农场日记EP13｜作物绝产的剖析

去年这个时候，我刚租下这块果园，之后又辗转到上海搬家，等到开始剪枝、春耕，已经是4月份的事了。那时候果树马上就要开花了，已经错过了剪枝的最佳时机，为了把影响降到最低，必须速战速决，所以做一切事情都匆匆忙忙的。

今年就不一样了，我正月初十就从老家回了威海，天寒地冻，正适合悠悠哉哉地剪枝。然而到威海的第二天就下了一场大雪，雪深没脚踝，我只能窝在家里焦急地等待雪化。幸好雪后都是晴天，三五天之后，我就可以半骑车半步行着去果园干活了。

3月5号剪完了第一轮，有很多高处的枝条我爬上树都够不着，就没剪。第二轮的时候，我从家里把室友闲置的梯子拉到了果园，基本上解决了那些高高在上的疑难枝。这轮还有一个平行任务---处理病枝，就是检查树干和树枝的表皮是否正常，如果发现树皮透出红色，用手指一按会下陷，说明内里已经腐烂了。我用小刀把坏死的部分削刮干净，再涂上自制的“伤口愈合剂”，防止它继续烂下去。

3月12号，第二轮剪枝和刮治伤口结束。

梯子真是果园必备啊

两根救命稻草

去年全年我只使用过两种药剂——石硫合剂和波尔多液。其实符合有机种植标准的杀虫剂、杀菌剂有很多，动植物来源、矿物来源、微生来源的，很多都可以在有机生产过程中使用。我只用了“石”和“波”，并不是因为自己有更高的生产标准，而是这俩药用法最基础、最简单，其他药我不懂怎么用。

石灰硫磺合剂（简称石硫合剂）是用石灰、硫磺加水熬制成的，它有强碱性，可以杀真菌和虫卵，我一般在早春用它喷一遍果树。由于果园所在的山头在防火期严禁野外用火，我没法自己熬煮石硫合剂，只能购买现成品。我涂抹伤口的“愈合剂”就是用石灰和石硫合剂加水搅拌成的糊糊，其实我也不知道它能不能促进伤口愈合，但至少可以抑制病菌的蔓延。

波尔多液是用硫酸铜、生石灰和水配置成的，是夏季常用的矿物杀菌剂。由于不懂制作方法，我去年买的是“波尔多液粉”，夏天用它喷了三次果树，但效果不好，最终苹果树的叶子还是提前凋落了，甚至发生了秋天反季节开花的惨案。既然配置波尔多液并不需要用火，我今年不买现成的了，自己学着用硫酸铜和生石灰调配，希望能有效果。

出师未捷的水利系统

今年新get的技能是给桃树剪枝。正月初六老李带我去隔壁果园观摩了一上午（我爸妈自己的桃树已经在年前剪完了，只能去别家果园现场教学），她和剪枝的大姐一唱一和，给我分析哪种枝该留下，哪种枝该去掉，以及一切果树剪枝的中心思想是什么。甚至这位大姐还让我拿她家桃树练练手，我赶紧推脱说，别别别，我还是回去祸害自己的果园吧。

回到威海面对自己的桃树，我却舍不得祸害，剪刀举了半天也下不去手，脑子里一团糨糊。没办法，只好和老李打视频电话，让她一对一辅导我。在她“手把手”教我剪了几棵树之后，我才稍微有底气挂掉视频，独自慢慢剪完了剩下的桃树。

剪桃树比剪苹果树更使人愉快，前者是刚刚学以致用，有一种微妙的满足感，后一种劳动由于已经过了新鲜期，大脑只会抱怨“好无聊，啥时候能搞完”......

桃树剪完枝不久，气温就上来了。我老家的纬度和威海差不太多，所以老李喷石硫合剂的时候，我也打算跟着喷。

喷之前要先解决水的问题，水塔里没水。去年入冬之前，果园前主人大哥来了一趟，为了避免水管被冻坏，把水塔里的水放掉了。其实那时候气温还没到零下，我本打算用剩余的水再浇灌一下越冬的作物，既然他都放完了，我就没再去关心水塔的情况。

