又被疯了，懒得下楼买馒头，嚯嚯家里的面粉和浆水菜。

灰

来自: 灰
2022-11-27 16:47:34 陕西

×
加入小组后即可参加投票
  • 白碗粥

    白碗粥 2022-11-30 17:51:39 上海

    看着好香啊！想吃！浆水菜是什么？

  • 灰

    灰 楼主 2022-11-30 19:46:04 陕西

    看着好香啊！想吃！浆水菜是什么？ 看着好香啊！想吃！浆水菜是什么？ 白碗粥

    西北地区的特色，就是用芹菜或者雪里红萝卜秧子这一类绿叶菜，下开水断生，捞出来加入浆水引子，经过两三天发酵制成的。吃起来酸爽下饭，也降火。

  • 峡谷菜菜

    峡谷菜菜 2022-12-02 11:09:09 河北

    西北五省，i面食人素未谋面的故乡😋

  • 杏子的夏天WEI

    杏子的夏天WEI 2022-12-04 22:35:33 陕西

    这是我最爱的菜卷了，我家也做了浆水菜，我每次回家我妈都给我蒸浆水菜菜卷。好爱酸酸的浆水菜。😍

  • 灰

    灰 楼主 2022-12-04 22:53:25 陕西

    西北五省，i面食人素未谋面的故乡😋 西北五省，i面食人素未谋面的故乡😋 峡谷菜菜

    是呢，同为i面人~

  • 扔个硬币转⭕

    扔个硬币转⭕ 2022-12-04 22:55:37 广东

    西北地区的特色，就是用芹菜或者雪里红萝卜秧子这一类绿叶菜，下开水断生，捞出来加入浆水引子， 西北地区的特色，就是用芹菜或者雪里红萝卜秧子这一类绿叶菜，下开水断生，捞出来加入浆水引子，经过两三天发酵制成的。吃起来酸爽下饭，也降火。 ... 灰

    不好意思不懂就问，请问什么是浆水，

  • 灰

    灰 楼主 2022-12-04 22:55:38 陕西

    这是我最爱的菜卷了，我家也做了浆水菜，我每次回家我妈都给我蒸浆水菜菜卷。好爱酸酸的浆水菜。 这是我最爱的菜卷了，我家也做了浆水菜，我每次回家我妈都给我蒸浆水菜菜卷。好爱酸酸的浆水菜。😍 ... 杏子的夏天WEI

    真的好好吃！夏天浆水鱼鱼儿浆水面，冬天浆水菜就苞谷珍，蒸花卷，又方便又好吃😋

  • 灰

    灰 楼主 2022-12-04 22:59:45 陕西

    不好意思不懂就问，请问什么是浆水， 不好意思不懂就问，请问什么是浆水， 扔个硬币转⭕

    西北地区的特色，就是用芹菜或者雪里红萝卜秧子这一类绿叶菜，下开水断生，捞出来加入浆水引子，经过两三天发酵制成的。 类似于酸菜，但又没那么酸，不一样的风味

  • 扔个硬币转⭕

    扔个硬币转⭕ 2022-12-04 23:08:00 广东

    西北地区的特色，就是用芹菜或者雪里红萝卜秧子这一类绿叶菜，下开水断生，捞出来加入浆水引子， 西北地区的特色，就是用芹菜或者雪里红萝卜秧子这一类绿叶菜，下开水断生，捞出来加入浆水引子，经过两三天发酵制成的。 类似于酸菜，但又没那么酸，不一样的风味 ... 灰

    刚刚特意去搜索了一下浆水

  • 扔个硬币转⭕

    扔个硬币转⭕ 2022-12-04 23:11:01 广东

    西北地区的特色，就是用芹菜或者雪里红萝卜秧子这一类绿叶菜，下开水断生，捞出来加入浆水引子， 西北地区的特色，就是用芹菜或者雪里红萝卜秧子这一类绿叶菜，下开水断生，捞出来加入浆水引子，经过两三天发酵制成的。 类似于酸菜，但又没那么酸，不一样的风味 ... 灰

    我好奇浆水引子是什么，想复制一下，做来吃吃

  • 灰

    灰 楼主 2022-12-04 23:11:43 陕西

    刚刚特意去搜索了一下浆水 刚刚特意去搜索了一下浆水 扔个硬币转⭕

    就是这个 个人感觉蛮好吃的，也比较健康。

  • 豆友226645795

    豆友226645795 2022-12-04 23:12:24 广东

    [内容不可见]

