百茶堂铁二，临沧中期茶教材，不可错过的经典之作
百茶堂铁二是铁饼系列第二代，在百茶堂茶品体系里流通性较高，无数圈中茶客点名要找这款茶，可惜它产量稀少，芳踪难觅。
百茶堂铁二究竟有何魅力？今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来和茶友们介绍这款经典百茶堂铁饼。
▲百茶堂铁二
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百茶堂由云南资深茶人艾田老师创办，邓时海在《普洱茶》一书中评价道，“谈到对滇西普洱茶的认识和研究，大约无人能超越百茶堂主人艾田了”。
▲百茶堂铁二
百茶堂这个品牌非常低调，但品质普遍很好，在藏茶圈子里认可度很高。百茶堂专注于云南临沧茶，早期百茶堂产品如大青一、铁一、铁二等，大都被藏客收走，市场流通性非常好。
▲百茶堂铁二
百茶堂铁饼是临沧茶区少有的优异中期茶样本，其中铁一、铁二已经成为明星，市场流通非常少，偶尔有散片在流通。下面就来聊聊百茶堂铁二。
百茶堂铁二诞生于2005年，以云南临沧昔归古茶园古树料压制而成。昔归海拔不高，茶园坐落于澜沧江畔的悬崖峭壁间，孕育出高香高甜、野性霸气的口感。
▲百茶堂铁二
百茶堂铁二采用单层棉纸包装，茶版是标志性的《七贤品茗图》，版面上盖了黄色印章，辨识度较高。
▲百茶堂铁二
茶香透纸，多年昆明仓沉淀出纯正高香，闻之令人愉悦。茶饼压制不算紧实，用料扎实，条索粗壮，骨架清晰，略撒芽头。闻干茶香气馥郁。
▲百茶堂铁二背面
百茶堂铁二历经20年陈化，茶汤橙红油亮，前几泡入口表现平平，香醇甜润；中段过后茶味奋起，生津回甘迅速，津感甜感涌现不断，茶汤穿透力较强，内质丰富。
▲百茶堂铁二
百茶堂铁二用料优异，又有年份加持，目前的转化表现让人惊喜。如果要感受临沧茶风格，铁二是一款不可错过的优秀教材，值得细细品味。
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