淡的玫瑰香,不香精,还有玫瑰花瓣。整体是比较清淡的类型,普通好吃,可能不会回购159g8.07r
金桔柠檬乳酪小方:外脆内软韧,微蓬松有弹性和一定嚼头,甚至还有点撕扯感,微微甜有明显的红茶香。奶酪略带点扎实感,细腻顺滑,酸甜,甜度不高且酸度突出,有非常清爽的青金桔果香。柠檬丁软软的,甜味比想象中突出,柠檬味也有点香精,个人感觉不如不加。这款整体好吃!很香又清新,口感也好,会回购145g7.63r
凤梨金桔奶绿几何:面包体柔软但弹性一般,微微蓬松,不甜有淡淡的抹茶味,不过有点偏绿茶味。奶酪细腻,斑斓的稍微带点不明显的粉感,微酸甜,淡淡的斑斓清香和奶酪香融合很清新,反而突出了奶香,金桔奶酪果味酸感突出,也加了柠檬丁,和金桔小方一样。整体清香型,金桔味为主但香气层次更丰富,好吃会回购195g8.83r
百香金桔圈:没想到是素包没有奶酪,面包体外脆内软,微蓬松有弹性,有麦麸感不甜,但能吃到金桔混合百香果的清香,尤其是嚼到脆脆的百香果籽的时候果香更浓。里面还有不少柚子颗粒,软润酸甜,类似糖渍柚子皮丁。整体吃起来偏清淡但果香明显,调味还不错,普通好吃不会回购106g6.03r
草莓奥利奥可可星:外脆内软,微蓬松没啥弹性,不甜可可香足。奶酪细腻顺滑,奶香比较足,草莓味的酸甜适中,酸度不高,草莓味清新自然,还能吃到一些草莓果肉丁;奥利奥乳酪有点像巧克力雪糕的味道,也是酸甜的不腻,奥奥和巧克力很搭。整体清爽的草莓加上醇香的奥巧平衡又不违和,像奶酪版三色杯,好吃的!如果有必回购!188g12.28r
肠仔枕头包:面包体外脆内软意外的蓬松,略带弹性,不甜有麦麸感。麻薯微甜,非常软糯湿润,比较黏微微能拉丝。香肠脆弹的,比较多汁但不肥腻,咸度适中微甜,有点像台湾烤肠的调味。肉松丝丝缕缕带点粉感,甜咸口不油腻。红豆沙不多,能看到明显的颗粒感但口感十分绵沙细腻,也不干,甜度适中豆香足。每个部分单拿出来味道都不错,但整体搭起来就感觉有点怪,个人口味不会回购180g9.42r
榴芒乳酪包:面包体非常柔软湿润,微蓬松,弹性不高但带点糯糯的嚼头,微甜有淡淡的米香。奶酪细腻顺滑略偏固态,甜甜的入口先是浓浓的榴莲味,不香精,后口能吃出来奶酪香。芒果丁湿润,酸酸甜甜的,芒果味类似芒果干比较自然,可以丰富口味还能解腻。总体还不错,喜欢榴莲的话会觉得很好吃,个人一般般所以不会回购139g10.79r
海陆多味车轮饼:面包体外脆内软,稍有点偏干,微微蓬松弹性一般,不甜有淡淡的墨鱼汁味。肉松甜咸口,不油有丝缕感。香酥丝有点艮了,不酥脆,没什么特别的味道,存在感不高。混合着蛋黄咸度不高,有蛋黄香气还带点奶酪香,口感粉粉沙沙的微散。墨鱼肠咸鲜口微甜,Q弹不腻,好吃。蛋黄玉米甜甜的,和青豆一样都是介于干湿之间有点艮。整体融合度一般各干各的,但好在每个元素都不难吃也整体也不违和,尝鲜即可不会回购198g12.15r
抹茶相思星星:面包体外脆内部非常柔软,微蓬松弹性一般,不甜有麦麸感但不剌嘴。抹茶乳酪细腻顺滑略偏扎实,甜度不高微酸,抹茶香明显,稍有点偏绿茶味但不香精,茶香奶酪香融合平衡,类似抹茶拿铁。豆沙口感绵沙,也保留了一定颗粒感,甜度适中豆香足且正,芋香不明显。整体风格很搭清香型,好吃会回购200g11.13r
