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想请教下,蛋里要加水么?
需要的,2颗蛋加大概一倍的水,要像同一个方向打散直至出泡,还可以加1g淀粉,这样蒸出来的蛋更加嫩滑,蒸之前裹上一个保鲜膜,这样就不会有水珠落下来把蛋的表面弄出小洞洞了
加那么多水?
接近一倍就行了 水加好蛋才会嫩
蒸多长时间
好漂亮!加淀粉和加保鲜膜我以前不知道啊!!!!!
先蒸蛋5分钟,然后放虾进去再蒸五分钟就ok了
我很爱自己做鸡蛋羹,但没你这个精致。
和自己口味就好了,^0^
这个真有食欲
我今天也用保鲜膜试了一下。 哦也。
嗯 用保鲜膜不会有洞洞在表面 ^^
恩 我最喜欢蒸水蛋里放娃娃菜
LS这个创意不错 下次我试试
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想请教下,蛋里要加水么?
需要的,2颗蛋加大概一倍的水,要像同一个方向打散直至出泡,还可以加1g淀粉,这样蒸出来的蛋更加嫩滑,蒸之前裹上一个保鲜膜,这样就不会有水珠落下来把蛋的表面弄出小洞洞了
加那么多水?
接近一倍就行了 水加好蛋才会嫩
蒸多长时间
好漂亮!加淀粉和加保鲜膜我以前不知道啊!!!!!
先蒸蛋5分钟,然后放虾进去再蒸五分钟就ok了
我很爱自己做鸡蛋羹,但没你这个精致。
和自己口味就好了,^0^
这个真有食欲
我今天也用保鲜膜试了一下。
哦也。
嗯 用保鲜膜不会有洞洞在表面 ^^
恩 我最喜欢蒸水蛋里放娃娃菜
LS这个创意不错 下次我试试
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