【东北旅行日记22】在博山吃比淄博烧烤更好吃的博山菜,逛古窑遗址和陶瓷琉璃大市场,买旧书和手工皮鞋
从东戴河出发继续向南,就进入山海关了。以前觉得山海关是非常非常遥远的地方,没想到出了山海关还有更远的非常广阔的世界。这下回到山海关内,反倒觉得,“离苏州很近了,快到南方了“。
从漠河至苏州,到山海关这里,已经走了快2/3!觉得山海关很遥远的人,大概无法想象继续往北还有到漠河那么远的地方。从前没有汽车的时候,如果要从苏州到山海关,估计要走几个月,现在,仿佛嗖的一下就到了。这对古人来说,就像做梦一样吧…
进入山海关后,又在汉沽住了一晚,关于汉沽的照片都在前面的游记里了。汉沽再往南,又是漫无目乱走,走到一段两旁有山的高速路,感觉风景还蛮好,又有点累了,就决定下高速。
当时只知道这是山东境内,没想到正好是博山,淄博的一个区。我对网红城市向来没什么兴趣,所以即使北上南下都经过山东,也从没打算过要去吃当时火遍全网的淄博烧烤。到了博山我也不知道她属于淄博,直到问宾馆老板附近有啥好吃的,她说“你都来淄博了肯定要吃个烧烤”,我才知道这就是淄博了……
住的宾馆附近就有家小院烧烤,宾馆老板说挺好吃的,我就直接走路过去。
一出门发现路是上坡的,跟桂林很像,看来这也是建在山上的城市。后来的几天骑着小电驴逛小城发现确实如此,很多上坡下坡,但坡度不大。
走着走着看到路边有家旧书店。我是逢旧书店必逛的。旧书店常有惊喜,这次也不例外,我对博山的城市发展史居然是在这个旧书店稍稍了解到的。



边挑书边跟老板闲聊。因为看到很多旧书内页都盖着“XX厂图书室“的印章,就问老板书的来历。老板说,从前博山是淄博的市中心,工业发达,各种厂子非常多,大到陶瓷、煤矿、电机,小到镰刀、皮鞋。厂子福利也很好,都配了体育运动中心、图书室,各种各样的文体活动都很繁荣。
淄博市在工业发达时期,GDP排到全国十几名,是非常富裕繁荣的城市。大部分人都知道东北国企私改的历史,其实淄博也经历了。人们原本以为一辈子就养在厂里不愁了,还有很多人是靠亲戚拉关系进的厂,都过得很滋润,结果一下子倒闭下岗,美梦破灭,惨不忍睹。
老板说虽然他没经历过繁盛时期,但听长辈讲起那时的生活,他也非常向往。而这些大小厂子倒闭后,图书室的书就卖掉了,也就流落到我手里。而很多人下岗后完全没有技能,被下岗的也主要是没有技能的职工,生活就过得很惨。
但也有一些有技术的工人主动离开厂子,出来自己开店,比如博山皮鞋厂的老师傅,这在后面会提到,我买了他们做的质量极好的鞋子。







我还跟老板闲扯“旧书的价值”。我说现在很多新出的书,尤其国外引进的,翻译跟从前都不一样,而且删节很多,反倒是旧书更完整。而且还有很多书现在不能再出了,旧书就成绝版了。从这个角度来看,旧书比新书好看、有价值。老板虽然自己卖书但不看书,被我这么一说好像恍然大悟似的。
提着一大袋书,走到烧烤店。这是个家庭小院,老板家里,院子和一楼房间就是客人吃饭的地方。这种小院到处都是,在博山的几天我经常看到一些小院里坐着很多光膀子的人,吹着夏日晚风,喝酒吃烧烤,不亦乐乎。这有点像齐齐哈尔的家庭烤肉。



















第二天一早继续出去逛。我也没做什么攻略,就闲逛遛狗。



















吃完早饭就要琢磨午饭,浅浅查一下资料,才发现博山菜是鲁菜发源之一!菜式众多,说是非常好吃。我还问了宾馆老板和旧书店老板,他们都说“每家都挺好吃的,你就随便去吃”。但他们表示我一个人不太适合去馆子吃,因为菜量太大,一个人一个菜都吃不完。



