回购过无数次、巨好吃的湖南辣酱,拌饭拌面超省钱
来自: 秋嘢(用自己的方式书写人生)
吹爆我家乡郴州桂阳的特产——金太和贡辣酱,巨好吃!拌粉、拌面、拌馒头都超好吃,巨下饭,重点是这样吃超省钱。
![](https://img3.doubanio.com/view/group_topic/l/public/p261918052.jpg)
这真的是我吃过最好吃的辣酱了,回购过无数次,真为家乡骄傲,在此推荐给所有人。(上面照片实拍)
我总共吃过坛子肉、太和鸭,辣子鸡和野小笋,每一款都巨好吃,肉大块量又多,重点是辣椒是炒好以后在坛子里腌制的,少了普通辣酱里那种油泼辣椒的油腻感,它完全可以用小碗端上桌,款待朋友。
分款介绍👇
坛子肉:这是金太和贡家的爆款,我们家乡的人人爱吃,每次买的最多的就是它了,它有瘦肉和五花肉两种,瘦肉是精瘦的那种,咬在嘴里可以像撕牛肉那样撕,五花肉肥而不腻,很鲜美。需要强调的是这款的辣椒特别细,呈现颗粒型,我超爱。
太和鸭:这是我最二喜欢的(第一是坛子肉),鸭肉特别好吃又大块,辣椒酱就是家里妈妈做的味道。
太和鸡:鸡肉有点像晒干的那种,我家乡都喜欢做这种美食,好吃的没话说,口味和太和鸭一样。
野小笋:这是我第一次尝试素的辣酱,居然也超级好吃,酸笋没有很酸,但很鲜,吃起来有嚼劲,跟新鲜的差不多。
上面几款辣酱都是我亲测,实图!除了野小笋外,其他的都挺辣的,很符合我湖南人的胃。
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