红茶菌的家庭培养方法
红茶菌为珍贵的传统保健饮品，酸甜可口，清凉解热，独具风味，冠压群芳。菌液里面富含乳酸菌，醋酸菌，酵母菌活性有益菌群，具有营养、保健、等多种功效。你若购买红茶菌菌种，在收到我寄给你的红茶菌菌种后请按下列方法配制红茶菌菌液（按我提供的资料上介绍的方法制作也可以，不明白之处请来电0371-68781561或QQ：1139689518咨询）。
一、准备好一个大号的玻璃瓶和一双干净新竹筷子，用开水消毒后备用。
二、用干净的烧水容器装上干净水，然后用干净纱布包一点茶叶（任何茶叶均可，红茶更好），掌握茶的浓度比平时喝的茶水要淡一些，有一点颜色即可；一般按一斤水放2.5克左右的茶叶、一两左右的白糖，掌握甜度不宜太淡，也不宜太甜，可口为佳。（茶叶、白糖分别用干净的纱布包好）。将包好的茶叶、白糖放入水中，再将水烧开，直到白糖完全熔化在水中。
三、将烧开的茶糖水离火降温，等茶糖水降至40度以下时，取出包茶叶、白糖的纱布袋。
四、先将我寄给你的红茶菌菌种（包括菌母和菌液）全部或部分倒入上述玻璃瓶中，再把降温后的糖茶水倒入玻璃瓶内，比例是一份菌液加一份糖茶水，然后用干净纱布盖住瓶口并用绳子扎好，放在光线暗的地方培养，尽量静止不要摇动。温度在25—30度之间，4天左右就成；温度在15—25度之间，6天左右就成；15度以下8天左右就成。检验红茶菌是否成功的最好办法是：只要培养的新红茶菌液液面上开始长有一层透明的胶状质皮膜，菌液味道酸甜没有腥气就算成功。当老的菌膜变黄后，可捞出丢弃它。
五、当你培养的红茶菌液面变厚增多时，按照上述方法分成多份，移至无数个玻璃瓶中去，加上茶糖水，让其继续发酵，这样你就可以根据需要周而复始地培养出成千上万斤的红茶菌来。只要你制作中掌握得法，注意一切培菌用具都用开水消毒，不染油盐酒，一件红茶菌菌种就可世代相传，既可赠友，又可出售。
六、瓶装红茶菌菌种邮寄六个月内菌种不会死亡。
七、红茶菌培养成功后就可直接饮用，想饮用时，就将培养成功的红茶菌液倒入口杯中或碗中，如同平时喝茶，一般每次不易喝的太多，一天可喝数次。当你培养的红茶菌液因时间长了变酸时，可随时加入凉白糖水，调到你认为酸甜可口时为止。
九、红茶菌在全国各地一年四季都可培植，投资少，见效快，操作十分简单。
一、准备好一个大号的玻璃瓶和一双干净新竹筷子，用开水消毒后备用。
二、用干净的烧水容器装上干净水，然后用干净纱布包一点茶叶（任何茶叶均可，红茶更好），掌握茶的浓度比平时喝的茶水要淡一些，有一点颜色即可；一般按一斤水放2.5克左右的茶叶、一两左右的白糖，掌握甜度不宜太淡，也不宜太甜，可口为佳。（茶叶、白糖分别用干净的纱布包好）。将包好的茶叶、白糖放入水中，再将水烧开，直到白糖完全熔化在水中。
三、将烧开的茶糖水离火降温，等茶糖水降至40度以下时，取出包茶叶、白糖的纱布袋。
四、先将我寄给你的红茶菌菌种（包括菌母和菌液）全部或部分倒入上述玻璃瓶中，再把降温后的糖茶水倒入玻璃瓶内，比例是一份菌液加一份糖茶水，然后用干净纱布盖住瓶口并用绳子扎好，放在光线暗的地方培养，尽量静止不要摇动。温度在25—30度之间，4天左右就成；温度在15—25度之间，6天左右就成；15度以下8天左右就成。检验红茶菌是否成功的最好办法是：只要培养的新红茶菌液液面上开始长有一层透明的胶状质皮膜，菌液味道酸甜没有腥气就算成功。当老的菌膜变黄后，可捞出丢弃它。
五、当你培养的红茶菌液面变厚增多时，按照上述方法分成多份，移至无数个玻璃瓶中去，加上茶糖水，让其继续发酵，这样你就可以根据需要周而复始地培养出成千上万斤的红茶菌来。只要你制作中掌握得法，注意一切培菌用具都用开水消毒，不染油盐酒，一件红茶菌菌种就可世代相传，既可赠友，又可出售。
六、瓶装红茶菌菌种邮寄六个月内菌种不会死亡。
七、红茶菌培养成功后就可直接饮用，想饮用时，就将培养成功的红茶菌液倒入口杯中或碗中，如同平时喝茶，一般每次不易喝的太多，一天可喝数次。当你培养的红茶菌液因时间长了变酸时，可随时加入凉白糖水，调到你认为酸甜可口时为止。
九、红茶菌在全国各地一年四季都可培植，投资少，见效快，操作十分简单。