茶圈里超火的高杆古树茶，你真的了解吗？

高杆古树，树如其名，简单来讲就是长得非常高大的古茶树，普洱茶界公认的“被遗忘于深山之中的瑰宝”。今天，高原古树茶就来和大家聊一聊—高杆古树茶。其名源于其形，是指没有经过矮化、树干笔直通天、粗壮且有一定直径，在森林中“鹤立鸡群”的古茶树。它们主杆很高，没有旁枝，基本上是直直的生长，只在树冠的部分有枝叶，这种古茶树就被叫作高杆古树。一般的高杆古树主杆高超过5米，而易武的很多高杆古树则有20多米高。

高杆古树是怎样形成的？

高杆古茶树的形成既有人为因素也有自然因素。

人为因素是未被矮化。由于经济原因，清末之后古茶园茶树被大面积矮化以达到增收的效果，而高杆古茶树因为生长隐蔽，在原始森林中不易被发现，或者是因为太深太远而被直接放弃采摘而得以逃过此“劫”。

自然因素是物竞天择。因为其生长在原始森林中，周围全是参天大树，要想得到阳光的滋润，就要奋力向上生长，加之原始森林中土层深厚，土壤腐殖质和矿物质含量高，为茶树扎根生长提供了基础的保障，数百年甚至上千年的趋光生长终成如今高大的模样。

哪些茶区有高杆古树？

目前，发现高杆古茶树相对较多的是易武茶区，像弯弓、刮风寨、薄荷塘、丁家寨等这些地区都有，在倚邦、蛮砖也找到了一些高杆茶，虽然分布范围看似比较广，但是因为分布零散、甚少成片，都是东一棵西一棵的散落在原始森林中，所以总体产量依旧非常少。

高杆古树茶有多难得？

高杆古树茶的难得主要有三个因素：量少、远在深山、树高难采。

因为高杆古树大都生长在原始森林中，进出全靠徒步翻山越岭，路途艰难，并且其以高闻名，十几米的高度非常常见，主杆直立，要当地很有经验的茶农才敢爬上去，加之顶端株丛不多，可采的茶芽少，故而产量十分有限，所以每一片鲜叶都来之不易，十分难得。

高原古树茶出品的高杆古树茶，源自云南省文山壮族苗族自治州马关县古林箐村深山，这里的茶树分布在茂密的原始森林里，及其分散，万木峥嵘，生态保持完好。去往古茶林的路坎坷难行，森林茂密，所以这里的古树茶很少有人采摘。当地茶农宁愿采低海拔的小树，也不愿钻进原始森林，历经千辛万苦去采古树茶。高原古树茶所有高杆古树茶，皆为人工徒步手工采摘，数量有限，如有需要，欢迎同我们联系或者提前预定！在茶圈，稀有的总是备受人追捧。高杆古树茶亦然，天然的原料、恰当的工艺、妥善的仓储，这些，或许就是高杆古树茶受欢迎的密码吧！