火腿蛋松几何:面包体外脆内软弹性一般,不甜,本不是这款的主角。肉松丝缕状有嚼头,甜咸微辣,不会很油。蛋黄粉沙绵密不干,咸度适中略偏高一点,蛋香比较足不腥,还融合了芝士香。火腿就是超市里的切片火腿,咸度适中,肉质紧实有弹性,无淀粉感。蛋皮很嫩,薄薄的带点弹性,微甜口,蛋香不突出。这款每个元素都喜欢也很搭,对咸蛋黄的处理不错,除了整体稍有点咸以外没有缺点,好吃会回购203g11.41r
玫莓乳酪紫薯几何:面包体很柔软湿润,微微蓬松没啥弹性,不甜有麦麸感。紫薯泥细腻绵密湿润,微甜,就是纯纯的自然紫薯香。奶酪细腻顺滑略偏扎实,酸甜适中,融合淡淡的自然玫瑰香,还能吃到一些玫瑰花瓣。里面还有整颗蓝莓粒,不干带点汁水,蓝莓香类似蓝莓干。整体清淡自然甜度不高,紫薯香为主,还不错,可能会回购200g11.13r
巧心柚香几何:面包体外脆内软不干,微微蓬松没啥弹性,不甜。奶酪细腻顺滑微糊嘴,酸甜适中,奶酪香融合淡淡的红西柚清香,柚子颗粒有嚼头有点艮,味道类似柚子皮果脯丁,红豆颗粒绵沙,微甜有淡淡的自然红豆香。黑巧入口即化,甜度不高微苦醇香,还带淡淡的果酸,和奶酪风味很搭。整体巧克力混合柚子奶酪香为主,意外的不违和,比例也恰好,红豆味不明显,还不错可能回购200g11.88r
葡提乳酪碱水:面包体外皮微韧,内部比较扎实但柔软,没啥弹性,微咸碱味比较淡。奶酪细腻顺滑,甜度适中微酸,葡萄味大于奶香,味道有点类似葡萄水果糖,稍有点香精。葡萄干甜甜的带点微酸,比较湿润。整体略偏甜调味也不太自然,碱水面包体也一般,不会回购140g8.1r
芒果乳酪碱水棒:面包体还是柔软但没啥弹性,略偏扎实,咸度不高,碱味比葡提的重一点但也不突出。里面芒果干很多很湿润,酸酸甜甜的芒果味足不香精。乳酪细腻微糊嘴,酸甜口和芒果香很搭,融合后像芒果奶糖。这款碱味存在感不高但味道还不错,可能会回购141g8.89r
醇香拿铁碱水:外皮微韧,内部稍偏扎实但略带点弹性,微咸碱味不突出但在几款里最明显。咖啡乳酪本身细腻顺滑但里面有不少咯吱的咖啡颗粒,奶酪整体也略干散一丢丢,咖啡味香醇且自然,略大于奶香,甜度低微醇苦微微酸,咖啡混合奶酪真的很拿铁。整体甜中带点微咸,咖啡香很突出,奶香碱味其次,清爽不腻,好吃会回购!138g8.07r
南得茉气几何:面包体外脆内柔软不干,没啥弹性,不甜有淡淡的南瓜香。南瓜泥细腻略偏粉面但湿润,就是纯纯的南瓜自然香甜。奶酪细腻顺滑略偏固态微微糊嘴,酸甜适中后口微微苦,有浓浓的茉莉花茶香,清香自然,茉莉香奶香融合像茉莉奶绿,里面点缀的少量蔓越莓干的酸甜果香也清新解腻。南瓜茉莉的结合意外的不违和,清香美味会回购!200g10.11r
玫瑰米贝果:外皮微脆韧,内部蓬松十分柔软,会缓慢回弹,有嚼头的同时带点糯。微甜,有淡淡的米香,玫瑰香明显但不香精,里面还有玫瑰花瓣。这款很好吃!米香融合玫瑰香很温柔,干吃抹奶酪都不错,会回购108g6.71r
🍞枣叔
