上海米索斯餐厅：跟着美食去希腊（《名厨》10年5月刊）
第一次给《观察家》这个栏目开始写点东西，在这文字的炊烟中行走，瞬间感觉眼前过往美食那美丽的背影顿时清晰起来。于是决定这一期推荐位于黄浦区中山南路和复兴东路交汇处的Mythos（米索斯）希腊餐厅。
记得因为要和一位国外媒体人去Mythos，害的曾经开了16年出租车的单位司机在路口足足绕了近十分钟，餐厅静静地躲在靠近浦江一边的老码头园区里，还好这里停车方便，而且免费哦。老板夫妇在希腊的餐饮行当闯荡了十多年，2008年回到国内开了这家纯希腊风情的餐厅，所以用“搬家”来形容这里的容貌和口感再贴切不过了。
Sentiment：只有画册才能见到的美
餐厅的装修，环境嗲到无语，似乎轻扬着爱琴海边淡淡的海风。希腊标志的蓝白相配，在这里被发挥到了极致。再加上大格子落地窗、整洁无暇的桌布，将传统而古朴的希腊风格在点滴间让我们过目不忘，使食客们油然产生种置身地中海畔的错觉。且在依稀间瞥见的那些神秘雕塑和配饰，无不诠释着老板对于生活品质的追求。对于家乡的热爱，以及为客人们的用心——这也正是我一次次流连忘返的原因所在。
走进宽正的大门，绕过玄关小小的水池，爱琴海风扑面而来，壁画、浮雕都是来自希腊原装，楼梯和桌椅也都忠于那遥远的浪漫国度。在蓝白相间处，大量的艺术留白让人心生惬意，一种向往和归属感油然而生。
在合理利用空间的同时，店主夫妇把一切浪漫的情感都留给了自己用心经营的这家店面，抬头仰望，黑色天花板上，斑斑蓝色的星星点缀其中，这是米索斯收获众多顾客会心笑容的重要法宝之一。每当夕阳低垂，黑色天花板上的无数个蓝色LED灯管组成的浪漫夜空便缤纷绽放。无心再考虑工作的琐事，也无力再在纷繁的事故中烦恼，还有什么，是比此时拥有一份悠然和静谧更重要的呢。
沿着三楼户外的楼梯来到四楼天台，顿感豁然开朗起来，陆家嘴金融中心景观和浦江风光历在眼前。在外滩一直没有找到的梦想，在这里得到由衷的满足。在微风习习的夜晚，把酒临风，不胜美哉。
Loyal：只有在欧洲才能寻有的味
如果说璀璨星空是吸引众多顾客的金刚钻，那么毫无疑问的是，忠于原味，便是Mythos始终立于不败之地的杀手锏。
正宗的希腊菜品以海鲜烤制品为主，同时兼顾沙拉和甜品。每次来这里，我总是会首先要这里的餐前面包，善解人意的服务员会多送给我一份，真的是太好吃了，硬硬的外壳，淡淡的蒜香，入口即化，回味无穷。
当Mythos的所有菜品摆到我的面前时，我首先嗅到的是希腊香料味道，而且很浓。这里所有菜品的配方据说都是从希腊带回，只用希腊原装香料和橄榄油去烤，然后上面淋上一层柠檬汁，以保持海鲜最新鲜的原始味道。烤鲷鱼和海鲜拼盘，是朋友聚会时大家必点的，特别是烤鲷鱼，厚厚的鱼肉，鲜鲜的口感，一个欧洲媒体的朋友惊叹道，地中海海鲜的清新气息。哈哈，虽然有些夸张，但是味道还是超赞。可以根据自己的口味在上面加些佐料，以达到满足自己的最佳效果。
在这个充满浪漫清新的地中海餐厅，我最钟爱的还是这里的烤鸡和牛排。无肉不欢的我，对于肉制品的要求所谓颇高。好多餐饮朋友说最难琢磨的就是我的舌头，所以我曾经以尝菜时可以准确说出几成熟的牛排为豪。在Mythos吃烤鸡和牛排，在喜欢他们的希腊香料味道之外，还有一种外焦里嫩的享受。半只烤的黄黄微微出油的鸡配上暗暗发焦的青椒和土豆，香气扑鼻，对于我的味蕾绝对是一种致命诱惑。我吃进第一口之后的第一句话永远是：“我的人生完整了！”。不管其他人，最后我能吃到只剩下鸡骨头和个别青椒。如果你在这里点牛排，那么你可以要求柠檬片和牛肉一起烤，这样可以使牛肉更嫩一点。既然来到了正宗的希腊餐厅，为什么不让自己更地道一些呢。这里的烤鸡和牛排价格适中，选择种类较多。
