0301 世界最小的包子

今天是3月1日，周六，中度雾霾。平时早晨都是跑步，今天空气不好，加上昨天跑步不适，还去医院开了膏药贴，今天不跑了。还是五点起床，吃了两片面包，然后洗衣服、清洁卫生，约六点多出门散步。不跑步也要运动运动，散步替代了。外面雾蒙蒙的，但感觉还可以。

散步沿着小区下面的一排排店铺，发现刚开不久的店铺不少关门了，感觉比例有十之二三，开发商贴上了出租的广告。有的店铺还欠有客户的消费预存款，这是普遍的推销方式，开发商的新出租广告上标注了欠款店铺的索要电话。感觉有点难，跑了到哪找人去？让你存钱时可能就没打算还，现在欠钱的比要钱的还牛。

顺便走进了地下商铺街，只有极少数餐馆开门经营早餐，还多是忙着外卖。因为开门的店铺少，地下层的公共照明都未打开，扶梯也只有个别的开，里面黑乎乎的。最后去了家叫好适口的包子店，要了个十多块的套餐：四个包子、一个鸡蛋、一碗粥。照片上四个包子占满整个的小笼屉，感觉挺实惠。

之前还看了一个套餐的照片，上面有两个馅饼一碗紫米粥，两个叠放的馅饼一个完整的、一个切半，好像让你看到里面的馅。但一问才知道，实际上是一个馅饼。配一个馅饼照片上却是两个，为什么不是半个？明显的恶意诱导，如果不问又掉进陷井里了。感觉很不爽只好选另外的一个套餐。其实半斤八两，都是一个店，心思都是一样的。

果然不出所料，到手后才发现，四个比饺子还小的发面小包卷缩在笼屉的边沿，只占据了小笼屉的一个角落，顶多三分之一的面积，仅个头就缩水了大半。还是发面的，估计用面量加馅不会超过一只混沌。看到后让我不由自主的惊叹道：这可能是世界上最小的包子了。如果参加比赛，很可能成为吉尼斯纪录。

至于那只茶叶蛋，个头还正常但皮剥不掉，扣掉后又沾去了厚厚的蛋青，我实际上吃掉的也就是个蛋黄。小米粥口感还可以，但照片上的碗变成了桶状的小纸杯，感觉数量上也打了折扣。这样的套餐我可能至少吃三份，给幼儿园小朋友吃还差不多。但这只是表面上能看到的，至于食材方面的文章可能更多。也看到了现场包的发面和馅，一盆肉馅更像泥巴样的装修材料，根本没有一点肉的踪影。这样的包子价钱其实已经不便宜了，还要在数量和食材上做手脚，钻进钱眼里了。这样的餐馆吃一次绝对不会再去消费了，不倒闭老天都不答应。之前在附近也吃过这样的餐馆早餐，已经关门大吉了。

做饭其实很简单，就像你在家做的家常饭一样，再有个良心的价格和食材，肯定受欢迎。但现在餐馆的饭自己人都不吃，怎么让客人放心呢？