完美复制外面卖的窑鸡王！

小猴不还钱

来自: 小猴不还钱
2021-05-04 20:05:37 已编辑

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  • 小猴不还钱

    小猴不还钱 楼主 2021-05-04 22:20:32

    没人需要方子吗

  • 喜气洋洋陈皮糖

    喜气洋洋陈皮糖 2021-05-04 22:21:15

    要！看起来好好吃！求楼主分享！

  • samoeer

    samoeer (看得进书了) 2021-05-04 22:22:09

    需要需要！！！

  • 小猴不还钱

    小猴不还钱 楼主 2021-05-04 22:22:22

    要！看起来好好吃！求楼主分享！ 要！看起来好好吃！求楼主分享！ 喜气洋洋陈皮糖

    好滴，我整理下发主楼

  • 胖牙牙

    胖牙牙 2021-05-04 22:22:42

    好滴，我整理下发主楼 好滴，我整理下发主楼 小猴不还钱

    求分享！

  • 你像一句歌词

    你像一句歌词 2021-05-04 22:23:22

    [内容不可见]

  • momo

    momo 2021-05-04 22:24:07

    好诱人

  • whale fall

    whale fall 2021-05-04 22:26:05

    看起来非常美味啊，求分享菜谱

  • 小猴不还钱

    小猴不还钱 楼主 2021-05-04 22:32:56

    我来了！！ 拿了半只三黄鸡烤的，鸡要嫩！不好买的话，指路盒马可以买到需要的三黄鸡。 菜市场卖的盐焗鸡粉，一大盒，我是半只鸡，用一袋刚刚好。 盐焗鸡粉（里面自带沙姜粉了），蚝油，盐，对鸡做一个马杀鸡，然后腌制5-6小时。 然后上烤箱，底层铺一张锡纸，再用张锡纸裹鸡，全部不用封口，这样做是可以烤出脆皮，同时汁水还留着 15分钟，220度上下火。拿出来，这个时候鸡看着还有点白，得刷层生抽，给鸡上色，顺便提鲜。 20分钟，230度上下火！需要高温把鸡烘熟，把盐焗味逼进去，最后这个时间一定要高火！！ 然后烤完即可收货一只脆皮又狂流鸡汁的窑鸡，味道不比外面差

  • 小猴不还钱

    小猴不还钱 楼主 2021-05-04 22:34:31

    [内容不可见] [内容不可见] 你像一句歌词

    来了来了

  • 椰宝

    椰宝 2021-05-04 22:38:24

    棒棒！改天做！

  • 瓶子

    瓶子 2021-05-04 22:42:53

    (⊙o⊙)哇，有空就做

  • 学医救不了队友

    学医救不了队友 (半缘修道半缘君) 2021-05-04 22:52:04

    棒棒。改天试试

  • 木村腻腻

    木村腻腻 2021-05-04 23:26:41

    天啦我疯狂流口水

  • 小萝卜

    小萝卜 2021-05-04 23:57:43

    谢谢

  • 琑了琑了

    琑了琑了 (我就是我，是颜色不一样的烟火。) 2021-05-04 23:58:08

    马住！

  • ☁️

    ☁️ 2021-05-04 23:59:21

    需要方子

  • rtya

    rtya 2021-05-05 00:27:22

    空气炸锅可以一试吗

  • scknat

    scknat 2021-05-05 00:32:56

    啊窑鸡王粉丝即刻收藏！

  • 突突突突突

    突突突突突 2021-05-05 00:57:13

    空气炸锅可以搞吗

  • 江湖骗子江湖骗子

    江湖骗子江湖骗子 2021-05-05 01:55:19

    谢谢楼主

  • 小猴不还钱

    小猴不还钱 楼主 2021-05-05 11:29:29

    空气炸锅可以一试吗 空气炸锅可以一试吗 rtya

    我是烤箱，木有试过空气炸锅，姐妹你可以试试然后给大家反馈

  • 小猴不还钱

    小猴不还钱 楼主 2021-05-06 00:11:08

    蹲蹲蹲，有小伙伴交作业吗

  • 好吃哩

    好吃哩 (wait for something) 2021-05-06 00:23:20

    放烤架上还是烤盘啊

  • 小猴不还钱

    小猴不还钱 楼主 2021-05-06 00:24:58

    放烤架上还是烤盘啊 放烤架上还是烤盘啊 好吃哩

    烤盘

  • 豆友227012403

    豆友227012403 2021-05-06 08:28:26

    [内容不可见]

