我在烩面馆打过工
来自: 甜甜裕子酱
上大四的时候我去烩面馆打了几个月的工，每个小时10块钱，就干中午三个小时。面馆开在医院附近，所以中午就有很多病人看完病在这边吃饭，还有很多家属打包烩面回去给病人吃。
但是这家面馆真的非常非常脏，虽然表面看上去还蛮干净，但是后厨脏到不行，很多老鼠跑，地面油腻湿滑，花菜包菜这些根本不会洗的，做饭师傅一边吸烟一边做饭，这些都是行业陋习，可以不用特别说明。
我不太能接受的是，既然是有病人吃的就应该用稍微好一点材料啊，她们家的卤牛肉根本不是牛肉，是用老母猪肉做出来的，自己家服务员都不屑于吃的。我们这边有这样的说法，生病的人不能吃老母猪肉，因为老母猪肉会让人发病。员工都只愿意吃现做出来的菜。更恶心的是羊肉烩面！用的羊肉是根本看不出形状的僵尸肉，有几次看到有人给他们送货，送来的羊肉都是看不出肉形状，好多块肉粘连在一起的大肉块。
网图，但是跟我打工的那家很像。
我们员工吃面都只吃素面，也不用他们的羊肉汤，这样稍微干净点。他们做菜的锅都是用扫把洗…我真是不理解啊，买个刷子这么难么？有一次客人问我推荐吃什么吗？我说都不推荐…因为真的又贵又脏又难吃啊！
所以奉劝大家吃饭还是尽量在家吃，这样一碗烩面放你面前你根本没办法联想到后厨竟然是这样的。还有就是尽量少在医院附近吃饭，这些店因为不愁客源，做的也是一次性生意，根本不会在意口碑给客人好好做的
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