南瓜饼
来自: 小青花瓷啊
我爱糯叽叽热乎乎的食物~
更新食谱:
1.南瓜削皮去籽切块蒸熟,加糯米粉和成均匀不粘手的面团,喜欢甜口的加白砂糖,不喜欢的不加~
2.(我不会包馅所以用的笨方法) 取两坨差不多大小的面团按压成片 把馅放在正中心(我用的芝士 有点咸刚刚好 这个面团没啥弹性 可以少放一点馅)然后把两边捏实搓圆 轻轻按压成饼就行啦 (按压注意力度 按到边缘感觉开始有裂缝了就停~)
3.撒干粉防粘,冰箱冷冻保存
4.吃的时候取出来稍微解冻一会会 空气炸锅可以调温的话 就低档吹一小会 表面稍微吹干一点点的时候刷一层油 正反都刷 每个角落刷到 没有用锡纸 然后180度正反各八分钟就可以啦 (各家的炸锅有不同的脾性 根据自己的炸锅调时间就行) 拿筷子戳一戳 能轻松戳透里面就是熟的~
5.表皮有一点点干 但是不影响它的好吃 我不会调整 (。-ω-) 如果有知道的小可爱麻烦告诉我一下 感谢啦~
开的第一贴 能被看到真是太好啦 感谢你们
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