某连锁便利店概况和一点肯德基海底捞
来自: Grayyyyyyy
便利店的话其实还可以,大部分熟食都是半成品。
❗要注意的一点是,烤肠玉米茶叶蛋包子这种东西,很可能会隔夜卖,尤其是茶叶蛋,会准备得比较多,没卖完就可以卖完为止。
❗关东煮也可能会有隔夜的,因为不能随意扔,没到不能卖的地步都会冲一下第二天继续煮。
一些炸品都是冷冻柜里拿出来解冻一下放着,买的时候加热。面包和小蛋糕、饭团、三明治、酸奶之类的相对更放心,保质期什么的也很严格。
肯德基已经有好多姐妹说啦,要再重复的就是❗千万千万别把吃的放盘子上,盘子收了就只随意擦一下,好几天不见得洗一次。
海底捞是比较放心的,因为真的会罚😨。接触到食品的时候是一定要戴口罩带手套和一次性帽子的。
❗不过毛巾也不见得非常干净,擦擦手就行了。洗毛巾的时候也是全部倒进洗衣机,可能会混进去没挑出来的比较脏的毛巾。之前见到有带了个圣女果的😥。所以发毛巾的时候会很注意,挑干净的发。
餐具的卫生可以放心,要求都很严格,包括锅圈什么的也都老擦,经常做大扫除。
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