企业单位社区医院酒店职工食堂管理新概念

在我国，每年发生在食堂的食品卫生和管理问题数不胜数，这些不良事件都让从事食堂承包管理的企业面临更大的挑战和考验，同时也让它们深深地反思应该如何寻找全新的食堂管理概念。为了帮助众多从事食堂承包管理的企业寻找优秀的食堂管理模式，近日，我们发挥了网络的即时高效性，向全国网友开通了“寻找食堂管理新概念”的有奖活动，在本次活动中，我们收到了很多网友都跟我们推荐一家特别优秀的食堂承包管理企业——厦门市味莱客餐饮管理有限公司（以下简称味莱客餐饮），据很多网友的爆料称该企业是诠释了食堂管理新概念的明星企业，随后，我们的记者也针对众多推荐该企业的网友进行了抽样采访，下面就让我们跟随记者的采访来看看这个明星企业是如何诠释食堂管理新概念吧！

在抽样采访中，很多网友称自己就是在味莱客餐饮承包经营管理的食堂中经常就餐的人，其中有农民工、白领、公务员、企事业单位的员工等不同类型的网友，他们在向记者畅谈味莱客餐饮如何优秀管理食堂的时候，都共同透露了味莱客非常突出的优点，那就是尊重和创新。据其中一位农民工网友称：味莱客餐饮承包管理的食堂对我们这些没有什么社会地位的人都是一视同仁，给了我们充分的尊重，让我们每次在就餐的时候都能深刻感受那种被人尊重的快乐，而这一点跟我们去一些私人食堂或者不规范的就餐场所常被人看不起的那种感觉简直有着天壤之别。而其中另外一位白领网友则提到了味莱客在创新方面的突出表现，据该网友称：味莱客餐饮管理的食堂都是提前做好所有的事前计划的，并且在满足客户需求的同时恪守承诺和质量，确保送到就餐人员口中的每一种食品都是绿色健康安全的，这一点是目前很多食堂承包企业所无法做到的，所以我们在味莱客餐饮管理下的食堂就餐就好像在自己的家里就餐一样，心里有种特别舒服和放心的感觉！

当然，在本次抽样采访中，除了以上2点很多网友提出的优点以外，不少网友也跟记者讲到了味莱客餐饮的诚信经营、用心服务、共赢思想、感恩情结等优点，在此，记者就不一一介绍了。总之，通过本次的有奖活动，我们和众多网友都感到特别开心，因为大家的分享和推荐让我们认识了味莱客餐饮这个优秀的食堂承包管理企业，同时也让我们深深知道了它是如何诠释食堂管理新概念的，在如今很多食堂承包管理企业仍然停留在粗放式管理理念的时候，味莱客餐饮已经早早将创新、尊重、诚信、感恩、共赢等新型食堂管理概念融入到了它的实践经营中，同时用这些食堂管理新概念收获了一个又一个的荣誉和信任！

而且，截止到采访结束，记者仍然收到了很多网友对于味莱客餐饮的赞美留言，这更加证明了本次活动的成功收获，与此同时呢，记者及众多网友们也是希望这个诠释食堂管理新概念的企业在接下来的道路上能为我们带来更多的创新和惊喜，而我们也坚信，如此诚信优秀的企业是一定不会辜负我们的期望的，它一定可以在不久的将来，让我们看到更多的食堂在管理中出现它的影子。