番茄罗勒硬欧:面包体复烤后外脆内软,有弹性和嚼劲,咸度适中不甜不油。番茄酸酸甜甜的,有汁水。干酪丁微咸奶香足,呈固态,咀嚼后略有点糊嘴感。罗勒叶口感的存在感不会很高,吃到的时候有淡淡的香气。整体吃起来是偏西式的调味,各个元素很和谐,(尤其是番茄和干酪丁一起吃特别香)好吃会考虑回购
黑松露法式面包:复烤外微脆内湿润,面包体更蓬松柔软,十分有弹性和嚼劲,含水量应该不低有点糯弹感,微咸不油。香菇特别香肉头头的,黑松露的菌香也很突出,特有的鲜味和芝士淡淡的奶香很融合。油渍番茄酸甜多汁,可以提味解腻。整体比较清淡,菌香为主芝士香较淡,稍有一丢丢油,中规中矩的好吃,可能不回购
乌龙百香果火山全麦硬欧:面包体外脆内软有弹性,不甜微咸,有淡淡的乌龙茶香,越吃越明显咀嚼后微微酸,因为加了全麦粉所以口感略微有点粗糙。奶酪顺滑略偏扎实,有的部分会略带点蓬松感,奶香为主,微酸不甜带点咸,淡淡的百香果味其次,清新自然,芒果干比较湿润,微微甜,存在感不高。这款整体偏清新,需要仔细吃才能吃出来香但结合起来很妙,可能会回购
生椰拿铁软欧:全麦面包体外脆内软有一定弹性,不甜有麦麸感,咀嚼后有麦香。奶酥沙沙的有椰蓉的咀嚼感,较湿润但松散,微微有点油,甜度适中略偏高,椰香很浓有淡淡的咖啡香。咖啡奶酪扎实顺滑,里面有咖啡颗粒,微酸甜度不高,咖啡香偏现磨深烘,咖啡香略大于奶香。整体甜度适中,咖啡香略大于椰香但二者蛮融合,各个部分都是带点颗粒感的口感挺有意思的,可能会回购
墨鱼德式黑椒烤肠软欧:面包体非常柔软,有一定弹性和嚼劲,微微甜后口有点鲜味,较湿润但不油。表面芝士酱味道一起吃时不明显,单吃面包体有淡淡的芝士奶香,类似芝士片味。肠外皮微脆紧实有弹性,有一定汁水,小甜口,有明显的黑胡椒辛辣感,好吃的。中规中矩的咸口包,可能不会回购
全麦无蔗糖司康:样子和味道都有点像稻香村的糖醇杂粮饼,但口感更好一点味道层次也更丰富。常温吃软软的偏扎实,略有些松散但不干,复烤外微脆内部更软润。微甜不会很油,真的可以吃到淡淡的酸奶香(加热后更浓),咀嚼后有点微苦。蔓越莓,黑加仑果干比较湿润,酸甜解腻,有点淡淡的酒香。里面有不少黑芝麻,葵花籽和核桃,增香也增加了咀嚼感。总体来说还是蛮好吃的,是比较有特色的味道,可能会回购
抹茶红豆碱水球:入口碱味很浓,偏咸不甜,抹茶味不太明显,不苦偏清香型。表皮很韧,顶部尖尖微脆,扎实略干但有一定弹性,算硬碱。红豆乳酪奶香红豆香都很明显,甜度适中带酸,红豆和奶酪很融合,顺滑中多了沙沙的口感,保留了红豆颗粒但完全不硬,嚼后绵沙。饱腹感强且好吃,就是抹茶味偏淡,会回购
抹茶流心芋泥红豆全麦面包:面包体比较柔软湿润,弹性一般,典型的软欧面团,略有点麦麸感,微微甜抹茶味比较淡。芋泥绵密,加的红豆保留了颗粒但也很软面,甜度不高,有自然的芋头香和淡淡的红豆香。麻薯甜度适中没什么抹茶味,软糯黏但不弹。抹茶酱是偏浓稠的半流动状,甜度适中微微苦,抹茶味较浓也挺正的,是市面上常用的好吃的抹茶,奶香不明显。这款很好吃!虽然不全是抹茶元素但存在感不低,其他元素也很优秀,并且和抹茶很融合,会回购
