【咨询】请问如何做出嫩牛肉来？
asl小王子
如标题。以前家里自己做牛肉的时候，让老板帮忙切了，也挺薄的，但是炒了以后吃起来就是很韧很硬。
以及，如果想要做那种铜锅涮肉，是只要买鲜切牛羊肉烫就可以吗？我看店里的是现切的，不知道要和老板说买哪个部位的？
谢谢姐妹们！
你的回复
回复请先 登录 , 或 注册
相关内容推荐
最新讨论 ( 更多 )
- 有什么可以大量消耗鸡蛋的方法吗？家里还有一箱鸡蛋，快坏了… (🎄夏烟烟🎄)
- 懒人窑鸡教程，我做出了梦中情鸡！（空气炸锅极简版 (万古人间肆月天)
- 基层干部的一人食～ (一万)
- 第一次做红烧鱼🥳😋 (香拾艾瑞万-)
- 懒人/减脂餐｜油泼辣子刀削面 (je suis dogtor)