全站日记 标签: 单一麦芽威士忌
THE OLD MALT CASK LAPHROAIG 14yo 57.1%vol REFILL BUTT 556 bottles for The Absolute Choice 闻香：强劲的碘酒，泥煤的气息，干草堆，梅干、葡萄干，刚打过蜡的木制家具，篝火堆还有一些海风的咸味； 入口：咸咸的海水，烧烤酱，红茶感以及熟透的热带水果，非常强劲的炽热感，烤海鲜； 尾韵：收得很干的尾端，巧克力、咖啡豆，带着明显的烟熏气息，泥煤感很明显，留香非常持久。 这是一支强劲到爆炸的泥煤拉弗格。...
对威士忌的印象，一直与魅力无穷的男士有关。 《007》里，詹姆斯·邦德最爱五十年的麦伦斯威士忌；《纸牌屋》里，凯文·史派西用威士忌纵横捭阖。而把优雅非凡的英伦绅士演绎的最到位的，莫过于《王牌特工》里，无论特工还是反派，人手一杯威士忌，后来更是干脆把特工组织都设定在一个历史悠久的威士忌酒厂里——不得不说，威士忌烈酒，真是男人的浪漫~ 摩福男士烈酒及预调酒展（MOFF LIQUOR Show），正是专为优雅男士而生的酒展。11月5日-7日，成都世纪城新国际会展中心8号馆，格兰阁与...
Bowmore波摩 2001 Signatory Vintage CS 18yo 55.4% 闻香：草本，雨后的草坪，菠萝、苹果、大鸭梨的水果调，有一种特别的香水感，就是那种辛香料+香草的甜美复杂感； 入口：柑橘，酸橙，泥煤，草莓，又来了一波泥煤，还有一些硫味，雪利桶的调调，黑巧克力出来了，带着一丢丢蜂蜜； 尾韵：酸橙，泥煤感还有硫味，跟入口的感觉很像，蜂蜜的厚重感，甘草，中长的尾韵。 那天喝了几支波摩，因为整体是从清淡往厚重试的，所以到后来舌头已经快不行了。不过即使是已经喝...
Glen Scotia PX Hogshead, Cask 19/380-2 2010 51.5%vol 1 of 1341 bottles 闻香：非常强劲的嗅香，葡萄干、蜜饯、篝火堆，皮具店，湿湿的草甸以及杏仁的香气； 入口：雪利风格，带有浓重烟熏和淡淡的泥煤香，梨子，杏仁还有些许熏肉的香气，后面还带着桃和灰烬的味道； 尾韵：葡萄干和淡奶油的口感，中长的结尾，泥煤感出来的比较晚，很温暖。 啊！200ml小手雷真是太可爱了！我一直畅享着OB品牌会把200ml的小瓶装常规化~当...
#小支尬酒# Highland Park高原骑士 Viking Soul Cask 13.5yo Quarter Cask 700060 for Allen Chen 闻香：夏日的水蜜桃以及青梨，很清甜的嗅香，花香还有烤面包，花蜜，酒精感还是比较明显的； 入口：奶油蜂蜜，青柠还有蓝莓果酱，烤肉的烟熏感，丰富的肉感； 尾韵：柠檬草，茶感，甘草糖，奶油硬糖，还有一些单宁，蛮悠长的结尾。 那天在翖空间赶稿子，下笔无神的感觉实在是太痛苦了，苦思冥想中，正好扫到酒柜上的一瓶高原骑士~许...
日威的崛起之路确实生猛，满打满算不过百年历史，但价格是翻倍再翻倍，很多酒款成了一瓶难求的梦幻逸品，让爱好者望价兴叹，让收藏者为之疯狂... 早先出炉的2018 World Whiskies Award 世界威士忌竞赛 (WWA)，日本威士忌再次大获全胜，「最佳单一麦芽大奖」被「白州25年」囊获；「最佳调和麦芽威士忌」则奖落「竹鹤17年」。看来这两个单品的价格又要涨！涨！涨！ 对于很多威士忌爱好者来说，涨价可并非好事，这意味着我们永远只能听少数人“吹牛X”，然后把一瓶瓶日威送入... (5回应)
无论时长或形式如何， 威士忌之路的潜在吸引力 在于它能够使苏格兰威士忌的传承、 历史和特色能被广泛地传播和接受。 “麦芽威士忌之路”的约翰斯顿说：“威士忌与其它酒类的区别在于它背后总有一个故事，酒桶背后是一个区域，它代表着一种特性。” 如果你正在考虑去苏格兰旅游，无论你是威士忌新手还是行家，下面的威士忌之路都能让你收获满满。 THE MALT WHISKY TRAIL “麦芽威士忌之路” 苏格兰原始的威士忌之路穿越斯佩赛核心地带74英里，在本诺曼克（Benromach）、格兰...
苏格兰威士忌的那点事儿——酒是需要缘分的事儿（附“酒评”） 我在入苏格兰威士忌这个坑儿之前，明确记忆有两次和威士忌的交集。第一次是在猫鱼那儿。他文艺范儿十足的小屋里铺着地毯，上面有躺式沙发，沙发上铺着狗皮垫子，另外还有一树暖暗的灯和一个炕桌，桌上放着烟灰缸，有点像左轮枪的金属烟斗和瓶山崎十二年。我当时在戒酒，对于“喝还是不喝”这个问题相当纠结。猫鱼就给我斟了一杯，优越感十足的说：“喝一点，或者抽一点什么的都没事，只要是有度。不过分，不上瘾。我就是一个万事有度的人。我对什么事儿... (6回应)
100英镑可以做些什么？对于威士忌爱好者来说，它可以买三瓶年份在12年左右的常量威士忌，或者是一瓶不错的SMWS单桶威士忌。 不过，这个观念现在可能要做个小小的改变。10月2日，苏格兰威士忌协会SMWS将迎来它们史上最贵的单桶威士忌——The Vaults系列。 ...
谈起艾莱岛的泥煤威士忌，至今让人印象深刻，久久不能忘怀。 也许古仓君是南方人的缘故，对于那些味道重、刺激性强的食物从来不怎么感冒。记得第一次尝试艾莱岛的泥煤威士忌，那感觉就像一辆重型推土机在舌尖上爬过，随之一股浓重的消毒水、樟脑丸气味散到...