布朗尼米面包:米面包体柔软糯弹,有一定蓬松感,微甜有淡淡米香。戚风蛋糕甜度适中有蛋香,细腻绵密,软且有一定弹性。布朗尼湿润略偏扎实,甜度适中微微苦,巧克力香很浓,核桃脆脆的不苦,但朗姆酒香不是很明显。乳酪酸甜甜度不高,口感顺滑,能吃到醇香的巧克力。整体不会很甜,口感口味融合,完全没割裂感的情况,好吃会回购
半熟芝士荔枝玫瑰全麦面包:复烤外脆内软略带点弹性,有麦麸和奇亚籽但吃着不粗糙,微微甜有明显的玫瑰香。荔枝干比较湿润,肉肉的有点嚼劲,甜中带点酸,有点像清爽一点的桂圆干味,混合玫瑰味很融合。半熟芝士奶香味很足但偏清爽,甜度不高微微酸,略有粉感但口感轻盈绵密细腻。整体香甜不腻,玫瑰荔枝搭配芝士奶香口感味道都很温柔,好吃会回购
肉桂苹果司康:打开就能闻到明显的肉桂香,质地较扎实但柔软,不油不干,有麦麸感但不粗糙。复烤外皮微微酥脆,比常温更柔软松散一点,空气炸偏干酥点。微甜后口微酸,肉桂香很明显但不会过浓。苹果丁酸酸甜甜,类似偏湿润点的果干,肉头头的脆中带点韧。蔓越莓也是酸甜的,但存在感不高。总体肉桂香很足,比一般的司康湿润一些,比原味司康好吃一点,会回购
肉桂亚麻籽全麦贝果:复烤外脆微韧,內软湿润,略偏蓬松不是扎实的类型,有弹性断口性好,有麦麸感但不粗糙,不甜有淡淡的肉桂香。裹入的肉桂粉微微香甜感,肉桂味比面包体浓一点。里面有一些亚麻籽,有滑溜溜的咯吱咯吱的咀嚼感。整体是比较好咀嚼的类型,没那么有撕扯感,凉后更有嚼劲些,肉桂味清淡不寡淡,蛮耐吃的,可能会回购
米贝果:闻起来有淡淡的米的香甜,复烤外皮微脆不太韧(凉后变韧一点),内部软糯组织细腻,很有弹性,略带Q弹的嚼头。甜度很低,类似米糕的自然香甜,有淡淡的奶香。整体口感口味都很温柔,味道清淡类似小时候吃的牛奶馒头,单吃或抹酱都不错,但作为贝果外皮更韧一点更好,这个有点馒了
🍞糖喵熊
全麦果仁贝果:复烤外脆,韧劲不明显,内部柔软有弹性,但是略偏干爽的类型,意外的是略偏蓬松的。不甜微咸有淡淡的坚果香气,越嚼越香,还有麦麸感。里面有花生,核桃,南瓜子碎,整体吃味道区别不大,但是能丰富口感和增香。整体是偏粗粮面包的嚼劲而不是贝果韧韧的嚼劲,虽然味道不错但是面包体一般般89g5r
黑芝麻贝果:复烤后外皮微脆但是韧劲还是一般(凉了好点),内部还是略蓬松有弹性,较柔软偏干爽,不甜有淡淡的咸味,有淡淡的黑芝麻味。黑芝麻馅口感偏细,不是有咯吱咯吱的咀嚼感的类型,但意外的有点散,切开很容易掉,微润不会很油,甜度适中微微苦,黑芝麻香浓但不腻,还有点淡淡的奶香。整体吃着蛮香,味道不错但口感一般127g5r
鸡胸肉贝果:表面芝士片咸度适中,就是经典的芝士片奶香,微微韧。复烤外皮微脆,冷后只有不明显的微微韧,还是比较蓬松,这款全麦麸皮感强一点但是也更馒,微咸。烟熏鸡胸肉很有纤维感但不算干柴,有一定嚼头,咸度适中略偏高一点,带点淡淡的胡椒香。这款整体一般,馅不多面包体也不太好,只有芝士好吃121g5r
抹茶贝果:面包体外脆,内部柔软略蓬弹性一般,略带点嚼头,不甜微咸微微苦,抹茶香比较明显,不过是有点绿茶香精的那种抹茶香,个人不太喜欢。红豆虽然是颗粒,但湿润绵沙,甜度适中略偏高豆香正。奶酪湿润细腻顺滑,甜度适中带微酸,奶酪香也比较足,混合红豆香很融合。虽然面包体比较一般但总体调味还可以,好价的时候可以考虑回购122g5r
