今天出门玩
我爱阳光的广播: 晚上回来看到前台妹子和阿姨们四个人的晚餐,一碟素炒豌豆,一碗炒花菜,一碗炒米线,没有一片肉,连自制的肉酱都没盛一点出来。 打开冰箱,除了用来熬汤给客人煮面和米线的七八根筒骨,也没有肉。以前不是这样的呀,每顿至少有一个荤素搭配的呀。 回头跟二掌柜商量:咱们后厨的伙食预算是不是太低了? 二掌柜:没有啊,就没规定过预算,我天天喊她们买点肉吃,她们就是不吃呀,只买客人的。年后一连几个月没生意,都想给店里省点钱。说起来她们都跟了我们好几年了,尤其两个阿姨从开业做到现在。 一下子特别心酸。 我自己家每顿都少不了肉,吃不完的经常倒掉,结果现在前台和阿姨们都吃不上肉了。 对我们几个来说,榕庐算是一份副业,赚不到钱也饿不死。可是对她们来说,榕庐的工作维系着身家,是她们的生存之道。 疫情之前生意还凑合,一爆发,连着两三个月都空房,旅游禁令解除后,眼看着各大平台的头部网红民宿又开始爆满,而我们作为第二梯队,主打又是booking,失去了大批国外订单,现在还没恢复到原来的一半。 当初开业为什么不找人刷单?现在开业三年半了,上个月我们才不得不开始在美团用五折价格刷一些单,想先把排名提上去,虽然到现在也才可怜巴巴地刷了三十单出头,而且其中1/3都是真实订单,是网友发现了这个低价以后预订的。 为什么要自命清高、过于挑剔,没有跟风多做些常规的营销?我们瞧不上的很多营销方法都红了。 为什么不找小红书抖音网红来拍些私房美照和视频? 为什么不去买些网红道具,漂浮床啊什么的?这样操作的几家民宿卖一两千还天天爆满。 真恨自己才华有限,编不出那么多故事啊,比如闺蜜农村盖房养老,或者写几万字民宿调查。我们三个都是很普通的人,没有什么离奇的经历,而且就算吹上了天,它也只是个民宿,基础功能就是住宿,其他都是附带的呀——可是,就先把它吹到天上去,让更多人看到了再说,不行吗?有了流量,有了订单,才有继续下去的机会啊。我们真的太憨了,花了大价钱装出来的民宿,却没有花钱去做营销,以后不能再走这个路线了,不能再自命清高洁癖发作,该推就推,现在赚钱比好评重要,起码要让阿姨们吃上肉啊。 #大理榕庐#
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