这个炸肉好好吃,外面裹的应该是面粉加了鸡蛋或是咸蛋黄之类的,特别香。切的角度也挺讲究的,如果肉切不好口感就会下降,这个菜看着平平无奇实则蛮厉害的

两个菜真的量很大,两个人都吃不完,更何况我一个人。吃了半天感觉跟没吃一样,还是那么大一盆……最后打包了好多炸肉给壮壮和大宝吃。走在路上也经常听到小店老板教育游客说“你们两个人只能点两个菜,肯定是吃不完的,别多点“,真的一点不假。
吃饱了之后去闲逛。在地图上看到“陶瓷琉璃大观园”,旧书店老板也强烈推荐我去这里玩。后来才知道博山曾经也是中国著名的陶瓷琉璃产地,好多古窑,就在路边。老板说这个大观园之前几乎要拆迁倒闭了,后来居然被淄博烧烤带活了——游客来吃烧烤顺便买点陶瓷。现在不仅没有拆,反而扩张了,门口多了好多摊位,生意红火,这也是意想不到的。























因为打包的炸肉被壮壮大宝吃完了,所以晚上要吃另一家小店。














晚上一路骑车,发现博山还是挺有得逛的。有山,路中心有河,有古长城遗址古窑遗址,各种犄角旮旯都挺有意思的。这个风格有点像桂林老城,桂林城区也是这样上坡下坡绿树成荫,古城墙就在路边,没有特意建成博物馆、景点啥的围起来,还在日常使用。骑个车到处遛遛蛮舒服的,吃的东西又多,要是有时间可以住十天半个月好好吃一吃逛一逛。
第三天的主题是好好逛一逛大街菜场。


博山猕猴桃。这个东西是真的好吃,是我吃过最好吃的猕猴桃。它虽然是人工种植的,但竟然跟贵州山上的野生猕猴桃味道有得一拼——清甜细腻,果味很浓,酸甜比例非常完美。但我只有在当地菜场买的才这么好吃,回家吃完之后又上网买,就不怎么好吃了。
虽然在菜场买的猕猴桃也是生的,也要放小半个月才能吃,但估计没有打药,网上买的不好吃可能是打了药变味儿了。这猕猴桃还巨便宜,我买了巨大一包才十几块钱。唉,悔死了,早知道多买点,拿我前一天买的那个草筐装一筐回去慢慢吃。当时只道是寻常……





















在这个菜场我又发现了一个宝藏店铺!原本以为只是普普通通一家鞋店,菜场的鞋店都是中老年穿的,有啥好看的?但来都来了,逛一下吧。一逛发现鞋子特别好,特别舒服,还是纯手工做的!
一问才知道,老板夫妻从前是博山皮鞋厂的老师傅,做了几十年鞋子的,后来厂子不行了他们就出来自己开店。店里可以量脚定制鞋子,也有现货但不多,每款就一两双,卖完再做。

手工做的鞋子,别的地方我不知道,在苏州是见过的,最便宜的1000+,苏州很会营销“匠人”这个概念,手工的东西一律很值钱,苏州的人工工资也确实比较高,按照做一双鞋需要的时间成本来算,再加原料,卖1000也确实合情合理。但我没想到博山卖180……

这双鞋是我至今买过最喜欢最舒服的鞋,新鞋我在店里就穿上了,然后去逛了一整天,居然,一点点都不磨脚。我以前觉得新鞋不可能不磨脚的,连布鞋都磨,但这双是真的不磨。鞋底鞋面都很软很轻,脚感刚刚好足以阻挡地面的坚硬,又能让脚感觉到路况,简直完美。
买回来到现在大半年了,天天穿(除了冬天太冷的时候)。脚后跟磨损了一点点,其余部位还是很完好。但有一个问题是,这双鞋太舒服了,以至于去试别的鞋子都觉得不够舒服,希望把它穿坏之后老板还能再给我做一双




我一共买了三双鞋,这双有点小小的跟,显高。有一天我穿着它骑自行车,突然下大暴雨,我只有一把小伞,撑着伞继续骑。到家之后裤子湿透了往下滴水,袜子一点没湿,说明这鞋一点都不进水…
我买的时候还问老板是不是皮鞋最好下雨天不要穿,碰了水不好,老板说下雨天不能穿买来干嘛,笑死,真的能穿。而且淋了雨晾干之后也没见有什么变化,还是好好的一双鞋。















在博山住了4天3夜,真的没玩够,下次再去。博山之后就要进入江苏境内了,下一站是高邮,也是我很喜欢的一个小城。
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