【西北行记24】在尖扎藏区吃生炒草膘羊、藏式披萨、羊肉砂锅，订制超好看的藏族长袍

上一篇写了和藏族小女孩逛街买羊毛地毯、喝奶茶，小孩到了晚饭时间被喊回去吃饭了，我就跑去附近一家小藏式茶餐厅吃我的晚饭。

这茶餐厅在灰尘满天的路边，店里就只有饺子和藏式披萨（其实就是牛肉饼）可以点。

整个小县城到处都是这样地图上都没有的小茶餐厅，很家庭餐馆的感觉，前面是店铺，帘子后面是店主的家。打扫得非常干净，桌面没有一点点油污，地板、椅子也非常干净。藏餐厅大部分都是这样。

墙上的画也很好看

饺子皮、饼皮都是现和面现擀的，超级慢，做了很久，后悔没带本书… 但这饺子一吃就非常惊讶，从没吃过这么好吃的牛肉，超级香，还带一丝清甜（肉本身的味道，没放糖）。

肉大约是剁的，不像是机器绞的，因为挺大块的。这肉太香了，从来没吃过这么香的饺子

肉饼又过了好久好久才上来，大约是酥油做的，面皮极脆极香，里面也是饺子馅儿一样的非常好吃的牛肉。

她家羊排不做了，不然照这个品质那羊排、炒牛肉得好吃上天…

吃完回酒店，路上看到好多人家都在剥核桃，藏族小女孩真漂亮啊，我觉得藏族人的长相普遍都很好看，酒店老板娘是个接近00年的年轻女子，也是浓眉大眼五官立体，极漂亮，老板长得也不错，但比不上老板娘好看。

回到酒店，狗睡昏了

腿都睡直了

猫也睡昏了

第二天一早，我去看酒店附近村子里的小佛寺。尖扎的宗教信仰氛围很浓厚，有很多佛寺，村里也有小小的佛寺供信徒朝拜。

隐藏在小村里的华丽寺庙

像是刚翻新过

转经筒

一大早就很多人边念经边围着转经筒不停地走，走的速度极快，念经的速度也极快。挺藏族小孩姐说，村里有老人生病了，就会每天早早去寺院里转经，祈求病好起来，当然现在也会配合医疗手段，但寺院是一定会去的

华丽

烧香的炉子

小寺庙看了一会儿就出来了，到街上去逛逛，看到藏族服装店，又进去看看。这条尖扎最大最繁华的商业街上，服装店都是藏式的。外面小县城被连锁快销品牌占领的商业街这里是没有的。

主街正中央是这个转经筒，大象脚下是一个非常大的转经筒，每天也是很多人在围着它转。远处是黄河边沟壑纵横的高山

里面的巨大转经筒，人们有些在里面转，有些在屋子外面转，因为人多的时候里面站不下

在服装店拍一下我这天穿的藏族衣服，是前一天在这条街买的，是半身裙和长袖。今天还想买个长袍

马尾毛掸子，功能类似南方的鸡毛掸子

有拄着拐杖来转经的人

另一家服装店，这家店可以订制。我在前一家试了一件袍子，太长太大了，问了一下，这里都流行这么大的，我觉得穿着太不方便了，就打算订制一件缩小版的

各种各样的布料

这是用来做领子和袖子的布料，选了这个非常华丽的

也能订做比较现代的款式

老板给我量了尺寸，讲好了做小一点，记下来了

满满一本，生意蛮好的

说好了第二天去拿，我又继续逛，逛到一家藏式餐具店

老板烧的香很好闻

各种各样非常华丽的碗

茶壶也非常华丽

买了一个小碟子

还买了个铃铛，跟上一篇的羊羊同款。这个铃铛的声音非常好听

热水壶都好华丽！

我进门的时候老板在搞直播，我也没说话，一直看，直到我问价格，他大吃一惊！他以为我是藏族人……猛夸我穿藏服“真漂亮真漂亮”。

尖扎也有山上采的菌子，叫“黄蘑”

高原小苹果。这小苹果跟我在泸沽湖吃到的那种一样，又脆又甜太好吃了，买了十来个才10块钱！

卖苹果的藏族姐姐也以为我是藏民，我一说汉语她吓了一跳。我很得意地说“像吧”，她说真像真像，这一套真漂亮！还问在哪买的这么漂亮…然后我走了一会儿她把我喊回去，说我的裙子扎得不好，俩人给我重新扎了一遍，特别热情。我站在苹果摊儿上扎裙子腰带也真的很搞笑…

高原巨无霸西梅，照片看不出来，因为旁边的枣也很大，实际上几乎有网球大小！

中午吃了个羊肉砂锅，好好吃

小县城不仅没有共享单车，没有饿了么，甚至也没有被美团外卖垄断，居然有三个没听过的外卖公司。

晚上终于要吃我想吃了很久的“母亲藏式餐厅”

