速来学烤肉

旺仔禾布狗
2022-07-29 12:55:28 吉林

狗fk

这种腌制方法可以在家直接搞锅里头炒也可以在外面架一个小炉子用木炭烤

俺还是比较喜欢吃木炭烤的，前两天烤了一次感觉挺好吃的

如果家里面不方便用炭烤，也可以直接在锅里面炒

先把肉切片，俺选的是牛肉肋条这部分肉，大概每片2-4毫米厚，然后俺还放了点鱼丸

之后加洋葱块和青椒块，孜然或者孜然粉，花椒面，大葱葱白切丝，姜片，芝麻还有蒜末，蒜末喜欢的可以多加点，不乐意吃的就少放一点借个味

然后再放酱油，老抽，再往里头打入一个鸡蛋，少放点盐白糖鸡精还有淀粉，给它嚯匀

再加点啤酒，啤酒别超过你肉的高度，然后再给它嚯匀

最后封油，套上保鲜膜冰箱冷藏半个小时到一个小时左右就行

腌好之后冷油倒锅里，开大火热油，差不多七成油就给腌的这些都放里头，快点炒，扒拉熟就行，要不牛肉炒老了不好吃

熟了

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旺仔禾布狗楼主 2022-07-29 12:55:36 吉林

以防零评

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狗脸猫心 2022-07-29 12:59:09 广东

烤土豆~

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mordred（小莫 2022-07-29 13:01:24 江苏

哇

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圭氰 2022-07-29 13:02:10 河北

学会啦！谢谢你！

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多喝白开水 2022-07-29 13:02:20 吉林

看见炉子我都闻到味儿了

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旺仔禾布狗楼主 2022-07-29 13:03:26 吉林

看见炉子我都闻到味儿了看见炉子我都闻到味儿了多喝白开水

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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红豆松松吐司 2022-07-29 13:04:03 广东

看了就是学会了

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内娱第一美p 2022-07-29 13:04:44 山东

棒

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小李子（睡觉中 2022-07-29 13:05:58 河北

东北的烤肉真的好好吃我去吃过一次之后实在是感慨怎么这么好吃

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旺仔禾布狗楼主 2022-07-29 13:06:44 吉林

东北的烤肉真的好好吃我去吃过一次之后实在是感慨怎么这么好吃东北的烤肉真的好好吃我去吃过一次之后实在是感慨怎么这么好吃小李子（睡觉中

让俺吃一辈子都吃不腻

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why 2022-07-29 13:07:03 广东

看起来好好吃

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三明治 2022-07-29 14:21:36 广西

哇哦

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心跳正不听话 2022-07-29 15:50:42 福建

哇哦

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我是一杯稀饭铁蹄 2022-07-29 15:55:03 湖北

大户人家

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是谁啊 2022-07-30 18:35:37 山东

请问封油是什么意思哇最后用油没过去吗

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旺仔禾布狗楼主 2022-07-30 19:20:09 吉林

请问封油是什么意思哇最后用油没过去吗请问封油是什么意思哇最后用油没过去吗是谁啊

封油就是最后上一层薄薄的油，大概每片肉都沾一点点油就可以，不用没过肉，没过肉就太多了，

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米二（会员版 2022-07-30 19:21:50 安徽

旺仔啊😭我现在抱你大腿来得及吗呜呜呜😭

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旺仔禾布狗楼主 2022-07-30 19:32:38 吉林

旺仔啊😭我现在抱你大腿来得及吗呜呜呜😭 旺仔啊😭我现在抱你大腿来得及吗呜呜呜😭 米二（会员版

拾米啊😭俺现在抱你大腿来得及吗😭

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钮钴禄·睡大觉 2022-07-30 19:35:50 天津

🥺不是很想动手，下次烤完叫我我打飞的去吃

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旺仔禾布狗楼主 2022-07-30 19:37:45 吉林

🥺不是很想动手，下次烤完叫我我打飞的去吃 🥺不是很想动手，下次烤完叫我我打飞的去吃钮钴禄·睡大觉

厚的

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是谁啊 2022-07-30 19:40:58 山东

封油就是最后上一层薄薄的油，大概每片肉都沾一点点油就可以，不用没过肉，没过肉就太多了，封油就是最后上一层薄薄的油，大概每片肉都沾一点点油就可以，不用没过肉，没过肉就太多了，旺仔禾布狗

哦哦哦懂了懂了谢谢谢谢

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