第一次做日式寿喜烧(附教程)
来自: 瑞
教程来咯哦
1.首先需要的是食材:我准备的是,白菜,豆腐,胡萝卜,茼蒿,大葱,魔芋丝,还有香菇(有喜欢吃其他的食材 也可以自己加 )还有就是必不可少的牛肉片啦(这里是超市买的牛上脑肉片)
2.寿喜烧料汁:我是在淘宝自己买的这个牌子
3.制作方法:先将专用铁锅加热,再放入牛油;当牛油溶解时,加入葱段爆香,再放进牛肉片及洋葱丝。 稍微炒热,倒入寿喜烧酱油味琳砂糖煮沸。 2.煮沸后,放进豆腐、香菇、蒟蒻卷、火锅料及水,最后放入菜,沸腾后,便可食用 3.生鸡蛋(无菌蛋)略搅拌,牛肉沾生鸡蛋吃超级香 提示:1.日式寿喜锅,本身汤头味道较为盐甜,火锅料煮熟后,可沾食柚子酱 油加入
最后说一下寿喜烧的料汁可以自己做 用昆布和木鱼花煮一下 捞出来就是汤头,然后加入 日式酱油和味淋搅拌一下就可以啦
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