墨茗琦妙书斋食谱135- 三黄蛋

墨茗琦妙书斋食谱135- 三黄蛋

20250426，前一段听球壮的外婆说为了让他们多吃一个蛋，她煎蛋时总是把两个蛋煎在一起，号称是：“双黄蛋”。这给了我灵感，家里正好有一盒鹌鹑蛋，我想，那我不如来个三黄蛋吧。

煎鸡蛋的过程很美，好像看到三个太阳。出来的效果只有一个成了三个圆点，不是那么好看。但是因为形式新鲜，嘟哒吃起来确实不用劝了。

下次试试煎两个鸡蛋。