佛系经验｜一岁多点宝宝的食谱
爱小胖猫(人生如逆旅，我亦是行人)
11、高压锅鸡翅猪蹄：（一锅三吃的秘诀）
煮排骨猪蹄的时候一定要加个鸡翅或鸡腿，好吃好几个等级啊！猪肉香，但是鸡很鲜，用鸡肉来提鲜是不是很机智……
头一天把鸡翅拉两刀，和猪蹄一起放冷水里泡两个小时，期间换两次水，去腥气。然后放盐糖酱油腌制，放冰箱过夜
第二天先煮猪蹄，放葱姜大料，用高压锅猪蹄档位，压一遍。
把葱姜大料捞出来，鸡翅倒进去，放葱姜，再用猪蹄档位煮一遍。
猪蹄绵软弹牙，很鲜美，鸡翅嫩滑细腻。我家宝宝能吃一个猪蹄子，或者六个鸡翅
（喜欢啃鸡爪子的还可以同时煮几个鸡爪子，一锅三个菜，我好棒！！！）
10、煮毛豆
毛豆洗净，锅里放冷水，少放点盐，放一片香叶一颗八角，开盖煮12分钟（或者看到豆荚开口就是熟了）
宝宝很喜欢，因为她可以自己剥着吃，很有成就感，还锻炼手部精细动作，完美！！
9、煮花蛤、青口
葱蒜拍一下，放锅底，洗干净的蛤放锅里，盖上盖子煮五分钟，期间翻两次，不要放水和盐，本身是海产，壳里有水。
放凉就可以吃啦！宝宝自己会剥，一次能吃一大盘子！就是大人需要帮忙擦手上的汁水。
8、麦仁八宝粥
把各种豆子+麦仁洗干净，放高压锅里泡一晚上，预约好时间，早上起来就可以吃了。
一定要把豆子泡六个小时以上，煮好了才会软糯…
7、松子
赶上过年，大家一起咔嚓咔嚓吃零食，小辛非常感兴趣，最后选出来最合适的：松子。没有调料，不咸不甜还挺香的，还富含植物油脂，而且比较小比较软，宝宝吃起来不费劲儿
6、蒸苹果
栖霞苹果，削皮、去核、切块，放碗里上锅蒸十五分钟（时间长点最好），吃的时候苹果块在汁水里蘸一下，酸酸甜甜，做上下午的零食最好了。
或者用微波炉，切成块放盘子里，高火，一次三分钟，翻翻面，再三分钟，然后再来一次，一般九分钟就可以了。
给宝宝个勺子，自己挖着吃，完美！
5、焖芋头
两个大芋头削皮，切片，用油炒一下，放入适量清水，和1中的红烧土猪肉，炖十分钟，炖到筷子轻轻一戳就断，撒一点葱花，关火。
这个凉了也可以吃，软糯可口。
4、鸡腿猪皮冻
Q弹，肉皮可以锻炼宝宝的咀嚼能力，肉类补充蛋白质。
猪皮、鸡腿儿凉水里煮开；再用水冲洗干净；皮切成细条，鸡腿撕碎；一起放高压锅，放入少量盐、糖、老抽和香料，压一下；再回锅煮一下，放凉凝固就可以吃了！
鸡腿儿整个煮，切开容易有碎骨头。
皮冻口感好，宝宝每次能吃一大块
3、煎带鱼
选最粗的带鱼，裹上面粉、鸡蛋炸一炸，两边刺一剃掉，就可以给宝宝吃啦！
淡水鱼有土腥味儿，肉质也比较粗一点，宝宝不爱吃，别的海鱼刺一般比较多，比较危险，也不放心给宝宝吃。带鱼只有两边小刺，和中间一根大刺，也没有什么腥味，非常适合小宝宝吃～～～
2、农协煎鸡腿
只要三步，就能煎出超级好吃的鸡腿
第一步：买两个大鸡腿，请阿姨把骨头拆下来。
第二步：用1%的盐把鸡腿按摩一下，放保鲜袋里，在冰箱保鲜层放48个小时。（厚的地方可以拿刀切一下，既入味，又方便烹饪）
第三步：把鸡皮一面朝下，一般开中火煎七八分钟，煎到焦黄，翻面再煎五分钟。
拿剪刀剪成小块，就可以吃啦！！！
1、土猪肉。
买一条肥肥的五花土猪肉，切成麻将块，放正常量的三分之一：盐、糖、酱油、香料，不需要放料酒，一点膻味腥味都没有，高压锅压烂糊，沥干水分分装冷冻，吃的时候热一热就好啦！
汤可以用来煮面。
今天煮出来小辛就吃了四块！！！用辅食剪剪碎，就着清口的凉菜一起吃～～～～
老母亲感动哭了，谢谢小土猪！！！过几天吃完了再买！！！！
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