10月7日《时间》酒会
有惊无险，这瓶宝贵的21年陈酿的Cheval Blanc，虽然切开瓶帽的时候发现瓶塞有些问题了，但是老马和小艾“争相”试酒之后表示酒没有问题。佳酿毕竟是佳酿，身体健康结实，一个小小的伤疤只会让他看起来更具男子气概。
为了能够让大家集中精力欣赏这支Cheval Blanc 1989，把这么高标准的酒放在了第一支饮用。“盲品王”老马：尽管开始的时候有些怀疑，但随着时间的推移，证明了这是一支好酒。半小时后潜力发挥，香气层次丰富，逐渐出现花香和巧克力的香味，单宁柔顺细腻，酒精感稍显突出。一个半小时后仍有清新的花香，真不愧为一支好酒。
不过静茹并不是十分喜欢这种优雅细腻的口感，大为感叹“选择喜欢的才是对事，名庄酒还不一定适合自己啊”。
刘珅：砖红色带橙色，皮革肉桂香味明显，逐渐转变为咖啡、丁香，可能有轻微的氧化了。
YOGA则大叹“喝得太快”，这回有了教训了。
王春亮：刚倒进杯中有皮革、覆盆子、甘草的香气，浓度高品质相当不错，逐渐变为皮革和烟草的香气，放置一段时间后平衡感略显不足，但总体来说非常好，2小时后仍有丰富香气。
小艾：喜欢老酒，不喜果香、不喜植物香气，喜欢白马。今年喝白马的梦已圆，无憾矣！小艾还带了一瓶雪碧……实现了白马兑雪碧的梦想，如有想查看“白马兑雪碧”的酒评的同学请与小艾联系索取。
美酒链接：美酒链接：http://www.argowine.com/product.php?id_product=132
接下来是Domaine de Bouscat 2006（布斯卡酒庄红葡萄酒），“非常典型的波尔多AOC”，老马表示“个人特别喜欢”，“红樱桃、草莓酱、单宁细致，有层次”。果香非常浓郁，焦糖、香草香味逐渐变成肉桂、甘草的香味。酒精“特别顺滑”，“几乎感觉不到”。美酒链接：http://www.argowine.com/product.php?id_product=129
然后是Le Grand Art 2004（红艺天使红葡萄酒），酒庄可是下了血本的，100%新橡木桶12个月。得了各种金奖银奖。偏向“新世界风格”，香气突出，橡木味浓，雪松、可可、红色水果，略带皮革的香味。半小时后变为香料、丁香，回味中长、单宁强劲。王春亮“似乎第一次闻道这么浓郁的花香和果香”，“强烈推荐”。美酒链接：http://www.argowine.com/product.php?id_product=130
最后是老马期待已久的Chateau Lanessan 1996（蓝珊酒庄红葡萄酒）。蓝珊，非常诗意的名字，酒庄的官网上有很多用移轴相机拍摄的照片，非常可爱，仿佛在童话故事里一样。小艾已经品尝过4个年份的蓝珊，分别是04、99、97、96，各个都风格迥异。相比上次的99，这个96年份反而显得更加青春有活力，果香更充足（可惜小艾不爱），香气“充满诱惑”、“持续时间长”，奶酪和皮革的香味明显，喝进嘴里感觉“像在嚼奶酪”，希望有机会做一次垂直品尝。美酒链接：http://www.argowine.com/product.php?id_product=98
如需转载，请联系chen.xie@argowine.com
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为了能够让大家集中精力欣赏这支Cheval Blanc 1989，把这么高标准的酒放在了第一支饮用。“盲品王”老马：尽管开始的时候有些怀疑，但随着时间的推移，证明了这是一支好酒。半小时后潜力发挥，香气层次丰富，逐渐出现花香和巧克力的香味，单宁柔顺细腻，酒精感稍显突出。一个半小时后仍有清新的花香，真不愧为一支好酒。
不过静茹并不是十分喜欢这种优雅细腻的口感，大为感叹“选择喜欢的才是对事，名庄酒还不一定适合自己啊”。
刘珅：砖红色带橙色，皮革肉桂香味明显，逐渐转变为咖啡、丁香，可能有轻微的氧化了。
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王春亮：刚倒进杯中有皮革、覆盆子、甘草的香气，浓度高品质相当不错，逐渐变为皮革和烟草的香气，放置一段时间后平衡感略显不足，但总体来说非常好，2小时后仍有丰富香气。
小艾：喜欢老酒，不喜果香、不喜植物香气，喜欢白马。今年喝白马的梦已圆，无憾矣！小艾还带了一瓶雪碧……实现了白马兑雪碧的梦想，如有想查看“白马兑雪碧”的酒评的同学请与小艾联系索取。
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接下来是Domaine de Bouscat 2006（布斯卡酒庄红葡萄酒），“非常典型的波尔多AOC”，老马表示“个人特别喜欢”，“红樱桃、草莓酱、单宁细致，有层次”。果香非常浓郁，焦糖、香草香味逐渐变成肉桂、甘草的香味。酒精“特别顺滑”，“几乎感觉不到”。美酒链接：http://www.argowine.com/product.php?id_product=129
然后是Le Grand Art 2004（红艺天使红葡萄酒），酒庄可是下了血本的，100%新橡木桶12个月。得了各种金奖银奖。偏向“新世界风格”，香气突出，橡木味浓，雪松、可可、红色水果，略带皮革的香味。半小时后变为香料、丁香，回味中长、单宁强劲。王春亮“似乎第一次闻道这么浓郁的花香和果香”，“强烈推荐”。美酒链接：http://www.argowine.com/product.php?id_product=130
最后是老马期待已久的Chateau Lanessan 1996（蓝珊酒庄红葡萄酒）。蓝珊，非常诗意的名字，酒庄的官网上有很多用移轴相机拍摄的照片，非常可爱，仿佛在童话故事里一样。小艾已经品尝过4个年份的蓝珊，分别是04、99、97、96，各个都风格迥异。相比上次的99，这个96年份反而显得更加青春有活力，果香更充足（可惜小艾不爱），香气“充满诱惑”、“持续时间长”，奶酪和皮革的香味明显，喝进嘴里感觉“像在嚼奶酪”，希望有机会做一次垂直品尝。美酒链接：http://www.argowine.com/product.php?id_product=98
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四位主角合影 |
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大家的合影，要注意小艾手捧的白马，更要注意他用来兑白马的雪碧…… |
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