钻石与锈的评论 · · · · · · · · · · ( 评论4 )
- 温柔并且耐心是日籍老师的特点吗?
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钻石与锈
(所要来的都是虚空。)
评论:
蛋糕,基礎的基礎
相原一吉老师非常温柔,有些内容比较象碎碎念,很贴心,摘下来。 材料篇 关于奶油: 发酵奶油易变质,用不完可以密封再冰冻保存。使用前改放冷藏室,让它回软至适当温度再操作。(忍不住,要发炎:丹麦银宝Lurpa... (2回应)
- 很好的入门书及复习书
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钻石与锈
(所要来的都是虚空。)
评论:
西式糕点制作大全
动手做烘焙一段时间之后才看的书,看后觉得这书真好。过了几个月又重读一遍,还是很好。说它很好的原因: 一、基础知识部分叙述详细,重点明晰。 开篇“制做前的准备工作”一节是针对治疗拖延症患者(本... (3回应)
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