菜单有两面，一面藏文，一面汉文

点了生炒草膘羊肉和洋芋菜，还有奶茶。感觉好多菜都好好吃

店里的装饰画，是他们最想去的拉萨

每个藏餐厅都供奉着似乎是活佛（不太懂

老板在看的书

酥油奶茶，很好喝

生炒草膘羊，绝了，这个羊肉真的太好吃了。一端上来就香得要命，辣椒也是绝绝子，应该是这附近一个叫循化的县城产的，那里的辣椒特别有名，超级香！我真的控制不住吃饭速度，太好吃了！

循化是我下一次去青海的目标地之一，听说有很多超级好吃的东西

洋芋菜也很好吃，其实就是土豆丝炒了猪肉，看起来不咋地，但猪肉品质很高，很香

原来藏族也看老黄历

第二天去黄河边逛，蓝天白云真好看，云浮在空中

又看到了这个千沟万壑的山

神箭广场，有他们射箭的雕塑

这里是黄河的上游，河道比较窄，跨河大桥也不算很大

水流也比较平缓，还养了鸭子

鸭子的脚印好可爱

这些鸭子挺厉害的，还能逆流而上

往回走，又看到好多藏餐厅

远处没有植被的美丽的山

路上好多狂走路的藏族阿婆，走路都超快。走累了就随时往路边地上一坐，聊天休息，然后又继续走，体力好好（尖扎县全是大坡

藏族老人还会把两个长长的辫子末端扎在一起，这样就不会掉到前面去。但右边这个阿婆辫子末端还扎了两个袋子，还有小铃铛，不知道袋子是放什么的，感觉啥也放不了，拽着头发会重啊…

小城随处可见极美的云

下午老板说我的衣服做好了，去取

一穿上，有内味儿了

非常华丽的领口和袖口

露半边肩膀的穿法

热了、干活不方便，都可以这样露半边肩膀出来

穿上更像藏族人了

这一套是特意缩小了腰身和袖子的，不然会很宽，不方便活动。做这一件长袍两百出头吧，主要是我选的这个华丽领子比较贵，如果是比较朴素的基础款就不到200。我看淘宝上的基础款都卖400。

回去的路上，又认识了超漂亮的藏族双胞胎，太漂亮了！

离开尖扎的早晨，最后去吃另一家收藏了的藏式小餐厅

菜品很少，小小的一家店

点了羊肉砂锅

吃完开车上路，没想到看到了美丽的黄河云海

猫狗是完全睡昏的

又温柔，又粗犷，又尖锐，又迷离。这里是黄河哎，没想到黄河还有这一面！

尖扎其实有很好玩的景点，比如坎布拉森林公园，还有一些比较大的寺庙。只是我觉得县城里太好玩了，住了四天还没玩够，就没有去景点和大寺庙，下次再去！

在尖扎的最后一天，我在县城里闲逛，突然有个藏族大姐来跟我搭话一起走…她说她昨天就看到我了…然后一路上跟我说了这边有什么寺庙，问我有没有去过拉萨。我说还没去过。她说他们藏族人全都想去拉萨，她去年去了，今年还要去。

然后说到现在还有人磕长头去拉萨，从尖扎到拉萨，坐火车25个小时以上，磕头去。天呐，真是难以想象…我以为现在磕长头的人少了，毕竟太辛苦，没想到大姐说还是蛮多的。三步一磕头，要2-3个月，身体不好的要4个月，手掌额头都要磨得血肉模糊…

磕长头的人是要结伴而行的，还要有一个三轮车跟着他们提供食物、水、帐篷。食物一般都是糌粑+酥油，条件好的才有肉。这个活儿一般是身体不好磕不了头的人做，给磕长头的人一路做饭，也算是功德。

她还跟我说了一个尖扎县她认识的老太太，说是得了癌症，磕长头一路去了拉萨。老太太说，人总是要死的，死在家里也是死，还不如死在去拉萨朝拜的路上——这个生死观真的蛮惊到我的…

老太太没有死在磕长头的路上，而是真的到了拉萨，还想去尼泊尔，再去印度，但是因为没有护照，不让过去。于是她又返回塔尔寺，每天清晨在塔尔寺磕头。据说，她现在身体已经好了，比以前健康了。藏民中大约流传着很多这样的故事，不断加深着他们的信仰。

大姐还提到，他们去朝拜是要祈求全天下人的幸福，而不仅仅是他们自己的。 磕长头朝拜的人一般都是冬天去，跟我想象中完全不一样——拉萨冬天多冷啊！但大姐说，因为冬天粮食收完了，也不出去放牧了，人们才去朝拜。在大雪中三步一磕头，真的难以想象…

大姐的夹藏普通话磕磕绊绊，我大约能听懂2/3，但还是聊得非常嗨…她还告诉我这附近的寺庙在哪里。总的来说，在藏区遇到的人都很好，我打算找个时间去住上一两个月，更深入地感受一下当地的风土民情。

当时我还写了一篇与此相关的日记，引发很多争论，贴在这里：为什么藏区老人不翻垃圾桶捡瓶子

下一篇要去宁夏了，到兰州下属的临洮县～

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