  • 扔个硬币转⭕

    扔个硬币转⭕ 2022-12-04 23:13:06 广东

    就是这个 个人感觉蛮好吃的，也比较健康。 就是这个 个人感觉蛮好吃的，也比较健康。 灰

    嗯嗯，浆水引子里的酵母是腌酸菜的水吗

  • 灰

    灰 楼主 2022-12-04 23:17:24 陕西

    我好奇浆水引子是什么，想复制一下，做来吃吃 我好奇浆水引子是什么，想复制一下，做来吃吃 扔个硬币转⭕

    🍑宝就有，给烫好的菜里加这个就是为了更快的引出浆水味儿。要是担心失败，或者不对自己口味，也可以直接买成品尝尝

  • 灰

    灰 楼主 2022-12-04 23:25:54 陕西

    嗯嗯，浆水引子里的酵母是腌酸菜的水吗 嗯嗯，浆水引子里的酵母是腌酸菜的水吗 扔个硬币转⭕

    当地人表示，没加过酵母。 浆水引子就是老浆水，就像有的人养老面一样，做新浆水的时候放一些老浆水（引子），促进发酵

  • 峡谷菜菜

    峡谷菜菜 2022-12-04 23:26:05 河北

    真的好好吃！夏天浆水鱼鱼儿浆水面，冬天浆水菜就苞谷珍，蒸花卷，又方便又好吃😋 真的好好吃！夏天浆水鱼鱼儿浆水面，冬天浆水菜就苞谷珍，蒸花卷，又方便又好吃😋 灰

    本来今年夏天食堂阿姨本来打算卖浆水鱼鱼的，牌子都印好了，结果因为啥天气原因不弄了，好遗憾，等我得空且有钱第一站就奔西安🤤

  • 灰

    灰 楼主 2022-12-04 23:27:52 陕西

    [内容不可见] [内容不可见] 豆友226645795

    也好罪恶😂

  • 灰

    灰 楼主 2022-12-04 23:32:18 陕西

    本来今年夏天食堂阿姨本来打算卖浆水鱼鱼的，牌子都印好了，结果因为啥天气原因不弄了，好遗憾， 本来今年夏天食堂阿姨本来打算卖浆水鱼鱼的，牌子都印好了，结果因为啥天气原因不弄了，好遗憾，等我得空且有钱第一站就奔西安🤤 ... 峡谷菜菜

    😷赶紧结束，欢迎你来跟美食撞个满怀！

  • 灰

    灰 楼主 2022-12-04 23:33:34 陕西

    本来今年夏天食堂阿姨本来打算卖浆水鱼鱼的，牌子都印好了，结果因为啥天气原因不弄了，好遗憾， 本来今年夏天食堂阿姨本来打算卖浆水鱼鱼的，牌子都印好了，结果因为啥天气原因不弄了，好遗憾，等我得空且有钱第一站就奔西安🤤 ... 峡谷菜菜

    希望“它”快快过去，大家都能和美食撞个满怀！

  • 峡谷菜菜

    峡谷菜菜 2022-12-04 23:35:35 河北

    希望“它”快快过去，大家都能和美食撞个满怀！ 希望“它”快快过去，大家都能和美食撞个满怀！ 灰

    是啊！疫情早日退散！！

  • 扔个硬币转⭕

    扔个硬币转⭕ 2022-12-05 11:11:51 广东

    🍑宝就有，给烫好的菜里加这个就是为了更快的引出浆水味儿。要是担心失败，或者不对自己口味， 🍑宝就有，给烫好的菜里加这个就是为了更快的引出浆水味儿。要是担心失败，或者不对自己口味，也可以直接买成品尝尝 ... 灰

    好的，谢谢

  • 扔个硬币转⭕

    扔个硬币转⭕ 2022-12-05 11:12:42 广东

    当地人表示，没加过酵母。 浆水引子就是老浆水，就像有的人养老面一样，做新浆水的时候放一些老 当地人表示，没加过酵母。 浆水引子就是老浆水，就像有的人养老面一样，做新浆水的时候放一些老浆水（引子），促进发酵 ... 灰

    谢谢，

  • 拖延症治疗院

    拖延症治疗院 (从未有淑女只有未修炼成功的妖女) 2022-12-05 11:17:18 北京

    想尝尝

  • 深蓝

    深蓝 2022-12-07 21:01:18 江苏

    馍皮分我！

  • 灰

    灰 楼主 2022-12-07 21:09:50 陕西

    想尝尝 想尝尝 拖延症治疗院

    试着做下~

  • 灰

    灰 楼主 2022-12-07 21:11:02 陕西

    馍皮分我！ 馍皮分我！ 深蓝

    嘴张大！炫你嘴里！

  • ᶘᵒᴥᵒᶅ

    ᶘᵒᴥᵒᶅ 2022-12-09 15:16:44 福建

    啊啊啊，我最近也刚刚网购了浆水菜做了浆水面，身在东南的西北人馋死了

  • ᶘᵒᴥᵒᶅ

    ᶘᵒᴥᵒᶅ 2022-12-09 15:18:02 福建

    我好奇浆水引子是什么，想复制一下，做来吃吃 我好奇浆水引子是什么，想复制一下，做来吃吃 扔个硬币转⭕

    你直接网购浆水菜就行，那个浆水不要用完，里面接着泡菜也行。

  • 灰

    灰 楼主 2022-12-09 15:55:50 陕西

    啊啊啊，我最近也刚刚网购了浆水菜做了浆水面，身在东南的西北人馋死了 啊啊啊，我最近也刚刚网购了浆水菜做了浆水面，身在东南的西北人馋死了 ᶘᵒᴥᵒᶅ

    哈哈哈浆水真的酸爽好吃！

  • 扔个硬币转⭕

    扔个硬币转⭕ 2022-12-10 04:12:44 广东

    你直接网购浆水菜就行，那个浆水不要用完，里面接着泡菜也行。 你直接网购浆水菜就行，那个浆水不要用完，里面接着泡菜也行。 ᶘᵒᴥᵒᶅ

    好的

  • 雨中芙蓉

    雨中芙蓉 2022-12-10 08:32:03 江苏

    不错

  • 有情绪的花

    有情绪的花 2022-12-10 08:34:36 山东

    能干巧手

你的回应

回应请先 , 或 注册

下厨房
100万+ 人聚集在这个小组

相关内容推荐

最新讨论  ( 更多 )

↑回顶部