  • 灵眸

    灵眸 2021-05-06 08:30:34

    哇看起来就好香好好吃！

  • wina

    wina 2021-05-07 15:36:47

    马一下，抽空做

  • 小猴不还钱

    小猴不还钱 楼主 2021-05-07 18:22:48

    补充下自己的反馈，当天做掉当天吃，吃不完在回炉烤箱感觉变难吃太多了

  • nono

    nono (早上坏 (´･ω･`)っ) 2021-05-07 18:25:01

    人才啊 🐴住

  • 阿宜我温良恭俭

    阿宜我温良恭俭 2021-05-07 18:48:07

    我来了！！ 拿了半只三黄鸡烤的，鸡要嫩！不好买的话，指路盒马可以买到需要的三黄鸡。 菜市场卖 我来了！！ 拿了半只三黄鸡烤的，鸡要嫩！不好买的话，指路盒马可以买到需要的三黄鸡。 菜市场卖的盐焗鸡粉，一大盒，我是半只鸡，用一袋刚刚好。 盐焗鸡粉（里面自带沙姜粉了），蚝油，盐，对鸡做一个马杀鸡，然后腌制5-6小时。 然后上烤箱，底层铺一张锡纸，再用张锡纸裹鸡，全部不用封口，这样做是可以烤出脆皮，同时汁水还留着 15分钟，220度上下火。拿出来，这个时候鸡看着还有点白，得刷层生抽，给鸡上色，顺便提鲜。 20分钟，230度上下火！需要高温把鸡烘熟，把盐焗味逼进去，最后这个时间一定要高火！！ 然后烤完即可收货一只脆皮又狂流鸡汁的窑鸡，味道不比外面差 ... 小猴不还钱

    俺想问 盐焗鸡粉啥牌子啊 tb牌子好多啊！

  • 小猴不还钱

    小猴不还钱 楼主 2021-05-07 23:29:16

    俺想问 盐焗鸡粉啥牌子啊 tb牌子好多啊！ 俺想问 盐焗鸡粉啥牌子啊 tb牌子好多啊！ 阿宜我温良恭俭

    菜市场随便买的 到家帮你看看

  • 洪水同学

    洪水同学 2021-05-08 15:13:13

    我来了！！ 拿了半只三黄鸡烤的，鸡要嫩！不好买的话，指路盒马可以买到需要的三黄鸡。 菜市场卖 我来了！！ 拿了半只三黄鸡烤的，鸡要嫩！不好买的话，指路盒马可以买到需要的三黄鸡。 菜市场卖的盐焗鸡粉，一大盒，我是半只鸡，用一袋刚刚好。 盐焗鸡粉（里面自带沙姜粉了），蚝油，盐，对鸡做一个马杀鸡，然后腌制5-6小时。 然后上烤箱，底层铺一张锡纸，再用张锡纸裹鸡，全部不用封口，这样做是可以烤出脆皮，同时汁水还留着 15分钟，220度上下火。拿出来，这个时候鸡看着还有点白，得刷层生抽，给鸡上色，顺便提鲜。 20分钟，230度上下火！需要高温把鸡烘熟，把盐焗味逼进去，最后这个时间一定要高火！！ 然后烤完即可收货一只脆皮又狂流鸡汁的窑鸡，味道不比外面差 ... 小猴不还钱

    我饿了

  • 白日梦想JIA

    白日梦想JIA 2021-05-08 16:20:21

    盐焗鸡粉是什么啊？超市有吗

  • 小注销

    小注销 2021-05-08 16:39:46

    好棒

  • struggle

    struggle 2021-08-28 20:17:26

    腌制的时候要包保鲜膜或者进冰箱吗？🤔

  • 小猴不还钱

    小猴不还钱 楼主 2022-04-06 21:29:51

    dd 哈哈最近收藏量又上来了

  • 我有八块腹肌

    我有八块腹肌 2022-04-22 17:25:05

    楼主，我想问一下不用锡纸包，直接考可以吗！疫情买不到😭

  • 你好,麦大兔子.

    你好,麦大兔子. 2022-04-22 18:25:07

    哇哦，看着就很好吃。

  • 拖延症治疗院

    拖延症治疗院 (从未有淑女只有未修炼成功的妖女) 2022-04-22 18:30:58

    流口水

  • 小猴不还钱

    小猴不还钱 楼主 2022-04-22 18:48:13

    楼主，我想问一下不用锡纸包，直接考可以吗！疫情买不到😭 楼主，我想问一下不用锡纸包，直接考可以吗！疫情买不到😭 我有八块腹肌

    可以，就是鸡皮会干一些，还有烤盘难刷，记得中途补油或者补酱油水别让鸡汁都流走了

  • 天啦你是猪吗

    天啦你是猪吗 2022-04-23 19:53:21

    马住

  • 情绪化少女__

    情绪化少女__ 2022-04-23 20:21:18

    🐴

  • 爱吃肉丝

    爱吃肉丝 (蜡笔小新的姑奶奶) 2023-05-13 23:31:08 内蒙古

    🐴

  • 栗子

    栗子 2023-05-13 23:32:26 贵州

    🤤🤤🤤🤤感觉很好吃啊

  • 莫妮卡

    莫妮卡 2023-05-22 23:29:34 广东

    用锡纸包了，只要烤一小时不到吗？我之前用锡纸包烤半成品烤鸡排烤30多分钟还是冰的😰

  • 荡荡儿

    荡荡儿 2023-05-23 06:43:52 浙江

    好滴，我整理下发主楼 好滴，我整理下发主楼 小猴不还钱

    收下方子

  • 夜色温柔

    夜色温柔 2023-05-23 07:04:06 山东

    学到了

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