巧克力核桃贝果:复烤外皮微脆韧,内部有弹性比较柔软略干且馒,但比之前几款略扎实一点,不甜微咸有淡淡的可可香。夹心巧克力单吃略偏甜一起吃正好,有明显的微苦,后口还有淡淡的果酸(和微微的酒香?总之很好吃),香气很正,加热爆浆,加上脆脆的核桃更香。这款感觉冷吃应该也不错,好吃会回购121g5r
抹茶奶酥碱水球:外皮很薄微微韧,内部也挺馒的,看着密实但不是很扎实的类型,比较软不干,偏略蓬松没什么弹性,只有一点嚼头,微咸碱味不明显。抹茶奶酥单吃略偏甜一点不苦,抹茶味略带绿茶香精味(市售饼干夹心常见调味,个人不太喜欢)和奶香比较平衡,偏扎实绵密口感细腻,口感和里面的红豆一致,二者口感融合,红豆香不太突出。这款一般,不会回购131g5r
蓝莓奶酪碱水:外皮很韧,内部比较扎实有嚼劲,但柔软不干还带一定弹性,微咸,碱味浓但不过头。蓝莓干酸甜湿润微微爆浆,类似野生蓝莓干味,很喜欢。奶酪比较湿润但稍有点渣感,酸甜带淡淡的奶酪香,单吃感觉口感存在感不高,但是一起吃又能吃出点类似西餐调味的奶香。这款总体来说蛮不错,面包体很对胃口,调味比想象中清爽一点93g6r
蛋黄海苔肉松碱水:外皮还是很韧,味道也一样,但这款内部更干爽蓬松一点。海苔肉松粉粉的干爽不油,略带点咀嚼感,略偏甜口,咀嚼后有海苔鲜味和芝麻香,好像还有淡淡的奶香。整体不会油腻,意外的偏甜口且清爽,就是碱水味稍淡一点90g7r
咖啡蓝莓黑巧碱水:外皮韧,内部也是稍有点蓬松,比较湿润,不甜有淡淡的咖啡香,喜欢!碱水味稍淡一点。蓝莓干酸甜爆汁,蓝莓味很自然。黑巧单吃甜度适中略偏高一点,但带点微苦很香,入口即化加热爆浆。蓝莓汁和融化的巧克力口感融合,果香清爽和巧克力醇香互相中和,咖啡味又增加了层次感,这款很好吃!必回购91g7.5r
正荣开心果奶酪碱水:皮韧,内部有弹性最蓬松柔软,微咸碱味足。馅料细腻湿润微有点渣感,甜度适中开心果味足,还能吃出奶酪特有的带点微酸的奶香,和开心果味很融合。里面还能吃到不少脆润的开心果大颗粒,咀嚼后更香。整体还不错,馅料不多但个人感觉正好不腻,不错蛮好吃89g9r
香葱培根贝果:外脆不韧,内部柔软有一定弹性,不算蓬松,带点嚼头但稍有点馒。微咸,能吃出来干葱特有的味道,类似老式香葱面包那种,偶尔能看到一些培根粒,但很小所以存在感不高。整体普普通通,考虑价格是性价比还可以的口粮包88g3.8r
蛋黄肉松贝果:面包体外较韧,内部柔软蓬松,有弹性和嚼头,不甜微咸,有淡淡的南瓜香。芝士片微韧,咸度适中芝士味足。肉松干粉状,甜咸口甜味更明显。蛋黄也是粉粉沙沙的偏干散,咸味为主咸度适中,有淡淡的蛋黄香。蛋黄肉松融合度不高,但整体味道不错,也不油腻个大管饱性价比高,会回购135g5.9r
你的回应
回应请先 登录 , 或 注册相关内容推荐
最新讨论 ( 更多 )
- 2024欧包测评楼(糖喵熊,橡木盾,枣叔,周建生) (蝙蝠布丁)
- only25尝新 (omoomo)
- 路过美滋美客 (『塔塔』·🐮)
- 晓涵家奶酪罐子 (妖精哪里逃)
- 建一个商家ktt码/vd/上车团的楼 (momo)