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来自:豆瓣日记
“1岁宝宝吃2岁西蓝花。” “沙漏还没上,菜都上齐了。” “去西贝吃一顿饭下来,全是预制的,只有顾客是现宰的!” “妈妈懒得做饭,带孩子去西贝,没想到西贝也懒得做饭。” “西贝的厨房里最忙的是微波炉,厨师们的主要技能是撕包装袋。” …… 近期,罗永浩一条“预制菜还卖那么贵”的微博干掉西贝60亿。十年前,西贝花了6000万请华与华做公关;十年后,罗永浩用一条微博教它做人。为什么斥巨资做传统广告的西贝,最后却落得被全网口诛笔伐? 传统广告已死吗?不,它只是被自媒体“预制”了。 Hello,大家好,我...
来自:豆瓣日记
在山西吃了半个月面,终于吃不动了。 从运城开始,第一顿是羊肉泡。端上来的馍是发面的,热腾腾,手指一撕,能拉出棉絮般的细丝。泡进羊汤里,馍吸足了汤汁,却不烂不糊,嚼着有股面香。 新绛奇遇的朋友跟我说可以尝尝生炒面。面身很细,先蒸过,油重,锅气足,面条焦脆,感觉无法复刻。(新绛奇遇记后续写) 临汾的牛肉丸子面,浓汤,牛肉丸子裹着厚厚的淀粉壳,咬开才见一点肉芯,像拆礼物,剥开包装才见真货。 洪洞的大盘鸡,洪洞奇遇的朋友坚持说和新疆的不一样。鸡肉块头足,土豆炖得酥烂,汤汁浓稠。最后还是得靠手擀面收尾,拌...