澳门散步（上）

去澳门之前，我对澳门没有任何想象。

港澳台三子里，香港与台湾早早在大陆掀起文化波澜，而澳门只落得盗版视频上方滚动的“性感荷官在线发牌”。于我个人而言，二十五年前听过的《七子之歌》还在耳畔，十六年前学过的《中葡和好通商条约》早忘了，偶尔听说哪个朋友的同学的熟人去澳门赌博输了一屁股债，或有亲戚从澳门旅游回来带了价值不菲的礼物，这一切无不加强了我对这座赌城的印象。除此之外？甚至没有一丝好奇。

正巧Y老师去香港出差，正巧我发现之前错过的罗大佑音乐会即将在澳门威尼斯人剧院开场，立刻决定二人在澳门汇合，特种兵勇闯赌城——谁能想到，最后竟变成了一场城市文化之旅。

第一日

周五一早我独自出发，南京直飞澳门，落地时见到了海。Y老师从香港坐船而来，背着他刚买的陈枝记铁锅，二人在机场出口汇合。

在做旅行攻略时，我把澳门地图看了又看，这才清楚澳门由三个岛组成：与珠海相连的澳门半岛可以视作老城区，人口稠密，保留许多历史遗迹，比如著名的大三巴；往南的氹仔岛上满是奢华的酒店与赌场，比如罗大佑演唱会所在的威尼斯人度假村酒店，是大家印象中灯红酒绿的澳门；再往南是充满自然野趣的路环岛，有郊野公园和黑沙滩。

澳门机场出口有许多接驳巴士，免费送游客前往特定的赌场，它们有个讨口彩的名字叫发财车，其实和去大润发的车没啥区别。发财车没人检票，排队等候，车到了直接上就行。现在游客们都会借乘发财车去往自己想去的景点附近，算是薅一把资本家的羊毛，当然，这羊毛其实长在赌客身上。

澳门机场位于氹仔岛的海边，我们的酒店艺舍则定在了澳门半岛，和奢华的氹仔酒店们比起来，属于较为平价的选择，入住后体验也不错。我和Y老师本该搭乘前往新葡京（位于澳门半岛）的发财车，落车后步行去酒店，却不小心上错了车，去了上葡京（位于氹仔岛）。还好由于这几家酒店同属一个集团，酒店之间也有接驳车。于是我们穿过上葡京的酒店大堂，匆匆一瞥屏风围起来的赌场，再次登车。

穿过跨海大桥，远眺澳门塔，最终我们停在了利刃造型的新葡京门口。而一抬头，便可看见一街之隔如雀笼般的老葡京，即最初的葡京娱乐场，它于1970年落成启用，是很多人印象中的澳门。

正是下午两点多，一天中最热的时候。六月底的南京最高气温三十度，而在澳门体感快三十五度，还好不闷，只觉得阳光格外直射，再加上街头拥挤的人流，一切都在明亮的热浪里打转。从新葡京出发，我们穿过澳门的标志性街道——新马路（亚美打利庇卢大马路），借着骑楼下的阴凉，吹吹商场飘出的冷气，经过南欧风格的市政署大楼，快步向前。

随着导航不知不觉走入老街旧巷时，我才意识到，澳门原来也可以是这样的：五六层高的老居民楼夹着最多两车并行的街道，缓缓向高处升去，哼哧哼哧爬上了坡，一拐弯，眼前竟是更陡的下坡，街两边只能一人行的人行道还修了台阶，几番上下之后，只想大喊：“来之前也没人跟我说澳门和重庆一样啊！”——反正我没去过重庆，就先假装在重庆了。

走了一公里多，终于抵达酒店，冲个凉睡个午觉，避过热头再出门。

下午四点多，我和Y老师迈出酒店，先去吃个中晚饭。虽然此前做了一些美食攻略，但在某点评上一搜周围的店，还是惊呆了——数百米内遍布了收录十年以上、评分三点五星到四点五星的老店，经验告诉我，这种老店最为靠谱。

义顺牛奶公司（新马路老店）

在香港就听说过这家店，原来总店在澳门新马路的骑楼下。推门而入，莫名有种老国营气息：食客不多，电扇慵懒地摆着头，店员送来菜单后站在门口柜台聊天。我们点了最有名的双皮奶，奶味很浓，冰凉润心，红豆、莲子软糯绵密，一碗下肚整个人舒服多了。

和很多老店一样，这家店只收现金，还好我们带了些港币。在澳门，港币和葡币一样流通，因为汇率相差很小，所以也不会找零。

祥记面家（福隆新街店）

拐入新马路后边如织的小巷，我们走进了一家老字号面店。我特别喜欢这家店的氛围，墙上贴着菜单和剪报，三两邻里落座，好像孤独的美食家会来的地方。

我们点了虾籽捞面和咖喱牛腩捞面：虾籽捞面不愧是招牌，太香了，小小一碟拍下来竟有种美感；咖喱牛腩捞面可以选面，我第一次吃到伊面，有种泡泡的神奇口感。两份捞面各配了一碗极为鲜甜的虾子高汤，店员阿姨提醒我们趁热喝。捞面份量很小，看着别桌端上的超大蓬松金黄炸云吞，我们忍不住又点了一份炸物双拼（炸鲮鱼球和炸云吞），配的双格蘸料分别是甜辣酱和蚬蚧（芥）酱，后者是以蚬肉为主料，用盐腌之，辅以白酒、香料等发酵而成的。

