普通市民日记2025.4
2025.4.29
老债务，新官司，听说公司正在申请破产。
旧同事问起还上班么？晚点去，早点回，正常通勤，平静如常。
办公室里闲聊几句，大概率会发生的事，就必然会发生。
话还没说完，工资到账了。 每天都是新的一天，每天都是最后一天。
早早下班，坐在公园的长椅上拍照，看书，发呆。
离群索居的聚斯金德写《香水》轰动文坛。多年之后，又写了《夏先生的故事》返璞归真。
少年视角里的成人悲剧。少年的清浅，成人的重负；少年的纤弱，成人的绝望；少年的生机，成人的荒芜……
异化的世界，个人的困局。
夕阳无限好，只是近黄昏。
2025.4.28
蔡澜被曝病危，本人深夜回应：未至于，别担心。
于是，又翻了翻他的美食文章，常看常新。
《食经》菜式，普通食材，千变万化。
肉心蛋。蛋尖扎小孔，取出蛋白。用筷子伸入蛋，搅烂蛋黄，亦取出。瘦肉三分之二，剁成糜；肥肉三分之一，切为小粒。加姜汁、盐、酒拌匀，缓缓倒进蛋壳中，至半，再倒蛋白，用白纸将孔封固，蒸至熟。吃时开壳，点麻油、生抽。
酿虾蛋。鸡蛋煲熟，破之为二，取出蛋黄，加鲩鱼、鲜虾、冬菇、葱白剁成茸，搅之至够匀，酿进蛋黄空位，炸至金黄。
梅菜酿鲤鱼。鲤鱼剖净，辣椒切丝，梅菜心切粒，用油镬炒过，加少许糖和盐，然后将梅菜酿入鱼肚里。起红镬，爆椒丝，再下豆瓣酱，稍兜过，加水烧至滚，最后放入已酿好梅菜的鲤鱼，红火炆两小时。
看着就好吃，大概不易做，有空试一试。
2025.4.22
细雨微风。雾霭沉沉。
609路开到红枫路，后座爷叔手上的核桃盘到第四个。
公交员工，忽然闪现，一纸调查，勾选满意。赠品圆珠笔，集齐第五支。
路有小堵，翻翻画册。《被遗忘的城市》，赫诺普夫的铅笔画。
旧日街景，无声无风，死寂一片。
画里的布鲁日，繁盛一时，盛极而衰，幻境之城，浮生若梦。
新闻推送，教皇去世，媒体悼文，AI生成。
世界已经无需上帝来解释，人心大概仍要领袖来抚慰。若是新教宗能长成裘德洛的英俊模样，这秽土人间似乎也就无甚可怕了。
2025.4.19
人间四月天，天天30℃。
中午做炒面。正在厨房里煮面条，隔壁404住进新房客。一对老夫妻，两个东北人。
一层楼面，房东去时，四对老人。一层楼面，房客来时，仍是四对老人。
我说：看了点这季的浪姐，叶童老了之后，怎能如此好看？明明中年的时候，也是有点俗气的。
加菲说：减脂增肌还是要坚持，为老年生活打下良好基础。
于是，我放下手机十分钟，来了一套八段锦。
2025.4.7
早高峰尾声的609路上，空无一人。刚上车坐定，车在下一个路口转错了弯。
妇幼保健院门前的红枫路上，难得堵了好几分钟。只见车，没见人。
寄到公司的快递，被投送代收点。摄氏30度，来回三公里。一路上，柳条青郁郁，芳草绿茸茸。枝繁叶茂，步步生花。
而后，轻微中暑，头晕头痛。后背脖颈，轻轻一刮，遍是红痧。
全球股市，血流成河。国际油价暴跌，黄金跳水，比特币持续下跌。
涨涨跌跌两个月的短债基金倒是连续涨了好几天。
乱成一锅粥，趁热喝了吧。
2025.4.1
梦见坐高铁去盐城，探望大小姐。
大小姐请我喝早茶：三丁包、千层糕、蟹黄饺、来壶魁龙珠，再煮个干子？
我客气回复：烫个就好。
梦醒，起床。吃了泡饭去上班。
早点下班，买了茶干，回家煮干丝。
茶干、火腿、香菇，片薄切丝，水烫一遍去豆腥。热油爆香姜丝，高邮咸蛋炒沙。倒水煮沸，加干丝、火腿、香菇，中火煮，后出锅。
我爸拿它佐酒，我用它下饭。
淮扬风味，家常做法，是写在基因里的食谱。
