喜欢一些无用的知识-日式面包

今天看《侧耳倾听》女主正在吃面包，突然发现日漫里，主人公吃面包的概率还挺高的，所以面包在日本很受欢迎吧。我也是一个爱吃面包的人，不过日常主要会吃一些硬欧包，法棍，恰巴塔，碱水，酸包一类，无油无糖，感觉健康又有满满的麦香，大地元气都被我吃下的感觉，心情会变好哦。

面包店里除了欧包，经常也可以看到日式面包这个说法，日式面包又是什么呢？店里比较常见的是日式红豆包，还有就是米面包，再专业一点的店铺会有海盐面包，搜索了一下才知道奶油面包也算日式的，比较意外地是方形吐司也是日式面包？比较招牌的是咖喱面包，这个真的从来没想过去吃也没有注意过。

总体来说日式面包，其实狭义来说就是甜面包，是很容易受小朋友欢迎的面包，有很多糖和奶油，而且软软的，卡路里爆炸。

看了另外一个博主翻译的内容，甜面包分为烤蒸炸三类，上面说的大多其实都是烤面包的范畴，炸面包主要是甜甜圈（和贝果完全不一样哦），蒸面包就是便利店里卖的糕点。范围拉大，有夹馅儿的咸面包，就包括了咖喱面包，还有各种夹火腿，都算这一类。其他就是吐司了，山形吐司和方形吐司。

其实所谓的日式面包更多还是改良版的软欧式面包吧，毕竟历史摆在那儿，不太可能有什么原创的食物了，这么看我也不是日式面包的目标群体了。