在享受美食的同时，值得一提的是这里的酒和甜品。餐厅三楼有一个大大的吧台，欧洲和澳洲及南美红酒应有尽有。我曾经问深谙品酒之道的老板为什么中国的葡萄酒口感远远没有国外葡萄酒好喝，她告诉我，首先中国酒的产量高，相对来讲质量下降；其次中国酒的年份标写混乱，没有国外标写那么规范。就是这两个主要原因，所以喝红酒还是要喝国外的。我留心观察的一下，这里还是欧洲红酒居多，看来就连这些也是忠于原味的。而且这里的鸡尾酒的口味我个人以为也是可以一试的。
餐后甜品，是每个来这里的女食客所期待的，选择种类不多，但是件件值得推荐。和甜品相配的咖啡则差强人意，除原汁原味的希腊Frappe冰咖啡值得推荐外，全都属于大路边水平，毕竟不是专业做这个的。所以我都是拿冰水或者果盘代替。
Delicacy：细心人为你着想
Mythos的细节处理的很好，希腊的矮背沙发，大大的高脚红酒杯，高高的烛台和被擦得一尘不染的刀叉。值得一提的是他们这里的火柴，一根差不多有一个鼠标的长度，可以点烟点一圈人。在这里你可以泡下午茶，虽然这里的饮品不是很好，但这里的环境一流，索性可以来一杯白水或者是最一般的茶叶，或者可以选择下午茶套餐，价格可以接受，三十多块钱。一个人捧一本书，在宽宽的玻璃窗前，面对浦江来来往往的大小船只，隔江与第一八佰伴相望，确实有点意思，看一会风景，你或者可以小憩一会，绝对不会有人来打扰你。
三楼酒吧也是可以吃东西的，春暖花开，五月到来，四楼露台用餐建议提前预定，不然可能要排号了。
记得因为要和一位国外媒体人去Mythos，害的曾经开了16年出租车的单位司机在路口足足绕了近十分钟，餐厅静静地躲在靠近浦江一边的老码头园区里，还好这里停车方便，而且免费哦。老板夫妇在希腊的餐饮行当闯荡了十多年，2008年回到国内开了这家纯希腊风情的餐厅，所以用“搬家”来形容这里的容貌和口感再贴切不过了。
 |
Sentiment：只有画册才能见到的美
餐厅的装修，环境嗲到无语，似乎轻扬着爱琴海边淡淡的海风。希腊标志的蓝白相配，在这里被发挥到了极致。再加上大格子落地窗、整洁无暇的桌布，将传统而古朴的希腊风格在点滴间让我们过目不忘，使食客们油然产生种置身地中海畔的错觉。且在依稀间瞥见的那些神秘雕塑和配饰，无不诠释着老板对于生活品质的追求。对于家乡的热爱，以及为客人们的用心——这也正是我一次次流连忘返的原因所在。
走进宽正的大门，绕过玄关小小的水池，爱琴海风扑面而来，壁画、浮雕都是来自希腊原装，楼梯和桌椅也都忠于那遥远的浪漫国度。在蓝白相间处，大量的艺术留白让人心生惬意，一种向往和归属感油然而生。
在合理利用空间的同时，店主夫妇把一切浪漫的情感都留给了自己用心经营的这家店面，抬头仰望，黑色天花板上，斑斑蓝色的星星点缀其中，这是米索斯收获众多顾客会心笑容的重要法宝之一。每当夕阳低垂，黑色天花板上的无数个蓝色LED灯管组成的浪漫夜空便缤纷绽放。无心再考虑工作的琐事，也无力再在纷繁的事故中烦恼，还有什么，是比此时拥有一份悠然和静谧更重要的呢。
