分享几部80~90年代出版的点心谱

目录：

1、《国宾馆点心谱》，刘俊卿口述

2、《北京糕点》， 北京市西城区糕点厂 北京市食品酿造研究所

3、《苏式糕点》，江苏省糖业食品科技情报站

4、《淮扬风味面点五百种》，董德安口述（就职于富春茶社，首届全国烹饪大赛最佳点心师）

5、《广东点心 罗坤点心专辑合订本》（就职于泮溪酒家，首届全国烹饪大赛最佳点心师）

6、《粤厨宝典·点心篇》，潘英俊

7、《川式糕点》，四川省糖业烟酒公司

8、《吉林面点谱》，吉林省饮食公司

9、《山西面食(第二版)》，王长信 亚飞

10、《中国湘菜湘点·面点》，湖南省烹饪协会 湖南省接待服务协会主编 张力行卷主编

11、《滇式糕点》，云南省糖业烟酒蔬菜公司商办工业科

12、《广西糕点制作》，吕战

一、《国宾馆点心谱》，刘俊卿口述

二、《北京糕点》， 北京市西城区糕点厂 北京市食品酿造研究所

三、《苏式糕点》，江苏省糖业食品科技情报站

四、《淮扬风味面点五百种》，董德安口述

三丁大包制作方法

五、《广东点心 罗坤点心专辑合订本》

六、《粤厨宝典·点心篇》，潘英俊

七、《川式糕点》，四川省糖业烟酒公司

八、《吉林面点谱》，吉林省饮食公司

九、《山西面食(第二版)》，王长信 亚飞

十、《中国湘菜湘点·面点》，湖南省烹饪协会 湖南省接待服务协会主编 张力行卷主编

十一、《滇式糕点》，云南省糖业烟酒蔬菜公司商办工业科

十二、《广西糕点制作》，吕战

为什么禁止回复？

链接：s/1RfqNXs8k2hB0H_82UEQ6BA

pgnr