结账时，瞄了一眼厨房，明档内看起来年纪不小的爷爷还在忙着。店员阿姨笑问我们从哪里来，知道我不会粤语，还打趣我说赶紧和Y老师学，最后祝我们旅途愉快。

吃饱出来，面馆隔壁是有名的钜记手信，主打杏仁饼和蛋卷，我没有买手信的习惯，便只随意逛逛。继续沿着新马路散步，拐角处的长泰大按（典当行）被我看成了“按X长大”，淡黄色的玫瑰圣母堂在热闹的商业街中典雅无声。多明我会的玫瑰圣母堂又被称作板樟堂，教堂前的广场则被称作板樟堂前地，此时，广场上围着的人群吸引了我们的注意，凑近一看，竟是澳门警察在演奏交响乐。

这支警察乐队岂止是像模像样，根本就是无比专业。背对着我们的指挥早湿透了制服，却仍激情澎湃；铜管、木管、打击一应俱全，每个人都专注地看着眼前的乐谱。虽说军乐团也是某种传统，但我还是第一次在商业街广场中间聆听这样的现场演奏，我嘴上和Y老师开玩笑说澳门警察工作不够饱和，心里真的非常羡慕这种氛围。

围观了一阵音乐现场，我们沿着黑白石子铺成的步行道来到了葡文书局门口。受朋友约稿，在澳门的三天里我们拜访了四五家书店和文创商品店，已另写一篇，稍后转发。这里就不再赘述，只放一些约稿文中没有加入的照片（都拍糊了哈哈）。

胜利茶餐室

从葡文书局出来，已经快六点半，想到罗大佑音乐会晚上八点开场，我们开始紧张起来。两个人在路边随意找了家茶餐厅，打算再填点肚子，没想到这也是一家老店：进门要小心，谨防被冷凝水滴中，柜台对面挂着的电视正在放晚间新闻，店员忙得直接把菜单丢在桌上。饶是时间紧张，我们还是被菜单里世界美食的架势逗笑了，最终点了猪排包和冻柠茶。猪排包热热乎乎香香脆脆，Y老师说：“你有没有发现澳门好多油炸的食物，奶茶和例汤可以免费送，但绿色蔬菜要额外加钱。”

火速吃完猪排包，我和Y老师冲到路边等公交。澳门目前有一条轻轨，出游主要交通是公交。也可以乘的士，分为普通的和电召的，后者我看《流俗地》才知道，不过这次我们没有尝试。因为澳门很小，虽然我们要从澳门半岛跨海去氹仔岛的威尼斯人剧院，但实际上公交三四十分钟就能到达。然而，此时正是晚高峰，等的车久久不来，打开地图一看，前方红成一片。

抓耳挠腮间终于挤上了车，七点刚过，还有希望。窗外夜幕降临，车内挤得人贴人，我留意到公交里的广播报站是粤语、葡语、普通话、英语各来一遍，反复播放后，本人成功学会了一句葡语“咕噜咕噜么”（请抓好扶手）。将近十年前，Y老师曾在澳门工作过一段时间，这次也算是故地重游，他指给我看窗外一闪而过的建筑，竟是曾经工作的成果，我们哈哈大笑，模糊了时间的边界。

公交停在威尼斯人酒店的一侧，跑进去的瞬间，我确实被富丽堂皇的内饰震了一下，但仔细看会发现还是粗放无当。问路后，侍者建议我们穿过一楼大堂的赌场，这样最快。极具戏剧性的是，我和Y老师竟被赌场屏风入口处的保安拦住，要求出示证件——此前看到有人说，赌场不让未满二十一岁的进入，所以会检查看起来比较小的人的证件，没想到真让我俩遇上了。

进了赌场我们不敢再跑，改为疾走。环顾四周，或是一张张围着各种人的赌桌，或是一排排老虎机之类的机器，似乎是取钱口的位置有人在排队，冷脸的保安走来走去，赌场边缘还有一些可以吃饭休息的店。我第一次感受到这种说不出来的气氛，只觉得一张张大嘴正在吞噬着模糊的面孔，人类的欲望在此处放纵到极致，连空调吹出的风都是腥的，人类把智识用在这样的地方来获取某种侥幸的高潮，以为自己可以赢其实早就被套入笼中，如此无聊，如此荒唐。

从赌场出来后很快就到了剧院，所幸没有迟到。关于罗大佑的这场演出，我在之前的文章里写过，也不再赘述，只一句“担得上终生难忘”。音乐会持续了两个多小时，到最后我边哭边跟着合唱，从剧场出来后两个人还兴头不减，在夜色下激情讨论。夜晚十一点，漫步过仿制的埃菲尔铁塔、大本钟，在金碧辉煌的银河度假酒店门口等公交，我们感叹：这些堆砌的人造物比不上罗大佑的一首歌，比不上天边淡淡的云。