沿着三楼户外的楼梯来到四楼天台，顿感豁然开朗起来，陆家嘴金融中心景观和浦江风光历在眼前。在外滩一直没有找到的梦想，在这里得到由衷的满足。在微风习习的夜晚，把酒临风，不胜美哉。
 |
Loyal：只有在欧洲才能寻有的味
如果说璀璨星空是吸引众多顾客的金刚钻，那么毫无疑问的是，忠于原味，便是Mythos始终立于不败之地的杀手锏。
正宗的希腊菜品以海鲜烤制品为主，同时兼顾沙拉和甜品。每次来这里，我总是会首先要这里的餐前面包，善解人意的服务员会多送给我一份，真的是太好吃了，硬硬的外壳，淡淡的蒜香，入口即化，回味无穷。
当Mythos的所有菜品摆到我的面前时，我首先嗅到的是希腊香料味道，而且很浓。这里所有菜品的配方据说都是从希腊带回，只用希腊原装香料和橄榄油去烤，然后上面淋上一层柠檬汁，以保持海鲜最新鲜的原始味道。烤鲷鱼和海鲜拼盘，是朋友聚会时大家必点的，特别是烤鲷鱼，厚厚的鱼肉，鲜鲜的口感，一个欧洲媒体的朋友惊叹道，地中海海鲜的清新气息。哈哈，虽然有些夸张，但是味道还是超赞。可以根据自己的口味在上面加些佐料，以达到满足自己的最佳效果。
在这个充满浪漫清新的地中海餐厅，我最钟爱的还是这里的烤鸡和牛排。无肉不欢的我，对于肉制品的要求所谓颇高。好多餐饮朋友说最难琢磨的就是我的舌头，所以我曾经以尝菜时可以准确说出几成熟的牛排为豪。在Mythos吃烤鸡和牛排，在喜欢他们的希腊香料味道之外，还有一种外焦里嫩的享受。半只烤的黄黄微微出油的鸡配上暗暗发焦的青椒和土豆，香气扑鼻，对于我的味蕾绝对是一种致命诱惑。我吃进第一口之后的第一句话永远是：“我的人生完整了！”。不管其他人，最后我能吃到只剩下鸡骨头和个别青椒。如果你在这里点牛排，那么你可以要求柠檬片和牛肉一起烤，这样可以使牛肉更嫩一点。既然来到了正宗的希腊餐厅，为什么不让自己更地道一些呢。这里的烤鸡和牛排价格适中，选择种类较多。
 |
在享受美食的同时，值得一提的是这里的酒和甜品。餐厅三楼有一个大大的吧台，欧洲和澳洲及南美红酒应有尽有。我曾经问深谙品酒之道的老板为什么中国的葡萄酒口感远远没有国外葡萄酒好喝，她告诉我，首先中国酒的产量高，相对来讲质量下降；其次中国酒的年份标写混乱，没有国外标写那么规范。就是这两个主要原因，所以喝红酒还是要喝国外的。我留心观察的一下，这里还是欧洲红酒居多，看来就连这些也是忠于原味的。而且这里的鸡尾酒的口味我个人以为也是可以一试的。
餐后甜品，是每个来这里的女食客所期待的，选择种类不多，但是件件值得推荐。和甜品相配的咖啡则差强人意，除原汁原味的希腊Frappe冰咖啡值得推荐外，全都属于大路边水平，毕竟不是专业做这个的。所以我都是拿冰水或者果盘代替。
Delicacy：细心人为你着想
Mythos的细节处理的很好，希腊的矮背沙发，大大的高脚红酒杯，高高的烛台和被擦得一尘不染的刀叉。值得一提的是他们这里的火柴，一根差不多有一个鼠标的长度，可以点烟点一圈人。在这里你可以泡下午茶，虽然这里的饮品不是很好，但这里的环境一流，索性可以来一杯白水或者是最一般的茶叶，或者可以选择下午茶套餐，价格可以接受，三十多块钱。一个人捧一本书，在宽宽的玻璃窗前，面对浦江来来往往的大小船只，隔江与第一八佰伴相望，确实有点意思，看一会风景，你或者可以小憩一会，绝对不会有人来打扰你。
三楼酒吧也是可以吃东西的，春暖花开，五月到来，四楼露台用餐建议提前预定，不然可能要排号了。