喷桃树的前一天，我下到水井边，用水泵往水塔里抽了一立方水。等抽完我到水塔那里去检查，才发现两个出水口都在出水，第一个铁质的阀门我赶快关上了，另一个塑料阀门是被锯断的状态，根本关不上。我虽然有备用的阀门可以替换上去，可是在流水的情况下换阀门，一定会被淋成落汤鸡，大冬天的还是别冒险了，于是就只能让这一立方水白白流掉。

这暴力的放水方式，真符合那位哥的做事风格！当然，抽水之前不检查设备，也符合我潦草的做事风格。

修好水塔阀门之后，顺利给桃树打完了石硫合剂。苹果树开花稍晚，要再等几天。

天气弄人

最常见的说法是，苹果开花前两周喷石硫合剂效果最好。我翻了翻手机相册，发现去年苹果开花的照片是在4月5号左右拍的，倒推两周，就是要在3月20号左右喷药。于是我提前十多天就开始紧密关注20号的天气了。

石硫合剂的使用气温在4度到32度之间，此区间内温度越高效果越好。桃树虽然喷得早，但那几天气温回升，最高温度有15度，很适合喷石硫合剂。等快到喷苹果的日子时，就来了个大降温，每天气温都在0度到5度左右徘徊，根本喷不了药。

后来好不容易有一个10度以上的天气，我赶快抓住时机喷了一排树，之所以不敢喷完，是因为预报说第二天要下雨。雨前喷药，药效往往会打折扣，我当时纠结了半天，最终还是喷了几壶，就是为了赌一把，赌这场雨下不起来。

隔天确实没下雨，这一场算是赌赢了，然而我一点都开心不起来，因为喷药的时候老刮风，药水会猝不及防地吹我一脸，就像反复被恶作剧戏弄，让我很恼火。而且预报说两天之后还有一场概率更大的雨，这次应该赌不赢，所以药还是先别喷了。

等雨天过了之后再喷，就不是“花前两周”这个最佳时机了，我为此焦虑不安，担心会重蹈去年的覆辙。后来老李的一句话点醒了我，她说之所以有“花前两周”的说法，是因为石硫合剂有强碱性，会影响其他农药的药效，所以需要一个两周的“冷静期”才能喷其他杀虫剂杀菌剂，然而我本来就不喷别的农药，所以不需要遵循这个“两周”定律，早一点晚一点没关系。

我终于知道什么东西可以缓解焦虑了，那就是知识吧！

草莓绝产的剖析

为了降低风险，去年买草莓苗时，我分别在两个商家处各买了200棵，然而入冬之前，就死了大半。

我给仅存的草莓苗盖上了塑料膜，助它们越冬。去年那场大雪之后，我去果园倒厨余桶时，还特地在草莓地厚厚的雪上挖了个洞观察里面的情况，塑料膜下的草莓苗依然翠绿，长势喜人。

哪知今年开春，我揭开塑料膜一看，所有草莓叶子都被虫子吃得千疮百孔，并且每棵草莓苗上都挂着已经夭折的果子。

抛开虫子的问题不谈，我居然没有意识到，自己买的苗是冬天结果的温室栽培品种！而我却把它当晚熟的露天品种养，也不给扣大棚，还让厚厚的积雪压着，果子接触不到阳光和空气，全都夭折了。

我这智商......真是配得上我的苦难啊！

揭塑料膜的那天，我边锄草，边捉虫子。为什么叶子上都是窟窿呢，我翻开每个叶片，背面都爬着四五条肉乎乎的虫子在大快朵颐。我那天捏虫子捏到手都要抽筋了。

这批网购的草莓苗已经注定要绝收了。今年若想吃到自己种的草莓，只能靠室友们去年给我的苗子了。那些苗被我种到了果树下面，什么都没盖，就靠它们自己的能力过冬。它们并不是什么特别培育的温室品种，不需要大棚或薄膜，冬天就自动进入休眠状态，来年春天气温回暖会再长嫩叶、发新芽，重新活过来。

树下的草莓开始长嫩叶了

树下的草莓苗现在开始返青了，虽然叶片并不多，但都很完整，没有被虫吃。剪枝时每次低头看到它们，我都好羞愧，我只精心照顾买来的商业苗，照顾得奄奄一息，这些老品种被冷落在一边，却依然努力活着，真是啪啪打脸。

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以上是我近一个月的农业生活。

对比去年，它有变得更丝滑吗？

并没有。

罪魁祸首是谁？

是我自己。

祝你愉快！